Причины растрескивания капусты и меры профилактики

Содержание

Можно ли хранить потрескавшуюся капусту?

Потрескавшиеся вилки не годятся для длительного хранения. В места разлома проникают патогенные микроорганизмы, поэтому велик риск загнивания. Однако нет повода для беспокойства – такую капусту можно заквасить или замариновать. Урожай всё равно не пропадёт. Некоторые хозяйки сушат капустную стружку, а зимой добавляют её в борщ и щи. В таком виде овощи хранятся на протяжении года в тёмном сухом помещении с хорошей вентиляцией.

Правильный уход за белокочанной капустой поможет избежать появления трещин на кочанах. Неблагоприятные погодные условия – жара, температурные перепады, проливные затяжные дожди вносят свои коррективы и могут погубить урожай. Овощевод должен научиться быстро реагировать на сложившуюся ситуацию и принимать меры для защиты посадок от влияния внешних факторов.

Нарушение сроков сбора урожая

Вы не поверите, но и то, когда вы срежете кочан, также играет важную роль в том, каким он вам достанется – целым и упругим либо потрескавшимся и рассыпающимся.

Что вы сделали не так

Вы упустили идеальный момент сбора урожая, в результате чего овощ перезрел и его головка остановилась в росте, а поступающая влага оказалась лишней, но продолжала его питать. В итоге вместо целой вам досталась растрескавшаяся капуста.

Как этого избежать

Самое важное в этой ситуации – срезать кочаны вовремя и не допускать перезревания капусты. Особенно это актуально для раннеспелых сортов

При покупке семян капусты обращайте внимание на скорость вызревания овоща и на сроки сбора урожая. Ранние сорта капусты можно собирать с конца июня, средние созревают к августу, а последние кочаны убирают в сентябре

Потрескавшийся овощ можно использовать для приготовления свежих салатов и супов или консервации на зиму – овощных рагу, солянки или капусты «Провансаль». Предварительно все испорченные листья нужно удалить.

А у вас часто трескаются листья капусты и как вы решаете эту проблему?

Мозаика цветной капусты (25 фото): описание и меры борьбы

Возбудителем этого заболевания является Mosaic caulivirus. Несмотря на то, что этот вирус встречается реже, чем грибковые заболевания, он является самым опасным для всех видов капусты. Переносчиком вируса являются крестоцветные сорняки, а также персиковая, ложнокапустная, капустная тля и репная белянка. Сама же тля заражается после употребления в пищу инфицированных листьев. Усугубляет течение болезни и прохладная погода. Самым неприятным является то, что обнаружить заболевание удается только после высадки рассады в почву: через месяц на листьях между жилками обнаруживаются желтые пятна, распространяющиеся от основания листа. Далее появляются темно-зеленые «мозаичные» пятна и полосы вдоль жилок. Растение может завянуть. Если же вирус поражает молодую цветную капусту, то кочаны не формируются вообще.

25 фото, как выглядить мозаика на капусте:

Как вылечить (меры борьбы): (смотрите ниже)

Неправильный полив

Неравномерный полив – это как раз то, что в первую очередь губит капусту. Причем речь идет как о нехватке влаги, так и об ее переизбытке как для всего кочана, так и для отдельных его частей.

Что вы сделали не так

В отношении полива капусты впадать в крайности не рекомендуется. При слишком редком поливе листья, которым не хватало воды, начинают усиленно поглощать ее и, как следствие, быстрее расти. А поскольку листья внутри кочана развиваются быстрее, чем все остальные, головка кочана не справляется с их напором, и на капусте появляются трещины.

Как этого избежать

В умеренную погоду поливайте капусту раз в неделю, используя 10-12 л воды на 1 кв.м. В жаркую погоду это нужно делать вдвое чаще, а в зной – дополнительно проводите дождевание утром и вечером (почва должна промокнуть на глубину 20-30 см).

Не допускайте больших перерывов между увлажнениями. Лучше всего посадить капусту в почву с близким залеганием грунтовых вод либо недалеко от водоема. Также поможет и система капельного полива.

Меры профилактики

Есть ряд правил, соблюдение которых не исключит заражение, но сведет его вероятность к минимуму. В разы риски заболеваний повышают загущенные зеленые посадки, нерегулярные или чрезмерные поливы, несоблюдение севооборота, отсутствие плановых обработок от заболеваний.

Итак:

Соблюдайте грамотный севооборот – капустные кочаны на старые места можно возвращать только спустя 4 года. Идеально, чтобы до них были огурцы, бобы, картошка, лук, морковка, перец, томаты, чеснок. На земле, где планируется выращивание капусты, нужно сеять зерновые либо бобы в роли сидератов, главное не крестоцветы.
Своевременно делайте обработку рассады, семян, грунта с применением биофугицидов, хорошо показывают себя препараты на основе сенной палочки, триходермы

Если нужна действенная профилактика слизистого бактериоза, выполняйте обработку растений с применением раствора Планриза каждые 3 недели.
Уделяйте внимание посадкам во время вегетации. Вредные насекомые могут разносить разные заболевания

Грызут и повреждают листья кочанов обычные гусеницы, итог – поражение фитопатогенами.
Правильно применяйте минеральные подкормки. Избыток азота приводит к тому, что капуста часто гниет и плохо лежит. Отдавайте предпочтение калию, фосфору, вносите в лунки по горсти свежей золы. Это восстановит кислотность, предотвратит появление килы.
Своевременно убирайте с огорода сорняки и прочие растительные остатки. Листы с признаками поражений не кладите в компостер, а выносите за пределы огорода либо вообще сжигайте. Аналогично поступайте с гнилыми кочанами.
Делайте ставку на гибриды и сорта, которые имеют достаточную устойчивость к болезням крестоцветных. Примеры – Мара, Парадокс, Казачок, Колобок, Подарок, пр.

Урожай всегда снимайте в сухую погоду, на хранение отправляйте только здоровые зрелые кочаны. Покровные листья не трогайте. Если повреждения головок незначительные, употреблять такую капусту в пищу можно, но сделать это стоит в ближайшее время.

Опыт и мастерство в выращивании рассады капусты

В домашних условиях у начинающих садоводов нередко не получается вырастить рассаду. Со временем обнаруживаются ошибки, которые ранее случайно допускались. Появляется мастерство, навык. Природа открывает всё больше тайн. Разрабатывается своя метода, гарантирующая результат.

Популярные статьи  Аптечка для цыплят: список необходимых лекарств

Может первое время мешать собрать большой урожай поставленная в режим проветривания оконная рама, сквозняк или чашка с водой, которая по привычке постоянно оставляется рядом.

Погибать некоторые ростки могут из-за использования посадочных емкостей без дренажных отверстий на дне или из-за неравномерного полива.

Если на негативные симптомы сразу реагировать, всё равно многие саженцы капусты, наиболее крепкие, вырастут. Будет ясно, что дальше делать, какую часть грядки дополнительно засевать. Посадка молодых, окрепших ростков, станет по-настоящему важным, запоминающимся событием.

Капуста гниёт в середине — что делать

Назначение культурных растений, в отличие от неприхотливых дичков, радовать нас богатым урожаем. Однако без грамотного ухода это почти невозможно. Так, капуста, предоставленная сама себе, может незаметно начать гнить изнутри. А это значит: мы опять что-то сделали не так.

Разновидности слизистого бактериоза капусты

На профессиональных агропорталах специалисты без колебаний называют причину загнивания капусты изнутри: слизистый бактериоз. А возникает он в результате неправильного или недостаточного ухода.

Известны два типа этой болезни:

  1. Загнивают кроющие листья. Со временем портится весь кочан. По участку распространяется запах гнили.
  2. Микробы проникают через ранки внутрь кочерыги, которая размягчается, кочан отваливается. Часто болезнь развивается уже во время хранения.

Раны на капусте — что делать

  • Насекомые-вредители. Особенно опасны те, что могут вгрызаться в кочаны и кочерыги: капустная совка, слизни, капустная муха. Значит, для профилактики бактериоза нужно бороться с ними. Расставляйте ловушки для бабочек или отпугивайте их полынью, бархатцами и т. п. Рассыпьте вокруг грядок преграды для слизней (золу, гранулы метальдегида). Рыхлите землю у самой кочерыги, чтобы уничтожить яйца капустной мухи. Если до сбора урожая ещё больше месяца, можно обработать инсектицидами:
  • Карбофосом,

Актарой,

Децисом и др. Гусеницы капустной совки питаются не только листьями, они вгрызаются внутрь кочана, прокладывать там ходы
Перекорм органикой. Из-за избытка азота вырастает много сочных листьев. Их поверхность очень нежная и пористая, микробы могут поселиться и без всяких ранок. Кроме того, такие листья легко травмируются, например, ветром. Когда растут кочаны, уже нужны не азотные, а комплексные подкормки, содержащие ещё и фосфор с калием. Купите такие в магазине или раз в 10–14 дней подсыпайте под кочаны золу, припудривайте ею землю и рыхлите. Во время роста кочанов капусте нужно комплексное удобрение
Обламывание листьев. Делать это нужно, но в разумных пределах. Если убрать сразу все листья по окружности, представьте: сколько ран вы нанесёте кочану. Причём все они будут на самой кочерыжке. Обламывайте, а лучше отрезайте ножом, оставив небольшую ножку, только те листья, что легли на землю. От сырости они всё равно сгниют и создадут условия для заражения. Все остальные листья нужны капусте для фотосинтеза, питания и налива кочанов. Не надо так жестоко поступать с капустой, листья — важнейший орган на любом растении

Но бывает, что и листья все обломали, и вредителей полно, и органикой кормим, а кочаны не болеют. Значит, повезло: вы выбрали устойчивый к бактериозу сорт или не сложились благоприятные для развития болезни условия.

Сорта капусты, устойчивые к бактериозу:

  • Слава,
  • Лёжкий,
  • Леннокс,
  • Монарх,
  • Валентина,
  • Альбатрос,
  • Русиновка,
  • Казачок,
  • Монтерей,
  • Бартоло,
  • Аммон,
  • Галакси,
  • Амтрак.

Условия, благоприятные для слизистого бактериоза — будьте бдительны

Возбудители бактериоза проявляют активность тёплым летом (+25… +30 °C) с частыми дождями или поливами. На листьях образуется и задерживается плёнка воды. В ней-то и живут микробы.

Капусту пошевелили, вода стекла, попала на ранки. Так они попадают в сок капусты и проникают с ним внутрь тканей.

Поливайте капусту под корень, а дождевание можно устраивать лишь в жару утром или в конце дня, задолго до захода солнца, чтобы листья быстро обсохли под солнцем.

Капли воды после полива, стекающие к основанию кочана, — самый популярный очаг заражения капусты бактериозом

Во время дождей полив сверху никак не отменить. Тогда старайтесь меньше травмировать капусту, обрывайте только ненужные листы. И обязательно подкармливайте комплексным удобрением. Во время дождей из земли вымывается много питательных веществ. При их дефиците капуста слабеет, теряет иммунитет, становится уязвимой для болезней.

Способы сохранения треснувшей капусты

Если неприятности все же постигли некоторые кочаны, их стоит сразу после этого срезать, пока в пустоты не залезли слизни и прочие насекомые. Для хранения подобный урожай становится непригодным, а потому рекомендуется сразу пускать ее в дело.

Прокручивание вокруг оси

Некоторые огородники применяют следующий способ для сохранения слегка треснувшей капусты — слегка приподнимают куст и поворачивают вокруг оси. При этом стоит производить процедуру не только с кочаном, но с капустой в целом. В этом случае некоторые корни повредятся, из-за чего влаги будет поступать меньше и дальнейшего растрескивания удастся избежать.

Сушим, квасим, консервируем

Вариантов использования белокочанной капусты достаточно много — ее можно высушить и заморозить, заквасить или законсервировать. Любой из вариантов подразумевает более длительное хранение в отличие от того, которое может позволить себе свежесрезанное растение.

Причины растрескивания капусты и меры профилактики
Сушеная капуста хранится дольше

Высушить листья можно в дегидраторе или духовом шкафу. Капусту можно хранить в таком виде, если убрать в стеклянные емкости или бумажные пакеты. Однако можно и заморозить — для этого стоит высушить при комнатных условиях, а потом отправить в морозилку. Никаких дополнительных требований не приходится выполнять.

Профилактика против растрескивания капусты

Своевременное применение профилактических мер позволит предотвратить возникновение подобной ситуации. Заключается она в соблюдении рекомендаций по уходу за культурой. В первую очередь это зависит от полива, но немаловажную роль играет состояние растения.

Полив

В зависимости от климата произрастания рекомендуется регулировать частоту и обильность полива. При умеренно жаркой погоде производить операцию стоит не чаще 1 раза в пару дней. Когда столбик термометра дойдет до отметки +28 градусов, лучше начать ежедневно увлажнять почву. Однако после сильного дождя стоит прекращать производить полив.

Предпочтительнее выбирать капельный вариант, поскольку прикорневой неравномерно распределяет влагу. Помимо этого, подобный способ полива поможет дачникам вовремя подавать влагу для растений.

Подкормки

Вносить удобрения стоит на протяжении всего периода выращивания:

  • Первая подкормка выполняется после пикировки. Для этого в 3 литрах воды стоит развести 3 г хлористого калия, 12 г суперфосфата, 8 г аммиачной селитры.
  • Вторая подкормка производится спустя 2 недели после первой. На этот раз в литре воды стоит развести 3 г аммиачной селитры.
  • Третья подкормка является необязательной и производится по желанию огородника. Делать ее стоит за несколько дней до высадки в открытый грунт. Изготавливается удобрение следующим образом: на 2 литра воды берется 4 г хлористого калия, 6 г селитры, 15 г суперфосфата.

Внесение осуществляется вместе с поливом, что позволяет не сжечь корни растения.

Способы профилактики сбоев вегетации

Подкормка капусты одна из мер профилактики сбоев вегетации.

Превентивные меры, предупреждающие риск отсутствие завязи на капусте необходимо предпринимать, начиная с подготовки семян к посеву и продолжать вплоть до стадии закручивания листьев в кочан. Порядок действий следующий:

  1. Осенью заблаговременно готовят участок под посадку капусты. Почву удобряют перегноем, из расчёта 8 кг на 1 кв./м площади. Органика насыщает грунт гумусом, необходимым для нормального развития растений.
  2. Правильно подобранные, свежие семена перед посевом обеззараживают в слабом растворе марганцовки. Обработке необходимо также подвергнуть почву: для удаления бактерий грунт пропаривают на водяной бане или в духовке в течение 30 минут.
  3. Через 15 дней после появления всходов рассаду поливают слабым раствором марганцовки для предотвращения развития заболевания чёрная ножка. От этой и других болезней также помогает защитить растения обработка биопрепаратами: Фитоспорин, Фитовлавин-300, Бактофит.
  4. После высадки рассады в грунт проводят подкормку органическим удобрением. В фазе образования 9 – 10 листьев под корень вносят минеральную удобрительную смесь: на 10 л воды добавляют 40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия. Под каждый корень выливают 500 мл полученного раствора после предварительного полива.
Популярные статьи  Канди для пчел – что это такое и способы приготовления

Мнение эксперта

Переходенько Галина Васильевна, садовод-любитель со стажем более 40 лет

Размер будущего урожая капусты наполовину зависит от правильно подобранного семенного материала. Начинающим огородникам лучше выбирать гибридные сорта, поскольку они легче переносят нарушение правил агротехники и завязывают кочаны даже в неблагоприятных погодных условиях.

Нестабильные погодные условия

Резкие температурные скачки, слишком частые дожди или, наоборот, засуха тоже отрицательно влияют на созревание капусты. Все перечисленные причины создают тот же эффект, что и неравномерный полив, за исключением того, что они не зависят от действий дачника.

Что вы сделали не так

Вы не позаботились о том, чтобы защитить овощ от воздействия погодных условий и не соотнесли их с поливом и уходом за капустой.

Как этого избежать

Во время затяжных дождей прикрывайте увлажненные грядки пленкой – это поможет вашей капусте вырасти равномерно и не растрескаться. При поливе капусты учитывайте изменение температурных условий и уровень осадков.

Овощи ранних сортов обильно поливают в июне, а поздних – в августе. Это позволит капусте сформировать крепкие и сочные кочаны.

Устойчивые сорта

Белокочанная капуста может быть склонна к появлению трещин. Кроме условий выращивания растения, на это влияет сорт. К трещинам и повреждениям обычно устойчивы поздние сорта капусты, например:

  • Колобок  F1;
  • Белоснежка;
  • Подарок;
  • Амагер.

Причины растрескивания капусты и меры профилактики

MagicSlim — избавьтесь от лишнего веса без вреда для здоровья! (реклама)

Видео по теме:

Вместе с этим читают:

Как спасти капусту от килы

Причины растрескивания капусты и меры профилактикиТорнадо — ручной культиватор, обработка земли без усилий (реклама)

Правила выращивания савойской капусты

Борьба с тлей на капусте

Причины растрескивания капусты и меры профилактикиУльтразвуковой отпугиватель Pest Reject очистит дом от вредителей (реклама)

Как не остаться без урожая цветной капусты

Капусту атаковали слизни, что делать

Способы сохранить капусту от растрескивания

Причины растрескивания капусты и меры профилактикиВосстановить растрескавшиеся вилки уже нельзя. Поэтому овощеводу необходимо заранее соблюдать правила агротехники, чтобы предотвратить порчу урожая. Увлажнение почвы должно быть регулярным, без длительных перерывов. Грядки поливают дважды в неделю. В периоды сильной засухи количество орошений увеличивают вдвое. Чтобы избежать резкого изменения количества влаги в листьях, применяют капельный полив. Также помогает посадка овоща на участках, находящихся рядом с естественным водоемом или в местах с близко подходящими к поверхности грунтовыми водами.

В слишком плотном грунте возникает избыток влаги на грядке. Особенно сильно возрастает ее содержание в дождливую погоду. Для регулировки уровня влажности в междурядьях делают небольшие канавки. По этим стокам лишняя жидкость будет уходить за пределы участка.

Сохранить урожай от растрескивания можно, если высаживать на огороде только стойкую к повреждению капусту. Она успешно переносит отсутствие влаги до 7 суток. Подходящие сорта и гибриды есть даже среди ранних:

  • Экспресс F1;
  • Заря;
  • Июньская;
  • Слава 13-05;
  • Агрессор F1;
  • Подарок;
  • Ринда F1.

Когда вегетация овоща заканчивается, опытные огородники уменьшают поступление влаги к корневой системе растения. Для этого они подрубают часть корешков с одной стороны при помощи лопаты. Так листья получают меньше воды. Такого же эффекта добиваются поворотом вилка вокруг оси на 90°.

Если в регионе летом редко выпадают дожди, капустные грядки мульчируют. Защитный слой удерживает влагу в почве и способствует ее равномерному распределению. В качестве мульчи используют солому, скошенную траву либо компост.

Большое значение для формирования гладких, красивых вилков имеет правильное внесение минеральных удобрений. На стадии созревания необходимы препараты с высоким содержанием калия и фосфора. Долю азотных удобрений в этот период сокращают, иначе внутри вилка продолжают формироваться новые листья. В результате возрастает внутреннее давление и происходят разрывы слоев снаружи.

Причины растрескивания капусты и меры профилактики

Важно! 

За 15 дней до уборки урожая полив прекращают совсем. Вилки сверху прикрывают сорванными листьями, чтобы предотвратить высыхание и выгорание.

Созревшие кочаны не оставляют дольше положенного времени на грядке. Это увеличивает риск появления трещин. Крупные, плотные кочаны срывают не позже, чем через 15 дней после вызревания. У ранних сортов структура вилка рыхлая, поэтому их уплотнения не ждут, а убирают сразу после созревания.

Разрывы капустных вилков часто случаются даже у опытных огородников. Виной тому изменения погоды, которые человек не может контролировать. Чтобы снизить риск растрескивания, соблюдают правила ухода за капустными грядками и принимают меры для профилактики.

Как предупредить растрескивание кочанов?

  1. Организуйте капельный полив капусты. В этом случае капуста будет получать воду постоянно и равномерно, вилки не будут трескаться при перепадах погоды.
  2. При невозможности капельного полива, старайтесь не лить воду под корень. Лучше поливайте дождеванием (из лейки), тогда все растение будет влажным, а влага будет впитываться равномерно.
  3. В идеале, для предупреждения растрескивания, примерно за 2 недели до уборки совсем прекратите полив капусты.
  4. При больших перепадах температур воздуха днем и ночью, прикройте посадки нетканым материалом. Это защитит верхние листочки от пересыхания и пожелтения верхушек у вилка.
  5. Раннеспелые сорта снимаются, когда кочан еще рыхлый, старайтесь не передерживать такую капусту долго на грядке, убирайте вовремя.

Для профилактики растрескивания капустных головок можно воспользоваться народными способами.

  • С одной стороны кочана лопатой надо немного подсечь корневую систему;
  • Или повернуть немного кочан вместе с верхними листьями по оси;
  • Или наклоните вилок в одну сторону 2-3 раза.

Таким образом повреждается часть корешков, уменьшается доступ части влаги к корням и стремительное развитие капустных головок.

Как правильно сажать капусту

Грунт, в который вы собираетесь высаживать этот овощ, играет немаловажное значение. Если есть такая возможность, то делайте это на участках, расположенных поближе к речке или водоемам

Там урожайность капусты повышается за счет повышенной влажности. Мы уже говорили о том, что этот овощ любит воду. Если нет возможности частого полива, то в жаркую и засушливую погоду постарайтесь затенить капусту. Сделайте простой навес из мешковины — под ним она меньше вянет на солнце и не так теряет влагу.

Хорошо растут саженцы в тех местах, где до этого были картофель, горох, помидоры, огурцы. Нельзя сажать рассаду капусты там, где она росла в прошлом году или где были крестоцветные виды овощей (редька, брюква или репа), чтобы не заразить новое растение килой.

Популярные статьи  «Биомицин»: инструкция по применению в ветеринарии

Что делать для решения проблемы

Если капуста уже растрескалась, то исправить ничего нельзя. Для предупреждения подобной ситуации актуальны меры профилактики:

  • Осуществлять правильный и своевременный полив, не допуская длительных засушливых периодов. Выходом может стать обустройство капельной системы орошения капустных грядок, а также посадка этого влаголюбивого овоща в более влажных местах (вблизи открытого водоёма, колодца или на участке с высоким залеганием подземных вод).

    При капельном поливе вода поступает к растениям небольшими порциями постоянно, благодаря чему капуста никогда не страдает от засухи

  • Организовать систему, позволяющую отводить лишние атмосферные осадки, выпадающие единовременно (водоотводящие рвы, канавы, высокие грядки и пр.).
  • Сократить количество поступающей к наземной части влаги путём частичного повреждения корней, их подрубают острой лопатой или ножом с одной стороны. Можно поступить по-другому:
    1. За кочан берутся обеими руками и аккуратно оттягивают его вверх;
  • Потом поворачивают его примерно на 60–90° (четверть оборота), при этом обрываются мелкие корешки;
  • Возвращают капустную головку обратно.

    Чтобы повредить корневую систему, нужно наклонить кочан или повернуть его на четверть оборота

  • Мульчировать слоем не менее 5–7 см из соломы, скошенной травы и пр.
  • Крайне аккуратно вносить азотсодержащие удобрения в период роста кочанов.
  • Своевременно собирать налившуюся и созревшую капусту. Оставлять её неубранной можно не более двух недель.
  • Подбор сортов наиболее устойчивых к растрескиванию.

Чтобы уберечь капусту от жары, уменьшить испарение и сохранить влагу, овощ притеняют, прикрыв каждую головку дышащим материалом (агроткань, мешковина и пр.). Моя бабушка, когда стояла очень жаркая погода, срывала большие нижние капустные листы и накрывала ими кочаны.

Капуста вянет и пропадает по причине повреждения корней

Корни — это самое уязвимое место юных растений капусты. Чтобы хорошенько «схватиться» за землю им требуется время. И пока корневая система находится в процессе формирования и укоренения на новом месте, капустный кустик легко может стать случайной жертвой подземных жителей нашего огорода.

С медведкой шутки плохи

Причины растрескивания капусты и меры профилактики

Борьба с медведкой — дело трудное. Чего только не делают огородники, чтобы ее отпугнуть или уничтожить! Закапывают в грядки баночки с пивом, делают отравленные приманки, при высадке рассады оборачивают земляной ком мешковиной, поливают рассаду нашатырным спиртом (1 столовая ложка аммиака на 10 литров воды). Хорошо справляется с медведкой и некоторыми другими вредителями биопрепарат «Метаризин» на основе энтомопатогенного гриба.

Мы тут мимо проходили…

Мыши и кроты тоже могут ненароком повредить неокрепшую корневую систему молодой капусты. И хотя сами животные капустные корешки не едят, их подземные ходы на капустной грядке часто становятся причиной увядания и полегания растений.

В большинстве случаев нездоровый внешний вид у только что пересаженной капустной рассады — это не повод для паники. Нужно всего лишь дать растениям время для адаптации. А для пущей уверенности не поленитесь после высадки капустной рассады замульчировать грядку или распылить над ней зольно-табачную смесь. Чтобы мухе не повадно было… Желаем вам успехов и больших урожаев!

Почему вянет рассада

Из-за черной ножки у дачников нередко гибнет рассада не только капусты, заболевание поражает цветочные культуры, томаты. Подозревать болезнь можно, если по непонятной причине вянет рассада капусты, падает, в прикорневой зоне у нее появляется утончение. Причины появления черной ножки могут быть разные. Начиная с того, что посеяли зараженные грибком семена.

Дачники часто берут землю для рассады на своих огородах, а в ней может находиться возбудитель заболевания. Загущенная посадка и неправильный уход за всходами очень часто являются причинами грибковой инфекции.

Причины растрескивания капусты и меры профилактики

Когда неопытный огородник видит, что капуста вянет, он, первым делом, начинает поливать рассаду. Это грубая ошибка, если рассада повяла, это не значит, что ей нужна вода. Избыточный полив может спровоцировать распространение инфекции.

Когда вянет капуста, то проверяют влажность почвы, осматривают корни растения. Пораженную грибком корневую систему узнать легко. Тонкие мочковатые корешки отсутствуют, корень не развитый, темного цвета, могут быть признаки гниения. Сразу после выяснения диагноза все пораженные черной ножкой сеянцы нужно выкопать и уничтожить.

Причины растрескивания капусты и меры профилактики

Если капуста больна черной ножкой, ее уже не вылечишь. Спасать нужно оставшиеся сеянцы. Ящики с рассадой полить розовым раствором марганцовки и вынести в прохладную комнату. Обеспечить саженцам полноценное освещение, обрызгать Эпином для стимуляции местного иммунитета.

Почему разрывает капусту. По каким причинам на грядке трескается белокочанная капуста

Растрескивание капустных кочанов в подавляющем большинстве случаев происходит из-за чрезмерного количества влаги, поступающей к овощу.

Капуста трескается от избытка влаги

Причинами этого являются следующие факторы:

  • неравномерный и несвоевременный полив;
  • затяжная дождливая и сырая погода;
  • резкие температурные скачки;
  • затягивание со сбором созревших кочанов.

Капуста относится к влаголюбивым культурам, поэтому ей требуется постоянное равномерное увлажнение. После длительного перерыва и пересыхания почвы капустные листья стремятся впитать как можно большее количество жидкости сразу.

При наборе влаги они начинают быстро расти. Но скорость роста у листьев разная. Нежные сочные молодые листья, находящиеся внутри кочана, развиваются гораздо быстрее более старых и грубых верхних, покрывающих овощ снаружи.

Поэтому головка под напором растущих внутренних лиственных слоёв разрывается изнутри.

Быстро растущие внутренние листья разрывают кочан изнутри

При пониженных температурах (менее +20 °С) рост овоща сильно замедляется. При резком повышении температурных показателей он снова начинает быстро расти. Опять верхние листья не успевают за нижними и на поверхности кочана появляются трещины.

Кочаны могут трескаться при резком потеплении

Перезревшие овощи склонны к растрескиванию. Особенно это свойственно раннеспелым сортам капусты. Вызревшие головки в росте останавливаются, но корни продолжают поставлять влагу, что приводит к разрыву лиственных слоёв.

Правильно ли вы ухаживаете

Как уже говорилось выше, капуста относится к холодостойким видам овощных культур. Ее саженцы при посадке в открытый грунт способны выдерживать весенние заморозки до (–5 о С). А уже зрелые вилки поздних сортов могут стоять до осенних морозов (-8 о С) и ниже.

Для того чтобы собрать щедрый урожай, нужен правильный уход за этим растением. Почему трескается капуста? От неправильного полива и резких температурных колебаний. Оптимальная температура, при которой данная культура чувствует себя вполне комфортно, – это +22 о С. При повышении этого показателя до +28 о С рост ее замедляется. А если при этом овощ будет еще испытывать нехватку в поливе, то процесс роста прекращается вообще.

Причины растрескивания капусты и меры профилактики

Оцените статью
Игорь Бекушев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Причины растрескивания капусты и меры профилактики
Обзор лучших сортов редиса для разных условий выращивания