Кислая малина: причины возникновения кислого вкуса и их устранение

Содержание

Как диагностировать кислотность во рту

В качестве диагностики пользуются следующими лабораторными и инструментальными методами:

общий и биохимический анализ крови;
фиброгастроскопия;
анализ кала и мочи;
рентген органов ЖКТ;
УЗИ органов брюшной полости.

Комплекс диагностических процедур индивидуальный, сдача биоматериала и применение различных способов обследования необходима только при назначении врача.

Как избавиться от повышенной кислотности во рту:

Регулярная и правильная гигиена полости рта — первое, что необходимо сделать для уменьшения симптоматики.
Консультация гастроэнтеролога, эндокринолога, стоматолога.
Своевременное лечение любых хронических заболеваний и при необходимости поддерживающая терапия по назначению врача.
Диетическое питание: исключение острой, пряной, горячей, сильно зажаренной пищи. Дневной рацион разделяют на 5-6 приёмов. Не допускать переедания или голодания.
Отказ от курения и приёма алкоголя — хотя бы временно.

Причины налета на языке

При диагностике заболеваний важно учесть цвет отложений на слизистой, локализацию и сопутствующие признаки. Возможными причинами являются:

Инфекционные процессы. Как правило, это заболевания полости рта – кариес, патологии десен, стоматиты. Бактерии размножаются и создают плотную пленку на слизистой.
Активация иммунитета. Ситуация наблюдается при любом заболевании, сопровождающемся повышением температуры тела. Часто пациенты отмечают появление налета на языке.
Патологии органов пищеварения. Как правило, это хронические заболевания желудка и кишечника. У здорового человека язык розовый, но при воспалении желудка сразу появляется светлый серый налет. При длительном течении патологии отложения уплотняются, становятся коричневыми или черными, появляется неприятный запах.
Длительный прием лекарственных препаратов. Особенно часто состояние слизистой меняется на фоне курсов антибиотиков. Объясняется это тем, что препараты нарушают микрофлору во всем организме, в результате чего появляется дисбаланс и бактериальная микрофлора преобладает над полезной.
Курение. Желтый и коричневый налет для курящего человека является привычным. Он является благоприятной средой для размножения бактерий, поэтому у курильщиков со стажем высокий риск заболеваний зубов и слизистой.

Таким образом, по тому, как выглядит налет, можно предположить заболевания. Исходя из этого будут подбираться диагностические мероприятия.

Ошибки в подготовке грунта

Неправильно выбран участок. Малина хорошо развивается при расположении на солнце либо в полутени. Тень негативно сказывается на количестве собранного урожая. К тому же отсутствие достаточного количества света ведет к обмельчанию ягод;
Посадка на глинистых почвах. Почему малина плохо растет на таких почвах? Глина – не только тяжелый плотный грунт. Она вызывает застой воды. Малина не любит такие условия. Поэтому выбирать глинистый участок не стоит. Если других вариантов нет, то нужно провести основательную работу по изменению структуры почвы: добавить дренаж, провести мульчирование легкими почвами, хорошо прорыхлить землю, осенью перекопать участок;
Неконтролируемые насаждения. Малина очень быстро разрастается. Мелкие побеги забирают много сил и питательных веществ, но не дают достойный урожай. К тому же заросший участок сложно обрабатывать. Поэтому нужно следить за разрастанием малины и постоянно убирать лишние побеги;
Неотрегулированная кислотность почвы. Провести процедуру определения кислотности должен каждый садовод, желающий получить хороший урожай малины. К тому же закисленные почвы – благоприятная среда для развития грибковых заболеваний;
Посадка малины на старом выкорчеванном участке – грубейшая ошибка садоводов. На старом месте после удаления кустов и корней остаются все болезни и вредители, почвы истощены, почему новая малина и не приживается на участке. Разбивать малинник на месте старого можно не раньше, чем через 6 лет.

Малина, как ремонтантная клубника и виноград, предъявляет особые требования к качеству почвы. Чтобы получить хороший урожай, нужно основательно подготовиться: изучить состав почвы, проанализировать ее структуру, на основе собранных данных принять меры по улучшению качества грунта. Соблюдение норм кислотности и влажности почвы, а также своевременные подкормки дадут отличный результат.

От каких продуктов стоит отказаться

Чтобы с молоком малыш получал достаточно полезных веществ, витаминов и минералов, маме следует придерживаться сбалансированного и разнообразного меню кормящей мамы. Еда должна проходить строгий контроль качества, быть гипоаллергенной, свежей и экологичной. Следует исключить из рациона продукты, содержащие консерванты, искусственные красители, усилители вкуса и иные химические добавки.

Пока вы кормите малыша грудью, новые продукты надо вводить в свое меню постепенно, желательно по одному новому продукту раз в две недели — так, чтобы можно было понаблюдать за самочувствием ребенка, его настроением, состоянием его кожи и стулом.

Есть и общие рекомендации по поводу того, какие продукты питания можно включать в свое меню кормящей маме, а от чего придется пока отказаться. Каковы эти требования?

Кормящей маме категорически нельзя кушать следующие продукты:

Алкоголь;
Кофе, какао, крепкий чай;
Шоколад;
Цитрусовые и экзотические фрукты;
Острая пища, пряные травы (мята) и приправы;
Сырой лук и чеснок;
Соевые продукты;
Морепродукты, икра;
Грибы;
Куриные яйца в случае аллергии у малыша;
Арахис;
Мед;
Овощи, фрукты и ягоды оранжевого и ярко-красного цвета;
Маринады, копчености, консервы, продукты брожения (квас, сыры, квашеная капуста);
Газированные напитки;
Продукты, содержащие пищевые добавки, красители и консерванты;
С осторожностью — продукты, вызывающие газообразование (все виды капусты, бобовые, виноград, черный хлеб). Какие-то из этих продуктов действуют возбуждающе на нервную систему ребенка и препятствуют нормальному сну; другие трудно усваиваются еще несовершенным пищеварительным трактом; третьи способны вызывать пищевую непереносимость и аллергию

К счастью, продуктов, которые разрешены в меню кормящей мамы и ее ребенка, гораздо больше, и все их постепенно можно вводить в рацион по мере взросления малыша.

Какие-то из этих продуктов действуют возбуждающе на нервную систему ребенка и препятствуют нормальному сну; другие трудно усваиваются еще несовершенным пищеварительным трактом; третьи способны вызывать пищевую непереносимость и аллергию. К счастью, продуктов, которые разрешены в меню кормящей мамы и ее ребенка, гораздо больше, и все их постепенно можно вводить в рацион по мере взросления малыша.

Как правило, диета кормящей мамы несколько изменяется от месяца к месяцу — вместе с потребностями растущего организма ребенка.

Весенняя подкормка: когда и зачем

Малина требовательна к питанию и остро реагирует на его недостаток. Ей нужны все микро- и макроэлементы. Самыми важными в это время являются калий и азот, но не стоит забывать и про фосфор. В целом, удобрения в весенний период необходимы для повышения урожайности и улучшения вкуса ягод.

В это время года подкормки должны вноситься по строгой схеме. Удобнее всего ориентироваться на определенные фазы развития малины. Но с первым удобрением спешить не стоит, так как корни начинают усваивать питательные элементы лишь после того, как почва прогреется до +5-10 градусов. Нужно дождаться, пока кустарник пробудится – в это время у него набухнут почки. Перед внесением удобрения убирают сорняки, проводится прополка и рыхление. Культура нуждается в повышенном количества азота, что помогает нарастить зеленую массу. Оптимальный выбор – аммиачная селитра или мочевина.

Затем удобрения вносятся перед цветением, во время бутонизации. Необходимо много калия и фосфора – они помогают ягодам набрать вес. Можно добавить еще немного азота. Лучший вариант – диаммофоска.

Следующая подкормка используется в период цветения и начала плодоношения. Следует вводить как можно больше калия и фосфора. Это сделает малину более сладкой и ароматной. Потом удобрения вводятся уже после сбора урожая. Растение сможет подготовиться к зиме и дальнейшему плодоношению. Оно нуждается в фосфоре и калии (можно взять, к примеру, суперфосфат и сульфат калия).

Нормы удобрений такие:

мочевина или селитра – 10 грамм на квадратный метр;
древесная зола – 40 килограмм на сотку;
навоз – 1,5 килограмма на ведро воды, по литру на куст;
нитрофоска – 2-3 ложки на 10 литров воды, 7 литров состава на квадратный метр;
суперфосфат – 250 грамм на 10 литров воды;
медный купорос – 5 грамм на 10 литров воды;
борная кислота – 15 грамм на 10 литров воды.

Главные причины появления горечи

О чем свидетельствует горечь во рту? Причин, по которым человек начинает это ощущать на самом деле масса. Таким образом организм может попытаться «указать» на заболевания пищеварительной системы или недуг желчного пузыря. Еще это ощущение может быть признаком неправильного питания или слишком долгого приема препаратов различного спектра действия (в основном тех, что применяются для лечения печени).

Основными причинами являются заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ):

Заболевания двенадцатиперстной кишки. Желчь из 12-перстной кишки, попадая в желудок, вызывает разъедание его стенок. В состав желчи входят кислоты, которые вызывают ощущение горечи.
Гастрит (см. симптомы и лечение гастрита). При этом недуге изменяется состав и количество вырабатываемого организмом желудочного сока, также процесс сопровождается плохой усвояемостью белков, жиров, углеводов и прочих витаминов, ухудшается вывод шлаков. В совокупности это становится причиной появления изжоги, запаха изо рта, постоянной отрыжки и, соответственно, неприятного привкуса во рту.
Желудочная диспепсия. Причиной привкуса горечи может стать затрудненное пищеварение, спровоцированное сбоями в работе желудка.
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. Этот недуг провоцирует всплески концентрированного желудочного сока до самого верха пищевода, откуда тот попадает в полость рта. Может развиться из-за злоупотребления острой и жирной пищи, а также постоянного переедания (пусть даже полезной едой, богатой витаминами и минералами – переизбыток ее тоже вреден).
Нарушения двигательной активности желудка. При пониженной моторике желчевыводящих путей в них застаивается желчь, при повышенной – совершаются резкие выбросы желчи в 12-перстную кишку, потом в желудок, пищевод и полость рта, вызывая горечь, жжение и изжогу.
Дисбактериоз. В нормальных условиях в кишечнике человека обитает и функционирует большое количество полезных бактерий, способных синтезировать витамины, создавать микрофлору и в целом повышать иммунные силы организма. Если микрофлора кишечника в норме, то никаких проблем не наблюдается, но если наступает дисбаланс, то появляется дисбактериоз, становящийся причиной горечи во рту.
Лямблиоз. Заболевание, спровоцированное проникновением в организм лямблий (кишечных паразитов), вызывающих расстройства в функционировании тонкого кишечника. Возникает тошнота, горечь, нарушается сон.

Стоматологические заболевания:

Воспаление десен, слизистой оболочки языка. Это возникает, если человек небрежно ухаживает за зубами, при этом к горечи добавляется плохой запах изо рта.
Повышенная чувствительность на внешние вмешательства — имплантацию зубных коронок, протезов или пломбы. Виной горького привкуса нередко становится сырье для зубных протезов, пломбы или гель для фиксации искусственной челюсти.

К прочим причинам относятся:

Если наблюдается дисфункция печени (любое заболевание), то нарастающие воспалительные процессы негативно влияют на выработку желчи и транспортировку ее по соответствующим системам организма.
Расстройства нервной системы, при которых периферические нервы, отвечающие за вкусовые рецепторы и обоняние воспаляются, также изменяют восприятие вкуса пищи и придания ей горьковатости.
В моменты, когда в крови повышается уровень глюкозы, начинает ухудшаться зрение, появляется ощущение слабости и жара на ладонях и стопах, наряду с этим во рту становится очень заметным привкус горечи.
Общая интоксикация организма, которая наблюдается при поражении его тяжелыми металлами, такими как ртуть, свинец, медь и другие.
Нарушения в работе эндокринной системы приводят к тому, что щитовидная железа вместе с надпочечниками начинает вырабатывать огромное количество адреналина

В результате этого желчевыводящие пути сужаются, что провоцирует выбросы желчи в сторону пищевода и появлению горечи.
Недостаток цинка – важного микроэлемента, который необходим для нормального функционирования клеток и вкусовых рецепторов в частности.
Курение на протяжении многих лет. Продолжительное воздействие табака и его производных пагубно отражается на вкусовых рецепторах, в результате этого курильщик начинает ощущать неприятную горечь.

Нарушение режима полива

Почва должна оставаться чуть влажной. Чрезмерный полив вреден, так как питательные вещества тогда поступают к растению в сильно разбавленном виде и малина от этого голодает. Недостаточный полив останавливает поступление из почвы питательных веществ.

Поливы проводятся из расчёта 2 ведра воды на 1 м²: первый полив осуществляется весной — в период активного роста почек, и затем раз в месяц в том же объёме. В августе поливать уже не нужно (исключением является засуха — когда весь месяц нет дождей).

Чтобы сохранять влагу в почве, поверхность мульчируют. При посадке можно размещать в посадочной яме кокосовое волокно для более равномерного распределения воды при поливе.

Грунт для посадки: готовимся

Для малины частые пересадки не требуются. Чтобы ягодные кусты росли долгое время на одном месте, садовод должен позаботиться о почве заранее, то есть за несколько месяцев до высадки. Часто владельцы плантаций в посадочную яму 50×50 см вносят покупной плодородный грунт.

Лучшие предшественники для малины:

петрушка,
укроп,
различные бобовые,
лук и чеснок.

После паслёновых кустарник лучше не высаживать. Также не стоит размещать молодые кусты, если ранее на этом месте была замечена болезнь культуры. И —новый малинник размещается на старом месте не ранее, чем через 6 лет.

Приём, если почва излишне глинистая

Грунт в саду готовится с лета. Для начала высадите сидераты — пшеницу, овёс. Благодаря этим растениям в начале осени, как раз ко времени высадки малины, грунт обретёт рыхлость, пополнится его минеральный состав.

Метод против тяжёлой почвы

Простой способ сделать садовую землю более рыхлой — это перекопать её и внести речной песок, торф, листовой компост. Простой тест на тяжёлую почву: после полива на ней образуется твёрдая корка.

При сыром грунте

Заболоченные почвы больше других нуждаются в хорошей дренажной системе. Используйте керамзит, гальку, битый кирпич.

Ботаническое описание

Извилистое деревянистое корневище малины образует множество придаточных корней, за счет чего корневая система малины делается мощной и очень разветвленной. Прямостоячие стебли достигают в высоту от полутора до двух с половиной метров. Побеги первого года травянистые, сочные, сизо-зеленые, покрытые частыми, тонкими, маленькими шипами. На второй год побеги деревенеют и становятся коричневыми, а после плодоношения усыхают, но вместо них следующей весной вырастают новые зеленые стебли.

Листья малины черешковые, очередные, сложные – с тремя-семью овальными листочками, верхняя сторона листовой пластины темно-зеленая, а нижняя белесая из-за растущего на ней мелкого ворса. Небольшие кистевидные соцветия из белых цветков диаметром около одного сантиметра располагаются в пазухах листьев или на верхушках стеблей.

Ягода малины состоит из маленьких волосистых костянок, сросшихся в сложный плод. Чаще всего выращивается красная малина разных оттенков, но культивируется также желтая малина и даже черная малина. После посадки плодоносить малина начинает обычно на следующий год, в первый же год на ее стеблях только закладываются цветковые почки, из которых потом, со следующей весны, развиваются плодовые веточки. Однако сегодня, благодаря усилиям селекционеров, существуют , плодоносящие на побегах первого года.

Малина привлекает множество насекомых-вредителей, паразитирующих на ней, да и опасных болезней у нее немало. Правильная посадка и уход за малиной укрепляют устойчивость растения к заболеваниям и к насекомым-паразитам. Мы расскажем вам не только о том, как бороться с врагами малины, но и о профилактических мерах, которые позволят защитить ваш малинник от проникновения в него вредоносных насекомых и возбудителей болезней.

Физиологические причины

Не всегда бывает кисло во рту при наличии нарушений в организме человека. Частая причина дискомфорта – недостаточный уход за ротовой полостью. Бактерии в зубном налете, продуцируют кислоты, разрушающие эмаль зубов и провоцирующие ощущение кислой слюны. Неприятный признак исчезнет после качественной чистки зубов.

Симптом может возникнуть и после потребления определенных видов продуктов: молока или конфет. Болезнетворная флора в ротовой полости активируется из-за поступления пищи, богатой углеводами. Устранить дискомфорт в таком случае возможно, если скорректировать рацион или тщательно очистить зубы от остатков продукта.

От проблемы часто страдают и те люди, которые привыкли переедать. Из-за этого у них нарушается работоспособность сфинктера, через который пища попадает в желудок. Содержимое желудка вместе с соляной кислотой забрасывается обратно.

Подкисленная слюна появляется и после чрезмерного употребления жареных и жирных блюд. Они нарушают работу желудочно-кишечного тракта и провоцируют воспаление в пищеварительной системе. Основные признаки воспаления органов ЖКТ – горечь и кислота во рту. В таком случае человеку нужно немедленно обратиться в клинику, чтобы избежать осложнений основного заболевания.

Кисловатый привкус во рту часто отмечается у людей, носящих металлические конструкции во рту: пирсинги, железные коронки. Ощущение возникает в результате окисления металла под воздействием слюны. Справиться с дискомфортом в этом случае человеку поможет стоматолог.

Другая причина кислого привкуса во рту у женщин – беременность. После зачатия ребенка у девушек меняется гормональный фон. Это приводит не только к изменениям во внешности, но и к появлению постороннего привкуса во рту. Симптом связан с активацией слюнных желез, обострением хронических лор-заболеваний или патологий пищеварительного тракта.

Кислая слюна – нередкий симптом, появляющийся в период беременности

Повышенная кислотность во рту, возникшая на фоне физиологических причин, редко дополняются другими неприятными симптомами. Привкус исчезает сразу же после устранения провоцирующих факторов и не требует медикаментозного лечения.

Лечение

Информацию о том, как снизить кислотность желудка необходимо получить у врача гастроэнтеролога. Любые варианты самолечения в домашних условиях с использованием подручных средств, являются не только малоэффективными, но и могут привести к развитию осложнений. При симптомах гастрита с повышенной кислотностью, диета и лечение предусматривает исключение из рациона жареной и жирной пищи, копченостей, фаст-фуда, алкоголя, мясных, рыбных и овощных консервов, специй, приправ, соусов. Питаться следует дробно, небольшими порциями, 4-5 раз в день. Блюда необходимо готовить преимущественно на пару или путем отваривания. При повышенной кислотности желудка назначается диета № 1 по Певзнеру.

При симптомах гастрита с пониженной кислотностью, лечение и диета включают рецепты блюд, стимулирующих кислотообразующую функцию желудка.

Для лечения повышенной кислотности желудка, традиционная медицина использует такие группы фармацевтических средств:

Антибактериальные препараты, которые эффективны при гиперацидном гастрите, спровоцированном бактерией Хеликобактер Пилори.
Обволакивающие средства.
Ингибиторы протонной помпы.
Антациды.
Н2 гистаминовые блокаторы.
Препараты висмута.

Для поддержания нормальной кислотности желудочного сока, важно сохранять баланс нормальной желудочной микрофлоры. С этой целью, рекомендовано использовать метапребиотики, которые содержат натуральный питательный субстрат для желудочных и кишечных бактерий

Метапребиотик Стимбифид Плюс помогает не только восстановить баланс нормальной желудочной и кишечной микробиоты, но и способствует эрадикации (уничтожению) Хеликобактер Пилори. Также, компоненты метапребиотика ускоряют процесс восстановления желудочного эпителия.

Этиология

Причиной появления кислого привкуса могут стать :

Избыток соляной кислоты в ЖКТ. Так случается нередко вкупе с хеликобактерной инфекцией, возбудителем которой является бактерия Helicobacter pylori.
Острые или хронические заболевания пищеварительного тракта — гастрит, гастроэзофагеальный рефлюкс, язва, диафрагмальная грыжа.
Стоматологические заболевания — гингивит, кариес, стоматит, пародонтит, кандидоз полости рта.
Побочный эффект приёма некоторых групп препаратов — антибиотиков, антигистаминных, миорелаксантов, статинов, диуретиков, стабилизаторов настроения, снотворных и др.
Нарушение водно-солевого баланса, обезвоживание.
Несбалансированное неправильное нерегулярное питание с большими промежутками между приёмами пищи.
Отравление соединениями тяжёлых металлов — ртути, свинца, меди, мышьяка, цинка.

У беременных повышенная кислотность во рту может возникнуть в силу гормональных изменений и повышения внутрибрюшного давления в этот особенный период. То же самое наблюдается при менопаузе.

Нередко повышенная кислотность во рту сопровождается тошнотой, болями в желудке, изжогой, галитозом. Если кислый привкус регулярно появляется или не проходит совсем, требуется консультация терапевта и стоматолога.

Горький привкус во рту

Горечь – четкий сигнал о проблемах в пищеварительной системе. Горький привкус дает желчь при нарушении работы желчных протоков, желчного пузыря или печени. Когда эти органы функционируют нормально, желчь, протекая по желчевыводящим протокам, беспрепятственно поступает в двенадцатиперстную кишку. При нарушении их работы она может попадать в пищеварительную систему.

Горький привкус во рту

Так бывает при холецистите и камнях в желчном пузыре. В этом случае пациента беспокоит целый ряд симптомов: горький привкус обычно сопровождается болью под ребрами с правой стороны и частой тошнотой, тремором, лихорадкой, потерей аппетита, рвотой.

Длительный прием лекарств

Если вы чувствуете горечь во рту, запишитесь на УЗИ брюшной полости для проверки состояния печени и желчного пузыря. Также нужно сдать биохимический анализ крови, обнаруживающий ферменты печени. В случае тяжелых симптомов выполняют гастроскопию.

До назначения медикаментозного лечения соблюдайте строгую диету, исключив из меню жирные, жареные, маринованные и острые продукты. Скорее всего, гастроэнтеролог назначит прием специальных препаратов – гепатопротекторов, защищающих печень от токсичных веществ и повышающих активность клеток органа.

Диагностика

При постоянном ощущении кислоты во рту необходимо обратиться к врачу. Он проведет визуальный осмотр ротовой полости и при необходимости направит больного к врачам других профилей: гастроэнтерологу или отоларингологу, стоматологу. Все зависит от выраженности симптома и обнаруженных патологий.

Для выявления причины нарушения пациенту придется сдать в поликлинике ряд лабораторных анализов:

кровь для общего и биохимического анализа;
мазок из ротовой полости и передней стенки горла;
образец желудочного сока (при подозрении на заболевания органов желудочно-кишечного тракта);
мочу.

На картинке можно увидеть, что это такое – эндоскопическое исследование

Лабораторные анализы подкрепляют результатами инструментальных обследований: УЗИ пищеварительной системы (печени, поджелудочной железы, селезенки, кишечника) и эндоскопией слизистых оболочек желудка. При необходимости больного направят на МРТ брюшной полости, чтобы исключить онкологию.

Какую почву любит малина

В первую очередь, почва в саду должна быть хорошо дренированной, рыхлой, воздушной. Приветствуется богатый органический состав, это способствует развитию полезных микроорганизмов, которые улучшают землю.

Лучшие грунты для малины:

Суглинок — рыхлый и в меру питательный грунт. Его легко определить по внешнему виду: он крупнозернистый, при намокании легко разламывается на кусочки. Если мокрый грунт пластичный и цельный, то это говорит о превышении количества глины. Для малины это уже не очень хорошо.
Супесчаная почва — тоже рыхлая, комкуется хуже, чем суглинок.

Что точно не подходит для выращивания малины и других садовых культур, так это тяжёлые глинистые грунты. В них корневая система лишена кислорода, воздух проникает в глубокие слои крайне трудно. Также глина мешает быстрому испарению влаги. Корни в таких условиях преют и быстро заболевают грибком или вирусами.

Песчаники тоже не рекомендуются: в верхних слоях таких почв не задерживаются питательные вещества.

Почему ягоды кислые

Приведем наиболее распространенные причины кислоты ягод малины.

Нехватка азота

При дефиците азота кусты вместе со своей коревой системой могут развиваться неправильно. Замедление метаболизма ведет к потере синтезирования нуклеиновых кислот.

Пожелтение и некроз листьев малины могут являтся нехваткой таких элементов, как фосфор или азот.

Подкормку малины азотистыми удобрениями рекомендуется проводить ежесезонно, внося их в почву по 5 — 7 г на 1 м2.. Осенняя обрезка кустов малины компенсирует нехватку азотистых удобрений.

Нехватка фосфора

Зимостойкость культуры и ее урожайность зависят от достаточности получения ею фосфора, поскольку этот элемент напрямую связан с ее корневой системой и в первую очередь влияет на нее. О недостаточности фосфора свидетельствует измерение цвета листьев (они сначала становятся темно-зелеными, а затем бордово-фиолетовыми).

Для восполнения нехватки фосфора готовят простой раствор, мешая 60 г суперфосфата из расчета на 10 л воды. В этом объеме такого раствора достаточно для полива 2-х м2 малинника.

Нехватка калия

Этот химический элемент влияет на устойчивость культуры к минусовым температурам и засухам, болезням, поскольку способствует нормализации движения сахаров.

Восполнить нехватку калия можно с помощью древесной золы. Ее разводят в воде (1 ст. на ведро воды) и производят полив растений. На один полноценный куст расходуется примерно по 5 л воды этого раствора. Золу можно использовать и в сухом виде.

Дефицит магния

Этот элемент необходим для фотосинтеза. При его нехватке листья начинают постепенно усыхать и сворачиваться, по их краям возникает бордовая кайма.

При появлении первых признаков нехватки растениям магния, листву опрыскиваются 1% раствором гептагидрата сульфата магния.

Нужный уровень кислотности и способы его определения

Малине подходит слабокислая почва. Уровень кислотности должен варьироваться в пределах 5,5-6,5 pH.

Способы определения кислотности почвы:

С помощью устройства под названием pH-метр. Представляет собой рукоятку с экраном, где отображаются показатели, совмещенную с щупом для погружения в землю. Щуп протирают сухой тряпочкой и опускают в грунт. Землю в зоне тестирования и щуп трогать руками нельзя, результат будет искажен.
С использованием лакмусовой полоски. В банку необходимо насыпать горсть земли и залить водой (1:4). Перемешать, дождаться, пока появится осадок. На несколько секунд в воду опустить лакмусовый индикатор. Красный цвет говорит о высоком уровне кислотности, оранжевый — почва среднекислая, жёлтый — слабокислая, салатовый — нейтральная. Насыщенный зелёный цвет означает, что почва щелочная.

Читать также: Где лучше посадить фундук на участке

Нужный показатель кислотности можно получить внесением добавок:

Для снижения кислотности вносят доломитовую муку, которая одновременно насыщает грунт магнием и кальцием. Более доступный способ — внесение обычной древесной золы из расчёта 100 г. на 1 м2.
Щелочную землю быстро подкисляет органика, листовой компост и перепревшая хвоя.

Наблюдательные садоводы могут определить, какой состав почвы на участке по сорнякам. Люцерна и пырей процветают на щелочных почвах. Хвощ, подорожник и василёк предпочитают кислые. Если на участке приходится часто выпалывать клевер и репейник, значит, речь идёт о нейтральной среде.