Куры породы Билефельдер: правила разведения и ухода

История происхождения

На сегодняшний день курица породы билефельдер является одним из лучших решений по целому ряду характеристик, что уже намекает на искусственное выведение породы. Действительно, не так давно она не существовала еще полвека назад – ее вывели только в 70-х годах. Предками билефельдеров считаются сразу 4 породы – нью-гемпширские и род-айлендские куры, вельцуммеры и полосатые амрокс, а также другие, относительно «безымянные» немецкие породы кур, примесь крови которых незначительна. Авторство столь сложной селекции приписывают Герберту Роту.

Результатом масштабного смешивания стали крупные птицы, способные самостоятельно и при этом успешно противостоять большинству известных заболеваний, а главное – дающие большое количество вкусных яиц.

О том, что подобная живность не любит шуметь, мы уже говорили, стоит отметить также, что все окраски предков смешались в этой породе, потому ее оперение отличается подчеркнутой пестротой.

Довольно необычную характеристику этим птицам «подарил» английский профессор Реджинальд Пуннет – благодаря его селективным разработкам цыплята билефельдеров, достигнув возраста всего в сутки, не оставляют сомнений касательно своей половой принадлежности даже у неопытных фермеров.

Важные особенности содержания

Как показывают многочисленные отзывы, необходимо учесть некоторые особенности породы Билефельдер.

Курятник должен быть просторным. От щелей и дыр потребуется избавиться, чтобы не было угрозы проникновения в птичник грызунов и сквозняков.
Не рекомендуется для несушек и петухов создавать насесты в несколько ярусов. Они способны послужить причиной для травм.
Необходимо создать возле курятника специальный загон с растительностью внутри. Это необходимо для того, чтобы птица самостоятельно способна была добыть провиант летом, сократив расходы на корм.
Чистить помещение рекомендуется в самом начале весны. При этом необходимо удалить помет, обработать кормушки горячей водой, добавив в нее каустическую соду. Куры в это время должны быть переведены в другие помещения.
Несушки с петухами растут достаточно быстрыми темпами. Они не любят конфликтовать. По этой причине их не рекомендуется держать с другими разновидностями пернатых

В противном случае беззащитных птиц травмируют более сильные куры.
Вылавливать какую-то одну птицу требуется осторожно, чтобы не напугать остальных. При наличии стресса производительность в разы снизится.

Кормление

Требуется ответственно подойти к составлению рациона для кур. В питании они не проявляют привередливость. Однако рацион должен отличаться разнообразием, сбалансированностью. Несушки и петухи должны получать все необходимые вещества, чтобы полноценно развиваться.

Рацион должен формироваться на следующих основных принципах:

1. Следует добавить в него как можно больше разных овощей. Кроме капусты и свеклы кур можно кормить кукурузой, горохом, соей.
2. Основой питания должно стать зерно, овес или отруби.
3. Необходимо включить в рацион зелень.
4. Несушки должны получать рыбную и мясокостную муку.
5. Необходимо включить в рацион кур скорлупу, мел или ракушняк. Эти вещества должны быть тщательным образом измельчены.

Если выращивать вы собираетесь не в целях получения мяса, можно не пользоваться специальными добавками, способствующими ускоренному набору веса. Молодые несушки должны получать белок в большом количестве. Поэтому кур следует кормить творогом, тертыми яйцами и зеленью.

После 1,5 месяцев птиц следует кормить молотым ячменем и пшеницей. В рацион также следует добавить отварную рыбу. Взрослые куры должны питаться 3 раза в день. Утром и вечером им рекомендуется предоставлять сухие корма. В обед особи должны получать мешанку и зелень.

Несушки и петухи данной породы нуждаются в молодой травке и в живности, обитающей в почве. Речь идет о червяках и жуках. Летом можно не включать в рацион комбикорм. Основной кормления в такой ситуации станет все то, что находится в загоне – трава и червяки.

Как правильно отобрать представителей породы: критерии выбора

Как уже отмечалось, куры билефельдер имеют одну специфическую черту: уже с первых дней после вылупления птенцов по окрасу их пуха можно различить петушков и самок. Так, у самцов оперение светлое, на спине характерно наличие черных полосок, а на лбу отметина в виде светлого пятнышка. Будущие несушки отличаются более темной окраской, возле глаз имеются отметины черного или темного цвета.

Таким образом, при покупке готовых цыплят из инкубатора вы сможете отобрать себе необходимое количество курочек и петухов, ориентируясь на особенности их внешности.

При выборе особей следует обратить внимание на следующие моменты:

Если вы хотите приобрести птицу, уже способную нести яйца, то отбирайте особей в возрасте от полугода – несушки билефельдеров приносят первые яйца с 7-8 месяцев свой жизни.
Обратите внимание на состояние пера птицы – оперение должно быть гладкое, блестящее, иметь здоровый вид. Если местами на теле имеются проплешины, значит, курица болела или содержалась в нездоровых условиях
Наличие грязи и помета под хвостом говорит о возможных кишечных инфекциях.
У здоровой особи гребень и бородка, как правило, насыщенного красного цвета

Бледные кожные покровы свидетельствуют о немолодом уже возрасте птицы и о неважном кровообращении.
Присмотритесь к клюву и лапам птицы – они должны быть желтого цвета. Вокруг глаз не должно быть никаких выделений.

Узнать о том, как выглядят здоровые билефельдеры в возрасте 2,5 месяцев, какой вес и размер они имеют, а также, какие повадки им свойственны, можно посмотрев видео:

Как содержать породу билефельдер

Прежде всего нужно помнить, что в помещении, где будут жить куры, не должно быть сквозняков. Но в то же время оно должно иметь форточки для проветривания и летом не должно быть слишком жарко, душно.

Петух породы билефельдер

Сами насесты ни в коем случае не должны слишком высоко располагаться. Это связано с тем, что куры билефельдер имеют очень крупное и плотное телосложение, из-за чего не могут двигаться слишком активно и подпрыгивать высоко. На полки, расположенные выше, чем в метре над полом, птица попросту не допрыгнет.

Чистить помещение нужно регулярно (2-3 раза в месяц). Генеральная уборка раз в месяц. На это время все птицы должны быть перемещены в другое место, также достаточно теплое и безветренное.

Важно! Летом рекомендуется выпускать куриц на улицу, желательно на достаточно травянистое место. Тогда курица сможет сама питаться, фуражировать, и в это время можно будет немного сэкономить на покупке зерновых культур

Цыплячий рацион — основы питания

Цыплята породы билефельдер обязательно должны питаться творогом или другими легкими сырами, тертыми яйцами. Не стоит исключать зелень, включающую в себя не только траву, но и овощи, так как они входят в основу питания породы.

Когда птенцам будет полтора месяца, комбикорм из рациона рекомендуется исключить. Это связано с тем, что птица начинает самостоятельно добывать себе еду в виде насекомых и червяков, которые более полезны. Естественно, такое возможно только при уличном выгуле.

Питание взрослых кур

Билефельдер — порода кур, которая не переборчива в кормах, однако рекомендуется все же придерживаться правильного питания и не кормить птицу пропавшей и просроченной едой. Также рацион должен быть достаточно разнообразным, содержащим в себе как можно больше питательных и энергетических веществ.

Среди продуктов в рацион курицы должны входить овощи (свекла, тыква, капуста, кукуруза), зерновые культуры, отруби, зелень, мука (рыбная и мясокостная), ракушняк.

Внимание! Если куры выращиваются только ради яиц, то никаких кормовых добавок покупать не нужно, так как они направлены на набор массы

Каким должен быть птичник

Птичник должен быть хорошо утепленным, не иметь сквозняков. В то же время в нем не должно быть жарко летом. Чтобы было достаточное освещение, окна с форточками лучше делать на юг.

Каркас делается деревянный, обшивается тесом. Обычно птичник утепляется только раз, но при проживании на севере лучше делать два слоя, а между ними засыпать торф. Внутри желательно сделать места для куриц с хвоей и сеном, для большего тепла. Это способствует несению яиц.

Птичник для породы билефельдер

Обязательно должны иметься отдельные кормушки, чтобы курицы могли наестся и никто у них еду не отобрал.

Крышу желательно покрывать черепицей, пол устилать досками. То есть, для птиц этой породы нужно делать отдельный качественный курятник с намного большим утеплением и без сквозняков. Окна можно делать не только из стекла, но также из марли и белой ткани. Однако несколько должны иметь форточки для вентиляции летом.

Зимой территорию выгула обязательно нужно очищать от снега, чтобы курицы не подморозили себе лапы.

Важно! Летом территория должна быть с травой и иметь достаточное пространство для того, чтобы курицы моли сами пастись

Данная порода очень выгодна в плане выращивания для мяса и яиц, особенно для новичков из-за своей неприхотливости к уходу и еде

Однако нужно обращать внимание на их рацион, место проживания и прочие нюансы, которые могут значительно отразиться на массе птицы

БИЛЕФЕЛЬДЕРАМ ОДИН МЕСЯЦ / ПОРОДА КУР БИЛЕФЕЛЬДЕР

Описание породы

Различие между курицей и петухом незначительное, в основном разница в размере. Петух крупнее курицы.

Стандарт породы Билефельдер:

• размер и форма головы: округлая, умеренной величины;
• клюв: желто-коричневый среднего размера;
• окрас и форма гребня: ярко-красный листовидный, скошенный. У петуха стоит прямо;
• окрас и форма ушных мочек: вытянутые, красные;
• форма спины: удлиненная, прямая;
• крылья и хвост: крылья среднего размера, крепко прижатые; хвост короткий, горизонтально направленный. У петуха широкие рулевые перья и средней длины косицы в хвосте;
• ноги: желтые, короткие, неопушенные.

Билефельдер порода аутосексная. А, следовательно, пол цыпленка можно определить на первые сутки после вылупления. Пух петушков светлый, охристо-желтого цвета со слабо выраженными светло-коричневыми полосками на спине. На голове большое светлое пятно. Курочки темнее: светло-коричневый пух, на спине яркие, четко выделяющиеся темные полоски.

Представители породы Билефельдер спокойные, дружелюбные и миролюбивые. Петухи не проявляют агрессии ни к человеку, ни к другим птицам.

Курицы не отличаются страстью к высиживанию. Поэтому, если возникнет необходимость в выведении молодняка, лучше воспользоваться инкубатором. Выживаемость цыплят высокая – до 90%.

Для разведения можно приобрести цыплят разного возраста: от 2 суток и старше. С каждой неделей жизни стоимость цыпленка существенно возрастает. В этом вопросе ориентируются на финансы и возможность обеспечить необходимые условия для роста цыплят в течение первого месяца.

Задумываться о замене стада нужно начинать, когда куры достигнут возраста двух лет. К трем годам производительность начинает снижаться, и к этому времени молодняк достигнет того возраста, чтобы полностью заменить старое стадо.

Достоинства:

• миролюбивые, спокойные, медлительные;
• устойчивы к заболеваниям;
• хорошо переносят морозы;
• быстрый рост. Хорошо растут и набирают вес;
• высокие показатели яйценоскости;
• неприхотливы в питании;
• возможность определить пол цыплят после вылупления.

Недостатки:

• плохая способность к высиживанию;
• необходимость постройки большого помещения с прочными низкими насестами;
• не могут защитить себя в случае конфликта с другими породами кур. Может возникнуть необходимость отдельного содержания.

Кроссов у породы нет.

Билефельдеры отличаются высокой мясной и яичной продуктивностью. Курицы начинают нести яйца по достижении 6-месячного возраста, достигая максимальной яйценоскости на втором году жизни. Но длится это недолго, и к трем годам продуктивность значительно падает. Яйца взрослой птицы весят от 60 до 70 граммов, попадая в категорию С1 и С0.

Мясо нежное, сочное, плотное. Обладает отменными вкусовыми качествами. Птица растет быстро и активно набирает массу. К концу первого года жизни вес курицы может достигнуть 3 кг, а петуха – 3,5 кг.

Кроссы кур: чем они отличаются от породы и гибрида?
Читать

Можно ли держать кур в СНТ, частном доме, городе, на даче?
Ответ

Почему цыплята клюют друг друга до крови и что с этим делать?
Причины расклева

Особенности разведения кур породы билефельдер

Молодки созревают к шестимесячному возрасту и начинают нестись. Особей для разведения выбирают тщательно. Выбраковке подлежат птицы с такими недостатками:

• узкая грудь;
• плоский живот;
• белые ушные мочки;
• петухи с чёрным окрасом на спине и крыльях, а также с коричневым хвостом;
• курицы с чёрной грудью, животом и головой.

Среди несушек породы билефельдер редко встречаются хорошие наседки, поэтому для получения выводка понадобится инкубатор. Яйца для инкубации берут свежие, среднего размера, с неповреждённой скорлупой. Выживаемость цыплят у этой породной линии высокая, превышает 90%, а процент оплодотворяемости яиц составляет 80%. Чтобы повысить этот показатель, нужно формировать куриную семью из 1 петуха и 10 несушек. В меню самцов вводят небольшое количество петрушки.

Выращивание цыплят

Появившихся на свет птенцов содержат в тёплом ящике, брудере. В первую неделю жизни температуру внутри поддерживают на уровне +30 градусов. В дальнейшем каждые 2 дня её понижают на 1 градус, постепенно приучая малышей к обычным условиям.

В первые двое суток птенцов кормят каждые 2,5 часа варёным яйцом. Начиная с 3-го дня к нему подмешивают нежирный творог, манную крупу или запаренное пшено. Постепенно в рацион цыплят вводят зелень, варёную рыбу без костей и овощи. Для нормального роста птенцам дают минеральные добавки. С 4-го дня в пищу добавляют мел, с 10-го вводят мясокостную и рыбную муку.

Важно следить за чистотой в брудере, иначе птенцы заболеют и погибнут. В качестве подстилки удобно использовать хлопчатобумажную ткань, которую меняют два раза в день

В возрасте 3 недели, когда птенцы оперятся, их переводят в птичник, но до этого содержат отдельно от взрослого поголовья. Подсадку молодых особей в общий курятник производят, когда цыплятам исполнится 2 месяца.

Куры билефельдер распространены в Европе, а среди российских птицеводов у них пока ещё немного поклонников. Многим нравятся эти неприхотливые и продуктивные птицы, но не каждый решается закупить яйца для инкубации или молодняк из-за высокой стоимости. На самом деле бояться нечего – согласно отзывам, пернатые полностью окупают себя, обеспечивая фермера продуктами питания круглый год.

https://youtube.com/watch?v=idIyTjk7A7k

http://www.syl.ru/article/336155/kuryi-porodyi-bilefelder-opisanie-i-otzyivyihttp://dacha.one/zhivotnye/soderzhanie/kury-bilefelderhttp://fermhelp.ru/poroda-kur-bilefelder/

Разведение породы и выведение молодых птенцов

Если вы все-таки остановили свой выбор именно на этой породе домашней птицы, то в первую очередь следует определиться, где и как вы будете покупать самих кур. Есть несколько возможных вариантов:

• Приобрести молодую особь – оптимально выбирать подросших курочек в возрасте 3-5 месяцев, когда они уже сами могут кушать, гулять, иногда даже способны нести яйца.
• Взять только что выведенных цыплят (возраст от 1 суток) – таких можно присмотреть в специальных магазинах, на птичьем рынке или у знакомых.
• Если у вас уже есть билефельдеры, то вполне можно дождаться потомства от своих несушек.
• Приобрести яйцо и своими силами вывести цыплят в инкубаторе.

Следует отметить, что несушки билефельдеров неохотно высиживают птенцов, поэтому для надежности лучше всего иметь под рукой инкубатор и генератор к нему.

Оптимальное время для закладки яиц в аппарат приходится на начало весны (февраль-апрель). Цыплята из такого выводка будут расти и развиваться в весенний период, когда вокруг много солнца, свежей травы и мелких насекомых.

Особенно важно уделять внимание кормлению цыплят:

• Первые 3-5 дней цыплят кормят сваренным вкрутую яйцом или свежим творогом, смешанным с измельченным зерном кукурузы, пшеницы или вареным пшеном в соотношении 1:3 или 1:5.
• С 3-го дня выращивания им следует давать свежую зелень – крапиву, люцерну, клевер. Зелень измельчают и добавляют в кормовые мешанки, сюда же можно добавить вареный картофель, тертую морковь.
• До 10-дневного возраста цыплят кормят 5-6 раз в сутки.

По мере взросления в корм цыплятам в обязательном порядке добавляют ракушку, мел, дробленую кость, муку.

Особенности ухода и содержания породы

Билефельдерам необходим утепленный, сухой и светлый курятник

Важно следить за тем, чтобы внутри не было сквозняков и сырости. К птичнику обязательно пристраивают загон, где птица сможет гулять как летом, так и зимой

Требования к условиям в курятнике

Помещение для содержания курочек и петушков породы билефельдер должно отвечать следующим требованиям:

• Насесты. Их делают на высоте 45-50 см от пола. На каждую птицу должно приходиться 35-40 см насеста. Ширина между ними – 40 см.
• Гнезда. Средний размер ящика для несушки – 50*50*40 см (ширина*глубина*высота). Их располагают в затемненном месте на высоте 30-35 см. В одно гнездо несутся до 3-4 кур.
• Подстилка. Пол засыпают сухой стружкой или опилом. Подстилка должна быть глубокой (до 40-45 см в зимнее время). Полную замену проводят раз в год поздней весной.
• Свет. Билефельдерам не требуется яркое освещение. В период активной яйценоскости свет в помещении должен гореть на протяжении 14-16 часов. В остальное время этот период сокращают до 8-9 ч.
• Температура. Комфортная для билефельдеров температура – от +10 до +15 °С зимой, а летом – от +15 до +23 °С.
• Кормушки. Для сухих кормов (зерно, комбикорм) используют бункерные емкости. Их подвешивают на крепкие веревки или цепочки. Для мешанок используют эмалированные тазики или длинные лотки из пластика или дерева.
• Поилки. В помещении можно использовать ниппельные или вакуумные поилки. В открытых выгулах воду наливают в широкие, но невысокие емкости.

Важно исключить в курятнике любые сквозняки, так как птица может простыть. Повышенная влажность (70-90%) приводит к развитию различных респираторных заболеваний

Ее оптимальный показатель составляет 55-60%.

Вольер для выгула птицы

У билефельдеров должен быть в свободном доступе уличный загон. Им не требуется высокий забор, однако верх выгула рекомендуется закрыть крышей или обтянуть сеткой. Это позволит исключить контакты домашних кур с дикими птицами.

Минимальный размер вольера рассчитывают, исходя из количества кур. На каждую особь должно приходиться не менее 0,5-1 кв.м. площади. Внутри устанавливают кормушки и поилки. Также необходимо оборудовать навес, под которым птицы смогут спрятаться от дождя.

Рацион породы

Меню зависит от возраста билефельдеров. Несушек, цыплят и подрастающий молодняк кормят по-разному. Основа рациона: зерно, зелень, овощи, мясокостная или рыбная мука, ракушка, премиксы.

Кормление взрослой птицы

Курочек билефельдера кормят до 3 раз в сутки. Их рацион может состоять из готовых комбикормов для несушек (ПК-1-2-3) в количестве 130-150 грамм в сутки или из натуральных продуктов.

В таблице представлено примерное суточное меню для кормления одной взрослой куры билефельдера, в зависимости от возраста.

Наименование продукта	Возраст птицы и количество корма в граммах
22-47 недель	После 47 недели
Кукуруза	40	—
Пшеница	20	40
Ячмень	—	30
Отварной картофель	50	50
Морковь	10	—
Тыква	—	20
Трава свежая	30
Шрот подсолнечный	11	14
Рыбная мука	4	—
Мясные или рыбные отходы	5	10
Ракушка	5
Мел	3

Кормление молодняка

Подрощенные цыплята билефельдеры нуждаются в питательном белковом рационе, так как они очень быстро набирают вес. В возрасте от 1 до 5 месяцев их рацион может состоять как из готового комбикорма (ПК-4), так и из самодельных мешанок.

В таблице представлено примерное суточное меню для одного цыпленка билефельдера в разном возрасте.

Название корма	Возраст цыпленка в днях и количество корма в граммах
30-60	61-90	91-150
Зерно дробленое	35-50	35	40
Зерно цельное	—	35	40
Пшеничные отруби	4-5	6
Овощи и зелень	10-20	20-25	25-30
Обрат	20
Мясокостная или рыбная мука	2	3-4,5	5
Шмых или шрот	1	1,3-2,5	3,5
Ракушка	0,8-1,5	1,5-1,7	2

Характеристика

Самцы этой породы имеют габаритное продолговатое тело со слегка поднятым хвостом. Грудь широкая, крылья небольшие. Оперение плотно облегает тело. Голова небольшая, серьги овального типа, красной окраски. Гребень листовидный, прямостоячий. Ноги крепкие, без оперения.

Самки, в отличие от петухов, имеют более наклоненное тело. Живот полный, грудь шире, чем у самцов. Относится к мясояичному типу. Скорлупа даваемых яиц коричневого или светло-коричневого цвета.

Основные характеристики этой породы выглядят так:

1. Как уже было сказано выше, порода аутосексная. После рождения цыпленка, сразу же можно понять, где петушок, а где курочка.
2. Представители Билефельдеров быстро набирают вес и стремительно растут.
3. Куры рано начинают нести яйца. Уже в 5-6 месячном возрасте несушка начинает регулярно нестись.
4. Мясо этой птицы имеет превосходный вкус.
5. У них хороший иммунитет. Куры довольно редко сталкиваются с какими-либо заболеваниями.
6. Не боятся морозов. Выдерживают пониженную температуру воздуха до -15 градусов по Цельсию.
7. Не требует введения какого-либо специфического рациона питания.

Ко всему прочему, стоит отметить спокойный и дружелюбный характер. Они не дерутся из-за питания, не бросаются на людей.

Быстрый рост, и приличные габариты требуют от хозяина правильной организации рациона. Билефельдеры – это здоровая и выносливая птица, которая, в результате селекционных работ выработала сильный иммунитет.

Куры отлично приспосабливаются к пониженным температурам воздуха. Как и Оргпинтон, они способны выдерживать температуру до -15 С.

Обычно, эта порода ведет себя медлительно. Поэтому при кормлении, если в содержании находятся и другие куры, более резвые, нужно следить за тем, чтобы они не отгоняли Билефельдеров от кормушки. В противном случае, без контроля, курочки этой породы будут вечно голодными. Опытные фермера советуют не держать этих кур вместе с другими.

Взрослые особи не могут высоко взлететь. Поэтому за организацию вольера можно не переживать. Это не обязательно должен быть вольер, окруженный 2-х метровым забором. Достаточно небольшого заборчика, который защитит хозяйство от побега.

Из-за быстрого темпа роста птица нуждается в хорошем, сбалансированном питании. Курам необходимы витамины, белки (в больших количествах), кальций. Получить все это они могут с творога, мяса, рыбы. Многие фермера размалывают собачий корм и добавляют его к основной пище. Так, птица получает дополнительные микроэлементы, которых нет в зерне или другой культуре.

Порода не брезгует травой, листочками, букашками. Благодаря этому в осенний период года можно слегка снизить количество выдаваемого корма.

После окончания морозов, выполняют чистку курятника. Очищают пол, кормушки, насесты. Полностью меняют соломенную подстилку.

Учитывая большие габариты этой птицы, нужно обеспечить ей благоприятные условия для проживания. Они не должны кучковаться и чувствовать дискомфорт.

Все отзывы, которые оставляют фермера, в основном характеризуют породу с положительной стороны. Фермера выделяют хорошие показатели яйценоскости, вкусное мясо, хороший иммунитет. Благодаря этому, курочки за короткое время успели стать настоящими любимцами среди фермеров всех кругов.

Порода – большая группа птиц имеющая общее происхождение, схожие продуктивные, физиологические и морфологические признаки, стойко передающие их потомству. Порода должна иметь не менее 40 тыс. чистопородных особей кур.

Кросс – несколько сочетающихся линий, при скрещивании которых у потомства наблюдается эффект гетерозиса.

Аутосексный кросс – получен для определения пола цыплят. Уже в суточном возрасте заметна различие окраски у петушков и курочек.

Куры яичного направления продуктивности характеризуются невысокой живой массой (до 2,5 кг), легким костяком, плотным оперением, прямостоячим листовидным гребнем с семью зубцами, хорошо развитыми мочками. Возраст снесения первого яйца 125 – 126 дней, а физиологическая скороспелость наступает в 140 – 145 дней. В результате направленной селекции куры несут яйца круглый год и имеют хорошую продуктивность – до 290 яиц. Среди пород яичного направления более всего распространены Леггорны. Они имеют белое, черно – пестрое и буро – полосатое оперение. Как правило откладывают яйца с белой скорлупой. При участии леггорнов выведена порода Русская белая используемая с 1945 по 1965 г. г. Типичные представители яичного направления – минорки, которые были выведены в Испании и завезены в Россию в 1880 г. Доминирующее оперение черное с зеленоватым отливом.

Рекомендации по содержанию и уходу

Чтобы добиться хорошей продуктивности кур, рекомендуется обеспечить им правильный уход и полноценное питание.

Птичник, дворик, поилки и кормушки

Эти куры не требуют особенных условий

Важно, чтобы курятник был теплым и свободным. Это обусловлено чувствительностью птиц к сквозняку

Сооружения часто делают из деревянного бруса. Этот материал считается теплым.

Каждая птичка нуждается в 0,5 квадратного метра площади. Теснота приведет к приостановке роста и формирования птицы. Помимо этого, есть риск стремительного распространения инфекций. Для кур этой породы не строят высокие насесты, поскольку они могут получить травмы.

Немаловажное значение отводится вентиляции. Чтобы обеспечить ее, стоит сделать форточки, которые позволяют проветривать помещение

Обязательной считается чистая подстилка. Она должна быть сухой. Менять подстилку рекомендуется дважды в год.

Куры Билефельдер нуждаются в большой площади для прогулок. Им стоит выделить открытый участок с растениями. В теплое время года птицы смогут фуражировать, что уменьшит затраты на корм. Большая площадь способствует правильному развитию крупного костяка кур.

Вакцинация, уход и уборка

Для пернатых этой породы характерно крепкое здоровье. Однако они все же требуют правильного ухода. Курятник и места для выгула кур стоит поддерживать в чистоте. Представители этой породы отличаются восприимчивостью к грязи. В условиях антисанитарии есть риск массовой гибели кур.

Генеральную уборку курятника проводят с приходом весны. При этом стоит удалять помет и обрабатывать кормушки горячей водой с применением каустической соды. В это время птиц рекомендуется перевести в другое помещение.

Пол в помещении стоит обрабатывать дезинфицирующими составами. Их легко можно найти в специализированных магазинах.

О целесообразности проведения вакцинации стоит проконсультироваться с ветеринарным врачом. Специалист объяснит, какие препараты рекомендуется использовать, и определит необходимость их применения.

Содержание зимой

В регионах с умеренным климатом зимой пернатые Билефельдер не нуждаются в дополнительном утеплении курятника. Если же температура воздуха опускается ниже -15 градусов, птиц стоит перевести в защищенное место. При соблюдении температурного режима куры смогут даже зимой давать яйца.

Стандарты породы

Взрослый петух Билефельдер отличается массивной тушей, вес которой достигает 4,5 кг. Тело удлинённое, живот развитый, грудь широкая, мощная, крылья среднего размера, но очень сильные, плотно прижаты к корпусу, голова маленькая, шея короткая. Голова небольшого размера, её украшает красный, прямой, листовидный, с 4 большими зубцами и 2 маленькими зубчиками с обоих концов гребень, а также мочки и серёжки ярко-красного цвета, правильной овальной формы, удлинённые. Лапы массивные, с четырьмя прямыми пальцами. Хвост яркий и пышный, имеет серповидную форму.

Курица данной породы отличается лишь более скромной массой. Во взрослом состоянии она достигает веса около 4 кг. Живот у курочек более круглый, грудь немного шире, а гребешок маленький.

Окрас оперения

Цвет оперения петуха называется «криль»: часть спины, крыльев и шеи – красновато-золотистые, местами переходят в серебристый оттенок, грудь и живот могут быть любого оттенка от желтого до светло рыжего, нередко присутствуют отдельные перья с серой каймой. Перья хвоста окрашены в серый цвет, но не равномерный, а с чередующимися более тёмными и светлыми участками. Выглядит оперение необычайно празднично и нарядно. Куры раскрашены не так ярко, но под стать петухам: в их окрасе преобладают коричневые, рыжие и серые тона различной интенсивности.

Кстати, именно по оперению, точнее по окрасу пуха, можно отличить самцов от самок в первые сутки после рождения. Мальчики окрашены в более яркий жёлтый цвет, на головке имеют светлое пятнышко, по спинке – коричневатые полоски. У девочек пух темнее, есть чёрные полоски на спине и на голове, но главное отличие – это настоящие дамские «стрелочки» в районе глаз.

Темперамент пернатых

Как и было задумано, порода Билефельдер получила не просто спокойный, но флегматичный темперамент. Представители обоих полов напрочь лишены агрессивности, отличаются добрым, дружелюбным характером, ни при каких обстоятельствах не ввязываются в драки, не устраивают конфликтов, хорошо уживаются с другими породами. Однако селить их лучше отдельно, чтобы не подвергать агрессии со стороны более вспыльчивых сородичей. Петухи Билефельдер не опасны даже для детей с повышенным уровнем любопытства.

Птицы не шумят, не беспокоят окружающих, легко адаптируются к новым условиям, справляются с различными стрессовыми ситуациями, как истинные немцы не переносят грязи и скученности. Порода отличается повышенной сообразительностью, поддаётся дрессировке и сильно привязывается к хозяевам. По свидетельствам многих фермеров, нередки случаи, когда птицу выращивают к праздничному столу, но в результате её необычайной внешней красоты и доброго доверчивого характера она превращается в любимого домашнего питомца и доживает до естественной смерти.

Яичная и мясная продуктивность

Билефельдер – порода мясо-яичного направления. Начиная с 6 месяцев молодые курочки откладывают яйца. Пик продуктивности приходится на второй год жизни: в этот период самка сносит в среднем 200-220 яиц массой 70 г. У яиц очень прочная скорлупа, что является большим преимуществом при транспортировке. К середине третьего года продуктивность резко снижается.

Поскольку уже в первый день ясно, где самцы, а где самки, то именно в этот день и решается судьба петушков (кого-то оставят на развод, а кто-то пойдёт на мясо). К 6 месяцам петухи достигают веса 3-4 кг, а их мясо отличается высокими вкусовыми качествами (нежное, сочное, нежирное). Мясо более старших особей тоже вкусное, но более жёсткое. Чтобы сохранить высокую продуктивность стада, его следует обновлять раз в 2-3 года.