Обзор самых лучших сортов алычи

Содержание

Сорта алычи: 15 лучших для средней полосы России

Обзор самых лучших сортов алычи

Сорта алычи

Если вы хотите получить прекрасный урожай алычи, то нужно не только правильно соблюдать агротехнику, но и правильно выбирать подходящие сорта алычи. А это не так уж просто, как может показаться. Учитывая специфику климатических условий мы сделали подборку самых-самых сортов алычи для Московской области и средней полосы.

Данный сорт, как правило, не является высоким. Первый урожай можно получить уже спустя четыре — пять лет. Крона дерева имеет округлую форму, направлена вниз. Ветви расположены довольно густо. Сливы крупные, одна штука может весить около сорока граммов.

Обладает хорошими вкусовыми десертными качествами, внутри плоды жёлтые. В среднем с одного растения можно получить около 35 кг. Сорт Шатёр прекрасен в виде сладких заготовок, но и свежие плоды способны порадовать своими вкусовыми качествами. По сроку созревания — раннеспелый. Устойчив к морозам.

Шатёр — сорт не самоплодный. Не слишком хорошо переносит недостаточный полив.

Описание сорта алычи Найдёна

По сроку созревания относится сорт к среднеспелым. В размере дерево обычно среднее. Ветви растут густо, крона имеет округлую форму. Плоды довольно крупные, в весе достигают 35 — 37 граммов. По вкусу сливы сладкие, с кислинкой, мякоть жёлтая.

На третий год своей жизни данный сорт уже может подарить неплохой урожай. С деревьев «в возрасте» можно получать примерно сорок килограммов слив. Неплохо устойчив к перепадам температур. Засушливую погоду не очень любит. Опыляется не без помощи.

Необходимо, чтобы по соседству росли другие сорта, которые цветут в то же время, что и Найдёна.

Описание сорта алычи  Гек

Данный сорт является среднеспелым. Обладает быстрым ростом, в высоту деревья средние. Ветви растут густо, немного опущены вниз. Крона округой формы. Один плод может достигать в весе 35 граммов. Мякоть тёмно-жёлтого цвета.

Вкус десертный, с кислинкой. Отмечается плохое отделение косточки. По назначению сорт универсальный. Гек хорошо переносит холодные температуры. Урожай даёт стабильно хороший.

Опыляется при помощи других деревьев-соседей перекрёстным способом.

Описание сорта алычи  Мономах

Сливы данного сорта не самые крупные, в весе примерно 25 — 30 граммов. Обладают хорошим десертным вкусом. Мякоть сочная. Выгодно отличается тем, что косточка отделяется свободно. Данный сорт имеет интересную форму, которая напоминает шапку Мономаха. Кожица плодов насыщенно-фиолетового цвета. Сорт относится к раннеспелым. Урожай даёт стабильно высокий.

Описание сорта алычи Подарок Санкт-Петербургу

Данная слива обладает массой положительных качеств. Так, например, Подарок Санкт-Петербургу прекрасно способен пережить холода, а также хорошо подготовлен к переменчивой климатической ситуации. Не страшны ему и большое количество осадков с заморозками.

Растение, как правило, по размеру среднее. Имеет большую густую, довольно-таки раскидистую крону. Спустя четыре года данный сорт уже будет радовать вас неплохим урожаем. Что хорошо, этот сорт даёт урожай каждый год, практически без исключений.

Сливы обладают симпатичным светлым оранжевым цветом. По форме немного удлинённые. Не самые крупные, в весе один плод достигает двадцать граммов. Вкус сладкий с ощутимой кислинкой. Данный сорт обладает хорошей транспортабельностью, хорошо подходит для коммерческих целей.

Активно садоводы используют его и в целях заготовок.

Тимирязевская

Данный сорт обязан своим название одноимённому научному институту. Именно там его вывели селекционеры. Как правило, по высоте дерево достигает около трёх метров. Ветви располагаются довольно широко, раскидисто.

Крона слегка конусообразная, листья находятся довольно далеко друг от друга. Сами плоды данного сорта не крупные, имеют форму, схожую с яйцом. Кожица тонкая, что делает сорт не очень транспортабельным. Поверхность плодов светло — красная. Внутри алыча сладкая, сочная.

Имеет высокую степень морозостойкости. Мало подвержен нападкам болезней грибкового происхождения.

Морозостойкие сорта

Перед посадкой алычи следует сравнить ее морозостойкость с экстремально низкими температурами, характерными для конкретного региона. Сорт должен выдерживать как заморозки, так и весенние заморозки. Есть несколько сортов, которые лучше других переносят низкие температуры.

Карминная

Зимостойкая алыча среднераннего срока созревания. Деревья средней высоты с шаровидной кроной, в меру густые.

Плоды небольшого размера, массой в среднем 15 г, форма округлая, цвет темно-алый, мякоть желтая, сок бесцветный. Кисло-сладкая мякоть имеет плотную консистенцию. Отделить семена от мякоти несложно. С одного дерева собирают 30-40 кг.

Обзор самых лучших сортов алычи

Подарок Санкт-Петербургу

Это морозостойкая самоплодная алыча. Имеет очень декоративный вид. Хорошо переносит неустойчивый климат. Объемный, густо облиственный. Перерывов в сборе урожая нет. Созревание — середина августа. В качестве опылителей используют сеянцы черемухи и др.

Цвет некрупных, слегка вытянутых плодов бледно-оранжевый. Вес: до 20 г Плоды с отличным десертным вкусом. Сорт устойчив к болезням плодовых культур. Среднегодовая урожайность до 27 кг. Сбор алычи — до 60 кг.

Обзор самых лучших сортов алычи

Рубиновая

Зимостойкий сорт из разряда скороспелых. Деревья выше среднего. Кроны широкоовальные, средней густоты. Алыча «Рубиновая» болеет нечасто, иммунитет хороший. Сбор урожая начинается в июле. Не боясь сорокаградусного мороза.

Плоды средние или крупные, шаровидные, слегка приплюснутые. Масса около 25 г. Цвет — темно-красный, кожица блестящая, плотная. Мякоть оранжевая, умеренно плотная, волокнистая, ароматная, сладкая, умеренно сочная и кислая. Кость трудно удалить. Сбор — 40-50 кг.

Обзор самых лучших сортов алычи

Сеянец Ракеты

Алыча чрезвычайно устойчива к морозам. Выдерживает морозы до -35°C без повреждений. Высота дерева до 2 м, считается одним из лучших сортов алычи, произрастающих на Урале.

Плоды крупные, округлые, заостренные на конце. Диапазон 30 г. Цвет — красный. Сбор — до 40 кг. Вкус стандартный.

Обзор самых лучших сортов алычи

Владимирская комета

Сорт самоплодный, морозостойкий, свежевыведенный. Он еще слабо распространен среди аутфилдеров и еще не включен в реестр. Деревья средние. Кроны бывают круглыми и овальными. Среднее время созревания.

Плоды тяжелые, до 30 г. Форма яйцевидная. Цвет: бордовый, кожица покрыта слоем воска. Цвет мякоти оранжевый. Мякоть средней плотности, мало отделяется от кости. Сорт быстро растет, быстро наращивая урожайность. Сбор — 30-40 кг.

Обзор самых лучших сортов алычи

Тимирязевская

Самобесплодный сорт получен открытым опылением другого сорта алычи — кубанской кометы. Максимальная высота дерева 3 м. Имеет растянутую конусовидную крону. Дерево слегка кустистое. Сорт созревает очень рано.

Плоды мелкие, яйцевидные. Цвет гладкой и блестящей кожицы темно-бордовый. У них очень вкусная желтоватая мякоть. Вкус кисло-сладкий, гармоничный. Масса плода — 25 г. Он волокнистый и рыхлый. Кости мелкие, отделяются без труда. Сорт устойчив к грибкам. Средний сбор 30 кг.

Обзор самых лучших сортов алычи

Скороплодная

Среднеспелый сорт, выдерживающий сильные морозы до минус 40°С. Деревья средней величины, быстрорастущие, с раскидистой кроной, не склонны к загущению. Плоды созревают во второй декаде августа. Не боится засухи. Оно нуждается в опылении.

Плоды среднего размера, массой 25-28 г, округлые, с малозаметным брюшным швом. Кожа толстая с тонким слоем воска. Плоды при созревании окрашиваются в самые разные цвета: желтый, красный и оранжевый. Мякоть желтая, с насыщенным ароматом и десертным вкусом. Урожай с одного дерева — 30-35 кг.

Обзор самых лучших сортов алычи

Польза и вред алычи

Полезные свойства Алычу, как и сливы, рекомендуется употреблять при запорах, так как она оказывает слабительное действие. Этим свойством обладают также листья. Отвары и настои из корней и коры помогают при воспалении, стимулируют потоотделение и используются как жаропонижающие средства. Они эффективны при простуде, особенно при длительном кашле и болях в горле.

Слива растопыренная — одно из 38 растений, используемых для приготовления цветочных настоев доктора Баха, которые, как утверждается, представляют собой альтернативу химическим препаратам. Однако, согласно Центру исследования раковых заболеваний Объединенного Королевства (Cancer Research U.K.), пока научных доказательств того, что настои способны предотвратить или вылечить какие-либо болезни, включая рак, не имеется.

Популярные статьи  Кони-пони: особенности содержания и ухода

Масло косточек, в котором много минеральных веществ, витамина E, полиненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов, используется для изготовления медицинского мыла, входит в состав косметических средств для волос и кожи.

Вредные свойства Prunus cerasifera относится к растениям, листья и косточки плодов которых содержат цианистый водород (также синильная кислота). Обычно его слишком мало, чтобы причинить вред, однако любые очень горькие косточки и семечки есть не рекомендуется. В больших количествах ядовитая жидкость вызывает нарушение дыхания и даже смерть.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять кислые виды ягод при повышенной кислотности желудочного сока. Редко встречается индивидуальная непереносимость.

Сводная таблица

Технические характеристики рассмотренных сортов яблонь сведены в таблицу ниже:

Наименование сорта Характеристики
Июльская роза • Высота дерева, м: 3-3.5 • Вес плода, г: 29-32 • Урожайность, кг: 30-40
Персиковая • Высота дерева, м: до 4 • Вес плода, г: 70 • Урожайность, кг: 50
Подарок Приморью • Высота дерева, м: 3-4 • Вес плода, г: 35 • Урожайность, кг: 30
Карминная • Высота дерева, м: 3-5 • Вес плода, г: 15 • Урожайность, кг: 30-45
Гек • Высота дерева, м: до 4 • Вес плода, г: 30 (45 макс.) • Урожайность, кг: 35-40
Путешественница • Высота дерева, м: до 3 • Вес плода, г: 19-28 • Урожайность, кг: до 40
Мара • Высота дерева, м: 2-3 • Вес плода, г: 23 • Урожайность, кг: 25
Мономах • Высота дерева, м: 2 • Вес плода, г: 25-30 • Урожайность, кг: 30
Кубанская комета • Высота дерева, м: 3 • Вес плода, г: 30-45 • Урожайность, кг: до 50
Найдёна • Высота дерева, м: 3-5 • Вес плода, г: 30 • Урожайность, кг: до 100
Обильная • Высота дерева, м: 3 • Вес плода, г: 30 • Урожайность, кг: 45-60
Подарок Санкт-Петербургу • Высота дерева, м: 2-3 • Вес плода, г: 20 • Урожайность, кг: до 60
Кремень • Высота дерева, м: 3 • Вес плода, г: 20-25 • Урожайность, кг: 30-40
Чук • Высота дерева, м: 3-4 • Вес плода, г: 28 • Урожайность, кг: 25-32
Шатёр • Высота дерева, м: 4 • Вес плода, г: 35-40 • Урожайность, кг: до 40
Рубиновая • Высота дерева, м: 3-5 • Вес плода, г: 25 • Урожайность, кг: до 50
Сеянец ракеты • Высота дерева, м: 2 • Вес плода, г: 30 • Урожайность, кг: 40
Ветразь • Высота дерева, м: 3-5 • Вес плода, г: 20 • Урожайность, кг: 35-40
Подарок сад-гигант • Высота дерева, м: 2-2.5 • Вес плода, г: 30-35 • Урожайность, кг: до 30
Лама • Высота дерева, м: 2 • Вес плода, г: 30-40 • Урожайность, кг: до 50
Глобус • Высота дерева, м: 3-4 • Вес плода, г: 40-60 (до 100) • Урожайность, кг: 40-50
Колонновидная • Высота дерева, м: 2.5-3 • Вес плода, г: 40 • Урожайность, кг: 30-50
Клеопатра • Высота дерева, м: 3-4 • Вес плода, г: 30 • Урожайность, кг: 25-35

Морозостойкие сорта

Приобретая саженцы алычи, нужно узнавать морозостойкость сорта и сравнивать с самыми низкими температурами в своём регионе. Морозостойкие сорта и гибриды должны стойко выдержать и морозы, и весенние заморозки. Ниже обзор нескольких сортов, у которых морозостойкость и зимостойкость наилучшие.

Карминная

Алыча среднерослая, со среднеранним созреванием плодов. У дерева средней густоты шаровидная крона. Обзор самых лучших сортов алычи

Округлой формы плоды небольшие, по 15-18 грамм. Кожица – тёмно-алого цвета, а плотной консистенции мякоть – жёлтого, сок у алычи – бесцветный, кисловато-сладкий. Косточки хорошо отделяются. Сбор урожая по 30-40 кг с дерева.

Подарок Санкт-Петербургу

Сорт регулярно плодоносящий, самобесплодный, морозостойкий. У густооблиственного дерева очень декоративный вид. Алыча даже нестабильный климат хорошо переносит. Обзор самых лучших сортов алычи

Плоды созревают во 2-й половине августа. Для опыления используют чаще всего сорт «Сеянец ракеты».

У сорта хорошая устойчивость к заболеваниям плодовых культур. Сбор алычи – до 60 килограмм.

Рубиновая

Сорт морозостойкий (выдерживает до –40 градусов), зимостойкий, скороплодный. Плоды собирают в первых числах июля. Дерево с широкой овальной кроной, выше среднего размера. У сорта «Рубиновая» хороший иммунитет к заболеваниям. Обзор самых лучших сортов алычи

Слегка сплюснутые шарообразной формы плоды весят 25-28 г. Кожура плотная, тёмно-красная с блеском. У волокнистой мякоти средняя плотность оранжевого цвета. Алыча сладкая и пахучая, с небольшой кислинкой. Косточка вынимается тяжело. Урожай составляет 40-50 кг с дерева.

Сеянец Ракеты

Без ущерба для дерева этот сорт спокойно переносит зимы с температурами –35°C. Высота взрослого дерева – до 2 метров. «Сеянец ракеты» – лучший сорт алычи, выращиваемый на Урале. Обзор самых лучших сортов алычи

Округлой формы плоды крупные, масса достигает 30 гр. Кожица красного цвета. У плода стандартный для алычи вкус. Урожай с дерева – до 40 кг.

Владимирская комета

Сорт недавней селекции, самоплодный, морозостойкий. У дерева округло-овальная крона. Созревает алыча в конце июля. Обзор самых лучших сортов алычи

Плоды с бордовой кожицей и восковым налётом увесистые, по 25-30 грамм. У мякоти средней плотности оранжевый цвет. Косточка отделяется плохо. «Владимирская комета» – скороплодный сорт. Урожайность – 30-40 кг.

Тимирязевская

В результате свободного опыления сорта «Кубанская комета» получился этот самобесплодный сорт. Высота взрослого, с конусообразной и раскидистой кроной, дерева – 3 метра. Созревание алычи ранее. Обзор самых лучших сортов алычи

Плоды яйцевидной формы мелкие, весом до 25 грамм. У блестящей, гладкой кожицы алычи тёмно-бордовый цвет. Желтоватого цвета волокнистая мякоть очень вкусная, с кисловато-сладкими нотками.

Сорт устойчивый к грибковым патогенам. Урожайность – 30 кг.

Скороплодная

Среднерослым, среднеспелым, скороплодным деревьям не страшны морозы до минус 40°C. Созревание плодов наступает со второй декады августа. Сорт не боится засухи. Требуется опыление. Обзор самых лучших сортов алычи

Вес округлых плодов 25-28 грамм. Толстая, с тонким восковым слоем кожица, при созревании может окрашиваться в разные оттенки – жёлтые, оранжевые, красные. С насыщенным ароматом мякоть жёлтого цвета и обладает десертным вкусом. Урожайность – 30-35 кг.

Правила ухода за растением

Для того чтобы алыча прижилась на новом месте и прекрасно себя чувствовала нужно правильно за ней ухаживать. Уход за растением довольно прост, нужно:

  • регулярно удалять сорняки вокруг ствола;
  • поливать растение достаточным количеством воды;
  • вносить необходимые удобрения;
  • обрезать лишние ветки на стволе;
  • проводить профилактику от вредителей и болезней.

Следует проводить полив как можно более аккуратно. Алыча плохо переносит большое количество влаги в почве. Однако, корневая система растения располагается неглубоко в грунте, поэтому полив следует проводить регулярно. Полив выполняется несколько раз за сезон, по 5–6 вёдер воды на одно взрослое дерево.

Крайне важной частью ухода является своевременная обрезка веток. Растение выращивается в виде дерева или же куста. Алыча отличается быстрым ростом побегов, поэтому их нужно вовремя прищипывать

Иначе это приведёт к вытягиванию ветвей и их слабости. Начиная формирование кроны, не стоит слишком сильно обрезать ветки. Чаще всего вырезают только повреждённые, старые и слишком кривые ветки. Прикорневую поросль следует обязательно удалять, иначе она будет вытягивать из основного дерева соки и не даст ему расти. Если же сильно проредить ветви, то это может привести к солнечным ожогам или же к замерзанию растения при суровых зимах

Алыча отличается быстрым ростом побегов, поэтому их нужно вовремя прищипывать. Иначе это приведёт к вытягиванию ветвей и их слабости. Начиная формирование кроны, не стоит слишком сильно обрезать ветки. Чаще всего вырезают только повреждённые, старые и слишком кривые ветки. Прикорневую поросль следует обязательно удалять, иначе она будет вытягивать из основного дерева соки и не даст ему расти. Если же сильно проредить ветви, то это может привести к солнечным ожогам или же к замерзанию растения при суровых зимах.

Популярные статьи  Как живут дикие гуси? Можно ли их содержать в неволе?

Приствольную зону растения на зиму следует замульчировать. Но если ожидаются слишком холодные зимы, следует тщательно укрыть ствол и корни дерева. Для того чтобы защитить ствол и корни алычи от грызунов следует укрыть их лапником. Это отпугнёт грызунов и не даст пострадать растению.

Особенности выращивания и ухода

Основа успешного выращивания алычи сводится к соблюдению требований посадки и агротехники. Для получения хорошего урожая в Подмосковье следует придерживаться таких правил:

  1. Выбор места. Поскольку культура любит солнце, для неё выбирают хорошо освещённое место. Желательно, чтобы оно располагалось на возвышенности — в низине застаивается холодный воздух, в результате чего тормозится рост растения и снижается сопротивляемость к заболеваниям.
  2. Время посадки. Высаживают саженцы весной, в апреле. При посадке осенью дерево не успеет укорениться до наступления заморозков.
  3. Высадка саженца. Черенки помещают в специальный субстрат, смешивают его с золой, песком, садовым грунтом и глиной. Если почва на участке не плодородная, добавляют компост и чернозём.
  4. Поливы. Непременное условие для выращивания любой культуры. Увлажняют почву в летний период не реже 1 раза в 5–7 дней.
  5. Подкормки. Для алычи подходят комплексные препараты. Специалисты рекомендуют использовать также мульчу из компоста или перегноя.
  6. Болезни и вредители. Как правило, бороться с ними на гибридах приходится нечасто, поскольку основная их часть отличается выносливостью. Против заболеваний применяют фунгициды, а против паразитов — инсектициды.
  7. Прореживание и формирование кроны. Такое мероприятие начинают проводить уже на 2-й сезон после высаживания. Часть основного ствола убирают и укорачивают боковые побеги. Каждый год выполняют обрезку с санитарной целью, убирая сухие, повреждённые ветки.
  8. Укрытие на зиму. Несмотря на устойчивость к холодам, дерево на зимовку желательно утеплить. Для этого используют геотекстиль, лапник, солому. И в любом случае приствольный круг укрывают мульчёй (хвоей, соломой, матами и т. п.).

Самые популярные сорта слив для средней полосы

В этой статье вы сможете ознакомиться с фото, названиями и описанием сортов слив, выращиваемых в Подмосковье и средней полосе России.

Обзор самых лучших сортов алычи
Слива сорт “Скороспелка красная” на фото

Обзор самых лучших сортов алычи
Плоды сливы “Скороспелка красная” на фото

Скороспелка красная (Скороспелка розовая, Красная обыкновенная)

Наиболее популярный сорт слив в среднероссийской полосе. Деревья среднего развития, с овально-округлой среднегустой кроной. Сорт зимостойкий, достаточно засухоустойчивый и урожайный. В плодоношение вступает с 4— 5-го года после прививки и на 5—6-м году — при посадке корневыми отпрысками, которыми он в основном размножается. Со вступлением в плодоношение урожайность быстро нарастает. Цветение раннее. В период нарастающей урожайности (5—10 лет) дает в среднем по 2—10 кг плодов с дерева, а в период наибольших урожаев (10—25 лет)— 10—30 кг, некоторые деревья дают по 40—50 кг плодов.

У этого сорта слив, рекомендованного для Подмосковья, плоды средние (средний вес 15 г) овально-яйцевидные, с темно-красной окраской — сплошной или в виде густо рассеянных мелких точек и светлым налетом («инеем»). Мякоть желто-зеленая, хорошего сладкого, с легкой кислотой, вкуса. Косточка крупная, плоская, овально-яйцевидная, вес 1,4 г.

Начало созревания — 5—10 августа, массовый съем — 10—20 августа, конец съема—20—25 августа. Транспортабельность хорошая. Потребление — в свежем виде, для технической переработки и домашних заготовок.

При недостатке влаги или перезревании плоды сильно осыпаются. Хотя сорт относительно засухоустойчивый, высокие урожаи лучшего товарного качества плодов получаются на почвах среднетяжелых, хорошо удобряемых и орошаемых.

Обзор самых лучших сортов алычи
Слива сорт “Терн садовый (Терн цареградский, Терн № 2) на фото

Обзор самых лучших сортов алычи
Плоды сливы “Терн садовый (Терн цареградский, Терн № 2) на фото

Терн садовый (Терн цареградский, Терн № 2)

Дерево или куст сильного развития, с овально-округлой сильно разветвленной кроной. Отличается высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью и хорошей урожайностью. Цветение раннее. Плоды средние, весом около 10 г, округлые, сине-фиолетовые, кислые, с большой терпкостью. Созревание плодов — в середине сентября.

Потребление плодов у всех сортов терна главным образом на хозяйственные заготовки и техническую переработку.

Сеянцы терна садового (№2) являются хорошими подвоями для слив, а корневые отпрыски, которыми он в основном размножается, могут идти в полезащитные насаждения.

Обзор самых лучших сортов алычи

Слива сорт «Грушевидная» на фото

Грушевидная

Дерево среднего развития, с пирамидальной нераскидистой кроной. Зимостойкость хорошая — выше, чем у сортов Очаковская белая (мать), ренклодов Лия и Леня и др. Урожайность высокая, ежегодная. Цветение раннее.

Как видно на фото, у этого одного из лучших сортов слив для Подмосковья плоды крупные, около 30 г весом, овально-грушевидной формы, с красно-фиолетовой покровной, почти сплошной окраской, через которую местами видна желто-зеленая основная окраска кожицы:

Обзор самых лучших сортов алычи
Слива овально-грушевидной формы на фото

Обзор самых лучших сортов алычи
Мякоть фиолетово-желтая, сочная, мягкая, сладкая (фото)

Мякоть фиолетово-желтая, сочная, мягкая, сладкая, с легкой кислотой, отличного вкуса, десертного качества. Косточка средняя, овальная, весом 0.9 г, хорошо отделяющаяся от мякоти. Созревание плодов среднее — во второй половине августа. Основное назначение сорта — десертный. Районирован во всех средней полосы.

Далее представлены ещё несколько подборок фото и описаний сортов слив, рекомендованных для Подмосковья и средней полосе России.

Почему алыча считается полезной

Секрет пользы алычи для организма заключаются в ее составе. Эти фрукты содержат:

  • Природные кислоты: винную, яблочную, лимонную и, особенно, аскорбиновую (23% от состава). Кислоты органического происхождения полезны, а высокое содержание витамина С помогает повысить иммунитет.
  • Важные микроэлементы: натрий, калий, фосфор, магний, ретинол, медь.

Обязательно прочтите: Аннона – сметанное яблоко с внешностью артишока

  • Масла, которыми богаты косточки плодов.
  • Природные сахариды – глюкоза и фруктоза (10%). Калорийность фрукта, тем не менее, низкая, всего около 30 килокалорий на 100 грам.
  • Пектин (1%), значительно улучшает пищеварение. Этого вещества гораздо больше в темных плодах алычи.

Зачем употреблять алычу

Обзор самых лучших сортов алычи

Алыча обладает неоспоримыми достоинствами.

  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Плоды помогают бороться с холестерином, предотвращают инфаркты, инсульты и атеросклероз. Калий и магний питают сердце.
  • Помощь в похудении. Часто причиной набора лишнего веса является скопление шлаков, токсинов и другие застойные явления. Растительные волокна, содержащиеся в алыче, помогают очистке желудочно-кишечного тракта, а различные диеты с ее включением дают более эффективный результат.
  • Поддержка пищеварительной системы. Пектин улучшает микрофлору желудка и способствует хорошему всасыванию питательных веществ и важных микроэлементов из кишечника.
  • Поддержка иммунитета. Помогают организму сопротивляться болезням в межсезонье и понизить частоту простуд.
  • Источник антиоксидантов. Они помогают очиститься от радионуклидов и вредных солей, способствуют выводу желчи и правильной работе печени.
  • Седативный эффект. Плоды алычи, при регулярном употреблении, позволяют нормализовать эмоциональный фон, снимают возбуждение ЦНС, нормализуют сон и избавляют от кошмаров.
  • Важный витамин А (ретинол) оказывает влияние на состояние кожи и волос. Всего через месяц регулярного употребления очищается кожа и укрепляются волосы.
  • Ускорение обменных процессов. Плоды и сок алычи повышают аппетит и ускоряют метаболизм.

Косточки тоже приносят пользу

Масло, выжимаемое из косточек, по своим качествам ничем не хуже оливкового или миндального.

Обзор самых лучших сортов алычи
Также оно обладает интересной особенностью – из-за полезного гликозида амигдалина.

Оно приобретает бактерицидные свойства и используется в обеззараживающей косметике и медицинском мыле.

Масло имеет насыщенный приятный аромат, что позволяет использовать его в парфюмерии.

После того, как из косточки выжимают масло, остается шрот, богатый белком. Его используют как природный казеин.

Наталья Русакова

Эксперт в области продуктов питания

Из косточки производят абсорбирующие препараты, активированный уголь из алычи отлично очищает кишечник от токсинов. Также используется в промышленности для очищения различных веществ.

— Наталья Русакова Эксперт в области продуктов питания

Иные критерии выбора

Сорт с крупными плодами — это значительный плюс в глазах любого садовода. Но все же это не главное, на чем следует сосредоточиться:

  • Маркиза. В государственном реестре с 1995 года наиболее подходящие регионы — Северный Кавказ и Нижняя Волга. Алыча с хорошей зимостойкостью и морозостойкостью, самоплодная. Сорт слаборослый (до 3 м), но урожайный (35-40 кг). Созревает рано (10 июля), плодоношение недружное, сбор урожая занимает 1,5-2 недели. Ягоды весят около 40 г, имеют четко выраженную асимметричную форму. Плотная кожа цвета лайма почти полностью покрыта малиново-бордовым румянцем. Мякоть бледно-желтая, кисло-сладкая, почти без запаха.
  • Дыня. Созревает в середине июля. В государственном реестре с 2002 года, рекомендован для посадки на Северном Кавказе. Дерево вырастает до 3,5 м в высоту, с раскидистой, округлой кроной. Сорт многолетний (2-3 года после посадки), плодоносит регулярно. Урожайность достигает 40-45 кг. Ягоды бордовые, весом около 40 г. Мякоть янтарная, зернистая, очень сладкая (4,8 балла). Недостатки — склонность к ломкости алычи при слишком большом количестве плодов на дереве, почти нет устойчивости к кластероспориозу.
  • Румяная зорька. В государственном реестре по Северо-Кавказскому региону с 2014 года. Вырастает до 3,5-4 м, раскидистая крона, не очень густая. Этот сорт морозоустойчив, дает урожайность 45-50 кг и легко транспортируется. Доходность через 4 или 5 лет. Ягоды весят около 43 г, имеют желтую кожицу с красно-оранжевым румянцем, мякоть светло-желтая с видимыми волокнами. Качество алычи было оценено на 4.
Популярные статьи  Грибы

То, что самая сладкая алыча — самая лучшая, спорно. Все зависит от личных предпочтений. Многие люди находят сладость слишком «безвкусной», предпочитая легкую освежающую кислотность. К самым сладким сортам относятся:

  • Рубин. Раннеспелый, частично самоплодный сорт. Холодостойкий и засухоустойчивый. Дерево достигает высоты до 3,5 м, крона «плакучая», раскидистая. Ягоды темно-малиновые, весом до 30 г, мякоть светло-желтая.
  • Персик. Среднеранний сорт, самоплодный. Холодостойкость находится на среднем уровне. Высота дерева 3-4 м, крона не уплотнена. Ягоды массой 30-35 г, желтые с малиновым румянцем. Мякоть золотисто-желтая, компактная, с легким персиковым вкусом. В отсутствие тепла вкус становится вяжущим, а мякоть грубой. Плодоношение начинается на 4-5-й год после посадки. Молодые деревья плодоносят нерегулярно, зрелые деревья постоянно дают 35-40 кг плодов за сезон.
  • Карская. Среднеранний сорт, самоплодный. Высота дерева 2,5-3 м, крона компактная (около 1,5 м в поперечнике), плоскоокруглой формы. Начинает плодоносить на 2-й год после посадки, урожайность 20-25 кг. Ягоды весят 18-25 г, светло-желтого цвета с легким голубоватым налетом. Мякоть немного бледнее, очень нежная и сочная, почти без волокон. Вкус находится где-то между абрикосом и дыней.

Размер в основном важен для садоводов, которым необходимо экономить место на участке. Это невысокое дерево имеет компактную крону:

  • Июльская роза. Раннеспелый, самоплодный. В государственном реестре с 1999 года, рекомендован для Северного Кавказа. Максимальная высота — 3 м, крона шаровидная. Спелые ягоды малиновые, весом около 29 г. Мякоть желтая, компактная, явно волокнистая (вкус оценивается в 4,4 балла). Урожайность до 10 кг. Он устойчив к кластероспориозу. Урожай алычи начинают собирать через 3-4 года.
  • Лама. Выращен в Беларуси. Среднепоздний сорт, морозостойкий (до -36°C), частично самонесовместимый с хорошей устойчивостью. Вырастает до 1,5-2 м, крона плоскошаровидная, склонна к зарастанию. Фиолетово-бордовая вишня весит около 30 грамм. Мякоть малиновая, средней плотности, нежная и волокнистая. Вкусовая оценка — 4,4. Ягоды собирают через 2-3 года после посадки. Урожайность составляет 20-25 кг. Спелая алыча быстро распадается.
  • Короткоплодный. Ранний сорт, самоплодный. Не включен в государственный реестр, но очень широко распространен в России, так как адаптируется практически ко всем регионам, от северо-запада до Дальнего Востока. Он морозоустойчив до -40°C и довольно засухоустойчив. Вырастает до 2,5 м с округлой или, реже, веерообразной кроной. Ягоды желтые с красноватым румянцем, весом 20-28 г (при избытке на дереве плоды становятся мелкими). Мякоть бледно-желтая, почти без волокон, сочная, очень ароматная (оценка за вкус 4,5). Первые ягоды собирают через 2-3 года после посадки, а затем каждые 2-3 года он «отдыхает».

Основным недостатком большинства сортов алычи является их самоплодность, поэтому садоводам приходится высаживать 3-4 дерева за один раз. Основным критерием выбора является приспособленность к местным климатическим условиям. Зрелость, размер и вкус также играют важную роль.

Алыча и её гибриды для всех регионов

Происхождение у алычи сугубо южное, родные места – Средняя и Передняя Азия. Возделывается, как правило, до 5-й зоны морозостойкости включительно.

Но это совершенно не означает, что сибирякам и северянам не попробовать своей вкусной алычи! Селекция-то не дремлет. Тем более, что алыча довольно легко скрещивается со многими своими соседями по роду Prúnus. В России в гибридизацию вовлечена морозостойкая китайская слива (вышеупомянутая, самая морозостойкая в мире – её подвид). Не только она, конечно: в русской сливе намешано всякого, на то она и русская.

Регистрируется она в Госреестре селекционных достижений под сортовым названием «Алыча», поэтому в продаже можно встретить и с названием «Алыча», и с названием «Слива русская», и с названием «Алыча гибридная». Стандартный приём маркетинга – новое название всегда привлекательно.

На сегодняшний день сортов гибридной алычи, пригодных для выращивания во всех регионах садоводства, уже много. Есть, из чего выбирать:

  • гибридная алыча может быть и небольшим деревцем, и кустом, и крупным деревом, есть колоновидные формы;
  • листья могут быть и зелёными, и бордовыми, цветки – белыми и розовыми;
  • плоды — от относительно мелких (15 г) до крупных (55 г);
  • косточки отделяются или не отделяются, с переходными вариантами;
  • мякоть плодов от суховатой хрящеватой до очень сочной;
  • цвет плодов от бледно-жёлтого через розовый, красный, бордовый к синему и фиолетовому;
  • цвет мякоти от жёлто-зелёного до красного;
  • срок созревания ранний, средний, поздний;
  • плодоносящие ежегодно или периодично;
  • самоплодные и требующие опыления (в любом случае при переопылении урожай будет заметно больше).

Алыча «Обильная». kfh-fruktovyjsadАлыча «Кубанская Комета». _i_irene_i_Алыча «Злато Скифов». vita.odoev

Сорта алычи, внесенные в Госреестр

В Госреестре селекционных достижений 25 сортов. При перечислении в скобочках указан срок созревания и дегустационная оценка.

Районированные по Северо-Кавказскому региону: «Обильная» (средний, 4), «Неберджаевская ранняя» (ранний, 3,8), «Румяная зорька» (поздний, 4), «Кремень» (средний, 4.5), «Адромеда» (средний, 4,0), «Десертная ранняя» (средний, 4,5), «Фемида» (средний, 4,5), «Оленька» (поздний, 4,3), «Гек» (среднепоздний, 4,0), «Шатёр» (ранний,4), «Алмаз» (поздний, 4,5), «Глобус» (средний, 5,0), «Июльская роза» (ранний,4,4), «Колонновидная» (средний,4,4), «Комета поздняя» (поздний,4,8), «Дынная» (ранний,4,8), «Евгения» (ранний, 4,8), «Подарок сад-гиганту» (среднепоздний, 4,2).

От Северо-Западного региона до Северо-Кавказского: «Кубанская Комета» (ранний, 4.5), «Путешественница» (ранний,4.2), «Мара» (средний, 4,2), «Подарок Санкт-Петербургу» (ранний,4,4).

По Центрально-Чернозёмному региону: «Найдёна» (ранний, 4,0).

По Центральному региону: «Несмеяна» (очень ранний,4,5), «Клеопатра» (средний, 4.7), «Злато Скифов» (ранний, 5,0).

Районированность означает, что в этих регионах сорта испытаны на опытных станциях в течение нескольких лет и показали заявленные характеристики.

Есть ещё много замечательных сортов, присутствующих на рынке, но не включённых в Госреестр (госиспытания – мероприятие долгое и дорогое). Но тут уж садовникам — на свой страх и риск.

Дорогие читатели! Селекция алычи идёт практически по всей стране – от Приморья до Крыма, в местных питомниках можно найти подходящие сорта. Кто ещё не посадил – очень рекомендую!

Региональные особенности выращивания сливы

Более удачными регионами для выращивания плодовых деревьев являются Омская область и Алтайский край (особенно южные регионы).

Критерии выбора саженцев

Обзор самых лучших сортов алычи

Для посадки сливы в Сибири желательно выбирать однолетние саженцы.

Чтобы понять, какие сорта сливы лучше сажать в Сибири, рекомендуется ознакомиться с некоторыми требованиями.

  • Сорт должен быть зимостойким, ведь условия в регионе достаточно суровы и минусовая температура держится около полугода.
  • Лучше всего выбрать сорт с длительным периодом покоя, у которого почки не реагируют на раннее потепление, т. е. считаются слабопробудимыми.
  • Плоды должны созревать быстро, ведь лето в регионе непродолжительное.
Оцените статью
Игорь Бекушев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Обзор самых лучших сортов алычи
Как отличить голубя от голубки?