Виноград

Все о девичьем винограде: выращивание, сорта, размножение, применение в саду

Добавление статьи в новую подборку

Девичий виноград (партеноциссус) – быстрорастущая деревянистая листопадная (реже вечнозеленая) лиана из семейства Виноградовых. Существует более десятка его видов, некоторые из которых исключительно декоративны и активно используются в ландшафтном дизайне.

Название этого растения связано с его способностью к образованию ягод без опыления. Цветки девичьего винограда не отличаются высокой декоративностью, хотя прекрасно привлекают в сад пчел, ягоды мелкие, сине-черного цвета, несъедобные. Зато растение долго не сбрасывает листву и является довольно морозоустойчивым. Главное, за что ценят девичий виноград – за обильную зеленую листву, которая к осени постепенно становится красно-фиолетовой, золотой, оранжевой, багряной. Причем степень окраски неравномерна и меняется из года в год в зависимости от температуры окружающей среды и скорости ее изменения. А еще эта культура быстрорастущая, неприхотливая, практически не боится вредителей и не подвержена болезням.

Девичий виноград отлично подходит для вертикального озеленения – декорирования беседок, пергол, столбов и стволов деревьев, кирпичных и бетонных стен, а также балконов.

Критерии выбора сорта винограда для выращивания в открытом грунте

При выборе сорта необходимо обращать внимания на несколько основных параметров, что позволит получить достойный урожай даже в зоне рискованного земледелия:

• при выборе сортов для культивирования в северных регионах, решающим значением являются показатели морозоустойчивости и сроки вызревания урожая;
• если предполагается выращивание культуры в зонах с коротким теплым периодом, то сорта должны отличаться способностью сформировать ранний урожай;
• на показатели плодоношения оказывают непосредственное влияние средние температурные показатели в летний период, а при недостаточном количестве тепла отмечается формирование урожая низкого качества;
• лучше всего зарекомендовали себя такие зимостойкие и неприхотливые сорта, как «Агат Донской» или «Витязь», «Русбол» или «Кишмиш Мираж», а также «Виктория», «Русвен», «Лора», «Кодрянка» или Black magic, сверхранний «Тимур», «Кишмиш-342» и «Алешенькин».

В регионах, где в период массового вызревания урожая возможны обильные и продолжительные дожди, очень большое значение имеют показатели устойчивости ягод к растрескиванию. Лучшие сорта характеризуются образованием немного рыхлых и средних по размерам гроздей с симметричной формой и равномерным окрашиванием ягоды. Урожай должен долго не усыхать, обладать отменным вкусом и достаточной мясистостью, привлекательным внешним видом. Самые популярные сорта формируют урожай, которые пригоден для транспортировки, переработки и хранения.

При выборе сортов винограда для культивирования в северных регионах, решающим значением являются показатели морозоустойчивости и сроки вызревания урожая

Неприхотливая лиана для садового декора

Описание следует начать с того, что девственный плющ представляет собой лиану с побегами темно-зеленых и красноватых оттенков. Листья имеют резную форму, весной и летом они зеленые, в осенний период – красные. Окрас может варьироваться в зависимости от вида и сорта.

Зеленые мелкие цветки собраны в метельчатые соцветия по 80-150 штук. Период активного образования бутонов приходится на позднюю весну. Плоды – темно-синие ягоды диаметром от 5 до 8 мм, содержат высокую концентрацию щавелевой кислоты, поэтому непригодны к употреблению в пищу.

Украшение зеленым покровом стен дома

Независимо от сорта виноград девичий имеет ряд типологических особенностей. К ним относятся:

• высокие темпы роста и морозостойкость;
• неприхотливость в уходе;
• теневыносливость;
• устойчивость к засухе;
• не нуждается в дополнительных опорах и подвязке;
• устойчивость к вредителям и грибковым заболеваниям;
• произрастание на любых почвах.

Как быстро растет?

Среди недостатков садоводы выделяют высокие темпы роста. Экземпляры, произрастающие на плодородных, легких почвах, нуждаются в регулярных сезонных обрезках. При относительно простом уходе дикий виноград дает значительный ежегодный прирост и по истечении пары лет способен полностью задекорировать садовые объекты. Конечные показатели роста напрямую зависят от региона произрастания и зоны морозостойкости:

• 9 зона (средняя зимняя температура -7°C) – годовой прирост может быть от 270 до 300 см;
• 8 зона (-12°C) – от 260 до 270 см ежегодно;
• 7 зона (-17°C) – от 200 до 260 см в год;

• 6 зона (-23°C) – от 147 до 200 см ежегодно;

• 5 зона (-29°C) – от 100 до 147 см в год;
• 4 зона (-35°C) – от 60 до 100 см в год.

В дикой природе он взбирается на высоту 20 м, обвивая стволы деревьев и кустарников, чтобы пробраться к свету.

Общие сведения

Девичий виноград – выходец с востока Азии и Америки. Сейчас существует около десятка видовых разновидностей, все они имеют своих поклонников, находят применение. Пальчатые листья винограда размещены на длинных черенках, а усики помогают веткам цепляться практически за любую шероховатую поверхность, этому способствуют расположенные на них дисковидные присоски. Разрастаясь, ветви некоторых сортов поднимаются на высоту пятиэтажного дома.

Щитковидные цветы девичьего винограда невзрачные, плоды – мелкие иссиня-черные, собраны в небольшие грозди, несъедобны. Но достоинство растения не в этом:

• декоративный кустарник способен украсить любой стиль дизайнерского оформления садового участка;
• укрыть здание или беседку, придав им неповторимость и оригинальный вид;
• не теряет он своей привлекательности и осенью, листья приобретут роскошную оранжевую и багряную расцветку, что сделает куст еще более красивым, а участок обогатит новыми красками.

Лианы растут очень быстро, за сезон куст успевает вытянуться на 3 метра, морозов он не боится, выдерживает понижение температуры до -24, а под снегом ему не страшны и 30 градусные морозы. Уход за растением прост, даже садовод без стажа сможет вырастить у себя на участке пышный куст. Главное, выбрать удачное время и подходящую почву.

Лучшие винные сорта черного винограда: топ-4

Неудивительно, что среди сортов черного винограда находится наибольшее количество технических сортов, предназначенных для приготовления красного вина (по алфавиту):

Августа 

Сорт выведен на основе Казачка и СВ 12-309. Селекции ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко (Россия).

Формирует сильнорослые кусты.

У Августа кисти мелкие (110-120 г) конической формы, плотной и средне рыхлой структуры.

Ягоды имеют темно-синий цвет с пруиновым налетом. Круглые мелкие плоды имеют массу 1,3-1,7 г. Вкусовые качества сорта гармоничные с ненавязчивой мускатной ноткой. Мякоть плодов сочная, мясистая, с плотной кожурой, сок не окрашен.

Характеристики сорта Августа:

• срок созревания — 128-130 дней;
• сахаристость — 23-24%;
• кислотность — 9 г/л;
• коэффициент плодоношения — 1,6;
• урожайность — 100-110 ц/га (при схеме посадки 3 на 1,5 метра);
• оптимальная нагрузка — 20-25 глазков;
• допустимая обрезка — на 3-4 глазка;
• зимостойкость до -24…-25 градусов.

Достоинства:

• Неплохая дегустационная оценка сухого вина (7,5 балла).
• Высокая устойчивость к оидиуму (1,5 балла), хорошая к милдью (2,5 балла), к филлоксере средняя (3,5 балла).
• Высокий показатель укоренения черенков.
• Совместим с разными подвоями, но лучше Кобер 5ББ или 101-14.

Недостатки:

Очень сильно пасынкуется (гонит пасынки просто со страшной силой).

Алиевский

Выведен на основе сорта Виорика и Стартовый. Селекции МСХА им. К. А. Тимирязева.

Отличается средне- или сильнорослыми кустами.

Оттенок вызревшей молодой лозы — ореховый. Алиевский отличается крупными слаборассеченными листьями с сильно гофрированной лопастью. С обратной стороны листовых пластин присутствует небольшая щетинистая опушка.

У Алиевского формируются цилиндроконические плотные кисти среднего размера и массой 130 г.

Цвет ягод сине-черный. Мякоть сочная, мягкая, без аромата. Кожура плотная.

Характеристики сорта Алиевский:

• срок созревания — 130-135 дней;
• урожайность — 110-140 ц/га;
• соотношение плодоносных побегов — 85%;
• коэффициент плодоносности — 1,5;
• оптимальная нагрузка — 45-50 почек;
• морозостойкость до -26..-28 градусов.

Достоинства:

• Цветок обоеполый.
• Вызревание лозы хорошее.
• Устойчив к основным заболеваниям.

Альфа

Сорт выведен в США, скрещиванием V.labrusca x V.riparia.

Сорт характеризуется средне- и сильнорослыми кустами.

Отличается крупными острозубчатыми трехлопастными листьями со средней степенью рассечения.

Образует среднего размера цилиндрические или цилиндроконические кисти с плотной и средне рыхлой структурой. Средняя масса грозди — 120 г, максимальная — 220 г.

Цвет ягод — черный с красновато-фиолетовым отливом, также они покрыты густым восковым налетом. Плоды круглые, среднего размера. Кожица плотная, прочная, легко отделяется от мякоти. Слизистая мякоть ягод имеет явно выраженный очень резкий кислый привкус, с хорошо выраженным ароматом земляники, плохо отделяется от семян.

Характеристики сорта Альфа:

• срок созревания — 140-145 дней;
• урожайность 150-180 ц/га;
• сахаристость — 15-16 %;
• кислотность — 10-11 г/л.

Достоинства:

• Характеризуется обоеполыми цветами, поэтому опыление не вызывает никаких трудностей.
• Слабо восприимчив к заболеваниям: относительно устойчив к милдью, антракнозу.
• Вызревание лозы очень хорошее.
• Прекрасно подходит в качестве подвоя для сортов с низкой морозоустойчивостью.

Недостатки:

• Поражается пятнистостями и вредителями.
• Высокий уровень кислотности.

Таежный

Куст очень сильно рослый. Женский тип цветка.

Грозди конической формы, рыхлые, мелкие или средние, весом до 250 г.

Ягоды темно-синие, весом 2,5-4 грамма. С легким мускатным ароматом (иногда есть привкус лабруски), очень богат пектиновыми веществами.

Характеристики сорта Таежный:

• срок созревания — 130-135 дней;
• среднее число гроздей на один побег- 2,5-3,5.
• сахаронакопление — 17-24%
• морозостойкость до -28-35 градусов.

Достоинства:

• Высокая урожайность.
• Ягоды могут висеть, не загнивая (даже под дождем), 1,5 — 2,5 месяца.
• Комплексно устойчив ко всем грибным заболеваниям.

Недостатки:

• Все-таки иногда поражается милдью.
• Нужен сорт-опылитель, желательно Альфа.
• Из-за перегрузки плохо набирает сахар.

Другие черные технические сорта

Также среди черных сортов винограда, которые подходят для приготовления вина, выделяют:

• Альминский;
• Бастардо магарачский;
• Веста;
• Голубок;
• Гранатовый Магарача;
• Данко;
• Ильичевский ранний;
• Рубин Голодриги;
• Каберне Дорса;
• Каберне Жемчуг Сабо;
• Каберне Кортис;
• Каберне Юра;
• Лада;
• Ливадийский черный;
• Маршал Фош;
• Мерло;
• Мускат Блау;
• Мускат донской;
• Менделеум;
• Одесский черный;
• Регент;
• Рондо;
• Саперави северный;
• Памяти Голодриги;
• Пинотин;
• Тавквери Магарача;
• Фиолетовый ранний;
• Черный жемчуг.

Основные правила посадки черенков

1. Выкопайте яму глубиной 50-70 сантиметров. Предусмотрите места высадки таким образом, чтобы обеспечить достаточное расстояние между стеной теплицы и углублением, предусмотренным для посадки.
2. На дно ямы необходимо засыпать древесную золу. Далее создать дренажный слой из керамзита или гравия толщиной 20-25 сантиметров. Внутрь опустить трубку для полива, так, чтобы она возвышалась над уровнем земли на 10-20 сантиметров.
3. Подготовьте субстрат для черенков. Для этого смешайте две части перегноя, часть песка и четыре части земли.
4. Залейте субстрат в подготовленную яму и добавьте воду.
5. Посадите первый саженец. Будьте аккуратны в обращении с тонкой корневой системой. Сверху добавьте субстрата примерно на 20 сантиметров.
6. Следующие черенки высаживайте на расстоянии одного- полутора метров друг от друга.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Что делать, если черенков очень много?

Если посадочного материала слишком много, имеет смысл пересадить саженцы в теплицу. Если она отапливаемая, сделать это можно уже в начале марта. Если нет – в начале апреля.

Как часто следует поливать черенки после посадки в грунт?

Молодые чубуки нуждаются в регулярном поливе. Воду дают раз в 5 дней, следя за тем, чтобы почва успевала подсыхать. Если идут дожди. дополнительная влага не нужна.

Можно ли высадить зеленые черенки сразу в грунт?

Да, если ночная температура не опускается ниже +15оС. При этом посадки нужно накрыть прозрачными банками или натянуть пленку с отверстиями для создания парниковых условий. Периодически ее убирают для проветривания и полива.

Нужно ли подкармливать саженцы после пересадки в грунт?

Если почва была удобрена заранее либо непосредственно при посадке (перегной, компост), дополнительные подкормки не нужны. Вносить их рекомендуется, начиная только с 3 года.

Как обезопасить черенки от вредителей и заболеваний?

Для этого после пересадки в грунт их рекомендуется обработать бордосской жидкостью, «Фундазолом», «Скором» или другими фунгицидами. Дальнейшие обработки проводят только при необходимости. Если обнаружены признаки заболеваний, пораженные саженцы следует сразу отсадить от здоровых и поместить на карантин.

Кроличий навоз как удобрение для сада и огорода

Как приготовить инсектицидный настой и жидкое удобрение из одуванчиков

«Агрикола» для рассады: состав, плюсы и минусы, инструкция по применению

Черенковать виноград достаточно просто. Чубуки неприхотливые и хорошо приживаются даже при создании минимальных условий. Чтобы они дали хороший урожай, к размножению рекомендуется приступить осенью. Благодаря этому успеет сформироваться мощная корневая система, которая и обеспечит практически 100% приживаемость.

Очень важен для получения хорошего результата правильный уход за молодыми насаждениями

Размножение дикого винограда

О размножении винограда семенами мы написали выше. Но если у вас на участке растет декоративная лиана, размножить ее довольно легко можно черенками, корневыми отпрысками и отводками.

Размножение и укоренение черенков девичьего винограда

Когда сажать черенки дикого винограда? Посадкой саженцев лучше всего заниматься в сентябре. Они должны иметь уже хорошо развитые корни. Для этого весной или летом со здоровых побегов девичьего винограда нарезаются черенки, на которых должно быть от трех до пяти почек. Для черенкования рекомендуется выбирать одревесневшие побеги.

Черенок длиной примерно в 30 см срезается на два сантиметра ниже листочка. Затем на нем удаляются пасынки и усики, после чего отрезок помещается в емкость с водой.

Осенью черенки с корнями высаживаются на участок в заранее подготовленные лунки, глубина которой зависит от размера корневой системы. Дно ямы засыпается сначала дренажем слоем в 20 см. Использовать можно щебень, кирпич, битый кирпич. На дренаж насыпается питательная почвенная смесь, состоящая из песка, компоста и листовой земли. На слой почвы помещается черенок и засыпается этой же почвенной смесью. Нужно проследить, чтобы его корневая шейка оказалась на одном уровне с землей. Посаженные растения обильно поливают водой и около них сразу устанавливают опоры. Расстояние между саженцами должно быть от полутора до двух метров.

Размножение корневыми отпрысками

Это простой способ размножения дикого винограда, для которого используются образовавшиеся около основного растения корневые отпрыски. Их аккуратно выкапывают и высаживают для доращивания на временную грядку. При посадке корневую шейку оставляют на том же уровне. Примерно через год или два подросшие молодые растения высаживаются на постоянное место.

Размножение девичьего винограда отводками

Для размножения винограда можно использовать побег, просто прикопав его в землю. Предварительно около растения следует вырыть канавку, после чего уложить в нее и прикрепить в нескольких местах шпильками или проволокой побег. Ветку засыпают землей, оставив не поверхности только около 20 см верхушки. В течение сезона отводок поливают. Когда на нем появятся корни и начнут расти побеги, отводок отделяют от материнского куста. Ветка с корнями делится на несколько частей, каждая из которых должна иметь молодой побег и корни. Молодые растения высаживаются для доращивания на временную грядку.

Ягоды винограда

Сочные плоды винограда представляют собой ягоды, размер и вес которых может быть разным. Ягоды бывают белые, серые, розовые, красные, темно-синие. Вкус ягоды культурных сортов может быть нейтральным, пресным, травянистым, мускатным, земляничным, пасленовым. Ягоды винограда разнообразны по форме: они бывают округлые, яйцевидные, овальные, продолговато-изогнутые. Кожица может быть плотной и тонкой, хорошо или трудно отделяемой от мякоти, покрыта восковым налетом или без него.

Мякоть ягод имеет разную структуру: у одних сортов она очень мягкая, у других – средней плотности, бывает твердая и очень твердая. Молодые зеленые ягоды до созревания испаряют через свою поверхность воду, дышат и вырабатывают органические вещества, сахар в них практически отсутствует. По мере созревания увеличивается количество сахара, снижается содержание кислоты, растет число сложных эфиров и красящих веществ в кожице.

Размножение отводками

Отводки можно прикапывать в течении всего сезона

Размножать виноград отводками считается наиболее перспективно и легко. Этим методом пользуются летом.

Отводок — часть виноградного куста, в том числе молодой отросток, вызревшая лоза либо ее рукав.

Размножение винограда отводками предполагает выращивание вегетативной части ее прикапыванием землей с последующим удобрением и поливом до той поры, пока она самостоятельно не укоренится. Укоренившийся отводок отделяют от родительского растения и отсаживают как самостоятельное.

Продолжительность размножения виноградника отводками — 1-2 месяца.

Процесс укоренения отводков имеет ряд особенностей:

• размножение отведением рукава омолаживает виноградный куст и усиливает виноградник путем распространения лоз по всему участку,
• при любой технологии выращивания отводков, чтобы прикопать их, требуется рыть траншеи для укладки и присыпки на глубину 0,2-0,4 м; на дно выкладывают удобряющую органику,
• для размножения выбирают отростки из нижнего яруса виноградного куста, чистят его от листвы и оставляют только черешки,
• в течение лета отводки способны сформировать корневую систему, по объему в 2 раза превышающюю массу корней родительского куста.

Зеленые отводки прикапывают на протяжении всего садового сезона с весны до осени. Сделав это в первых числах лета, крепкие кусты получают к началу осени. Эффективность приживаемости отводков — 99%.

Семенное размножение

Размножение винограда семенами — наиболее трудоемкий способ, который зачастую неприменим в домашних условиях. Его основное предназначение — селекция новых сортовых разновидностей через семена. При намерении размножить виноград семенами требуется учитывать, что:

• большая часть сортовых разновидностей при этом способе изменяется по форме и вкусу, нередко теряя качественные характеристики,
• при отборе семян подходят новые и чистые виды с высокой морозоустойчивостью и повышенной сопротивляемостью к болезням и неблагоприятным факторам,
• размножается виноград семенами на протяжении 4-7 месяцев — именно столько занимает период проращивания семенного материала, включая отбор семян, замачивание, стратификацию, посадку в грунт и уход до момента появления саженцев, способных к пересадке,
• при таком методе берут наиболее крупные семена из перезревших ягод, для чего кисти оставляют на виноградной лозе до первых заморозков,
• всхожесть косточек и доля приживаемости вышедших саженцев минимальная — 1-2%.

Семенные экспериментальные способы размножения винограда разных сортов дают первые урожаи лишь по истечении 4-5 лет после пересадки саженца в постоянные условия произрастания.

Методы укоренения черенков

Самым распространенным и простым на данный момент является метод с использованием специальных торфяных таблеток. Для этого берут емкость, в которую добавляют смоченные водой торфяные таблетки. Опускают туда черенки. Верхнюю же часть утепляют, покрыв тканью с натуральным составом.

Альтернативный метод укоренения предполагают создание дренажа из почвы. В таком случае вам понадобится:

• Перегной.
• Речной песок.
• Теплая почва.
• Литровая емкость.

Сделав необходимый состав, опустите черенки в подготовленную увлажненную землю.

Через 10 дней проверьте черенки. На данном этапе вы увидите наросты, из которых вырастут корешки. При обнаружении наростов, оставьте черенки в тех же условиях еще на 2-3 недели.

По характеру использования

Это общее разделение сортов в зависимости от целей использования ягод винограда. В тех странах, где выращивание этой культуры является ключевой отраслью хозяйства, ведется зонирование по основным направлениям использования. Такая технология посадки увеличивает урожайность и улучшает процесс обработки продукции.

Технические или винные

Их используют для приготовления вина и производных алкогольных продуктов, например, коньяка. Плоды сочные и мелкие, имеют сбалансированный вкус (соотношение кислоты и сахара). Наиболее распространенные винные сорта для выращивания в средних широтах:

• Альфа. Высокоурожайный сорт винного типа. Ягоды среднего размера, имеют красно-фиолетовый оттенок с восковым налетом. Мякоть мясистая с большим количеством семян. Содержание сахара – 15%;
• Кристалл. Сверхранний и морозостойкий сорт. Ягоды овального размера, имеют желто-зеленый окрас и незначительный восковой налет. Подходит для приготовления сухих вин. Сахаристость – 17%;
• Платовский. Высокоурожайный виноград, который используют для приготовления столовых и десертных вин. Грозди среднего размера. Ягоды круглые, имеют зелено-розовый оттенок и мускусный вкус. Сахаристость – 20,2%.

В России представлено порядка 125 зон, где выращивают технические сорта. Все винные сорта оцениваются в зависимости от вкуса. По этому показателю выделяют виноград с обыкновенным, мускатным, пасленовым и изабельным вкусом.

Виноград технических (винных) сортов не так красив, как столовый, но при этом ягоды отличаются высокой сахаристостью (19-26%) и большим содержанием сока (75-88%).

Столовые

Используются для употребления в свежем виде или для изготовления консерваций. Для выращивания столовых сортов винограда требуются самые комфортные условия. Популярные столовые сорта винограда:

• Восторг. Среднеранний сорт, имеющий высокую урожайность. Ягоды овальной формы, зелено-золотистого окраса. Мякоть плодов мясистая и сладкая;
• Красотка. Раннеспелый гибрид, популярный за счет своей неприхотливости. Ягоды удлиненные, имеют темно-розовый оттенок. Урожай долго сохраняет товарный вид;
• Молдова. Высокоурожайный сорт, устойчивый к грибковым заболеваниям корней. Ягоды крупные, имеют овальную форму и темно-фиолетовый окрас.

Столовый виноград имеет приятный вкус, а также привлекательный внешний вид.

Универсальные

Применяются как для употребления в свежем виде, так и для изготовления алкогольных напитков и соков. Универсальные сорта винограда представлены самым большим ассортиментом. Часто используются:

• Делавар. Это естественный гибрид винограда американского типа. Имеет высокую устойчивость к болезням. Плоды среднего размера, красного цвета. Часто используется для приготовления белого вина;
• Башкирский. Ранний высокоурожайный сорт, имеет высокую зимостойкость. Ягоды круглого размера с темно-синей кожицей. Выращивается в России с 1999 года;
• Росинка. Ранний сорт винограда, имеющий специфическую тонкую лозу. Ягоды округлые, имеют гармоничный вкус и бело-зеленый окрас.

Универсальные сорта винограда считаются самыми перспективными для выращивания, поскольку при изменении агротехники можно менять вкусовые качества.

Кишмишно-изюмные

Большая группа бессемянных или мягкосеменных сортов, из которых изготавливается традиционный восточный продукт – изюм. Большинство сортов кишмиша них были выведены в Средней Азии, поэтому их сложно вырастить в условиях северных широт. Известные сорта:

• Кишмиш молдавский. Образует сильнорослый куст, подверженный заражению болезнями и вредителями. Ягоды среднего размера, имеют овальную форму и светло-фиолетовую окраску с сильным восковым налетом. Урожай лежкий, долго хранится.
• Балет. Сверхранний сорт, выведенный отечественными селекционерами. Имеет крупную гроздь, на которой расположены желто-зеленые ягоды. Урожайность составляет до 6 кг с куста;
• Красное пламя. Среднеранний сорт винограда. Образует крупную и сильную гроздь, массой до 800 г. Ягоды овальные или круглые с красно-фиолетовым окрасом кожицы. Куст неустойчив к грибковым заболеваниям.

Укоренение зимних черенков

• В начале февраля, когда черенки находятся в вынужденном покое, снимаем их с хранения и контролируем сохранность. Если при надавливании на поперечный срез тупым концом секатора появляются капелька жидкости, значит, черенок живой. Если капает вода без нажатия – черенок сгнил при неправильном хранении.
• Живые черенки вымачиваем 1-2 суток в теплой воде, постоянно заменяя ее свежей.
• На 2-3 сутки нижним концом опускаем черенки в емкость с раствором корнеобразователя (корневин, гетероауксин) на 20-24 часа. Оставляем на черенке 2-3 почки, остальные обрезаем.
• Подготовленные к вегетации черенки, рассаживаем для укоренения по одному в бутылки из-под минеральной воды, срезав предварительно зауженную верхнюю часть или в высокие пластиковые стаканы.

В подготовленных для укоренения емкостях на дне накалываем шилом несколько отверстий для стока и поступления воды при поливах. Размещаем дренажный слой из гальки или крупного песка. Готовим почвенную смесь из лесной земли и перегноя (1:1), высыпаем часть слоем 5-7 см на дренаж.

Грунт осторожно уплотняем и поливаем. В середину почвосмеси в стакане черенок высаживаем на глубину 4-5 см, а в бутылке так, чтобы верхняя почка (глазок) находился на уровне верхней части емкости

Емкости дополняем слоем пропаренных опилок или другого материала. Накрываем сверху пластмассовым стаканом. Поливаем теплой водой через поддон ежедневно или через 1-2 дня. Емкость с высаженным черенком ставим в поддон с водой на 15-20 минут. Когда из глазков разовьются молодые листики и у прозрачных стенок станут видны молодые корешки, молодой саженец закаляем несколько дней. Укорененный черенок называется корнесобственным саженцем и готов к высадке на постоянку.

Некоторые виноградари, чтобы не возиться с емкостями для укоренения, поступают проще. Копают траншею на глубину черенков, поливают. После впитывания воды на дно траншеи засыпают слой 8-10 см подготовленной рыхлой почвосмеси и высаживают черенки, заглубляя их на 4-5 см. Сверху засыпают еще одним слоем почвосмеси, опять поливают теплой водой и полностью укрывают черенки почвосмесью, формируя сверху холмик. Поливы ведут раз в неделю, теплой водой тонкой струей (почву нельзя размывать) по краю траншеи. Когда над холмиком появятся побеги с листочками, значит, черенки укоренились. Одни виноградари их в тот же год осенью высаживают на постоянку, другие оставляют для пересадки будущей весной.

Посадка растения

Девичий виноград не требует особо плодородной почвы и не любит сухую и истощённую, выносит незначительное засоление грунта. К освещению он нетребователен. Хорошо себя чувствует на солнце и в тени. Но всё же имейте в виду, что посадка в тени повлияет на окраску его листвы осенью – она останется зелёной до самых морозов и не окрасится в прекрасный бордовый или жёлтый цвет, а также лиана может не зацвести и не образовать живописных гроздей с тёмными ягодами.

Время посадки значения не имеет, лиана одинаково хорошо приживается и весной и осенью. По словам садоводов, достаточно только посадить и полить, а дальше виноград уже растёт самостоятельно – только успевай обрезать лишний прирост.

Девичий виноград отлично растет без постоянного ухода

За неделю до посадки на постоянное место нужно подготовить и окультурить почву. Удалить сорняки и выкопать яму для посадки размером 50 х 60 см. Вынутую землю смешать с ведром компоста и ведром песка. На дно ямы нужно насыпать литровую банку золы или 300-400 г двойного суперфосфата. Обустроить дренаж: на дно помещают щебень, битый кирпич, керамзит (что есть под рукой), поверх — дощечки или кусочки шифера, чтобы дренаж быстро не заплыл землёй. Всыпать часть вынутого грунта. Далее расправить корни саженца и досыпать оставшийся грунт. Сформировать поливную лунку и замульчировать. Расстояние между саженцами рекомендуется не менее 1 м. После посадки обязательно хорошо полейте.

Если вы планируете вырастить многолетний почвопокровный ковёр из девичьего винограда на большой площади, то растения нужно сажать через 0,6 м, а в каждую лунку посадить 2-4 шт.

Заранее распланируйте площадь под выращивание девичьего винограда

Пока лиана маленькая установите опору или подвяжите, чтобы направить растение в нужном направлении. Взрослому растению требуется серьёзная опора, так лиана высаживается в открытый грунт на долгие годы, то позаботьтесь об этом заранее.

Болезни и лечение винограда в теплице

Поражение болезнями и вредителями редко свойственно винограду, выращиваемому в теплице. Чаще возникают проблемы, связанные с неправильным уходом.

Растрескивание ягод характерно при обильном поливе, не надо увлажнять культуру в вечернее время.

Сильный прирост зелёной массы, отсутствие обильного цветения, закладки гроздей происходит из-за избытка азота.
Мелкие ягоды возможны при недостатке света

Для получения плодов большого размера важно выполнять формовку кистей, обрезая лишние ягоды.

Виноград в теплице — неплохое решение для тех, кто хочет вырастить ягоды в неподобающем климате, ускорить созревание плодов или развести особые сорта. При правильной организации посадок можно весь сезон баловаться вкусным урожаем.

Описание ягод сорта Один

В большинстве официальных источников, описывающих сорт винограда Один, говорится, что его грозди среднего размера и весят до 500 гр. Однако бывают случаи, когда пучки весят до одного килограмма. Гроздь может быть до 25 см в длину, но это бывает редко. Ягода имеет темно-синий цвет, который на свету приобретает розовый оттенок. Плоды округлые, среднего размера, диаметром 15 мм. Кожица твердая, но ее легко есть. Мякоть сочная, мясистая и очень сладкая. Его вкус тонкий, мягкий и сладкий, что делает Odin очень ценным для винодельческой промышленности.

Виноград сорта винограда Один

Из винограда этого сорта делают не только вино, но и отличные компоты и джемы. Также интересно, что косточки этого винограда не остаются без внимания. Их используют при производстве масел и даже заменителей кофе.

Развести Одина можно тремя способами:

• через черенки;
• с рассадой;
• с помощью черенков.

Последний способ будет интересен любителям экспериментов. Также его часто используют в разведении. Также его часто используют в разведении.

Его можно легко транспортировать, не теряя рыночного характера. Его эффективность очень высока. Стоит отметить, что при увеличении нагрузки на кусты зрелость урожая не ухудшается.

Урожайность сорта Один на сетке (Пермь)

Этот сорт любит рыхлые, кислые почвы. Его легко подстричь, так как он очень гибкий. Кроме того, если вам нужна трансплантация Odin, вам не нужно беспокоиться и смело браться за дело. Амурский прорыв без проблем справится с этой задачей.

Выводы

1. Виноград – одна из самых древних культур, используемых в земледелии. Существует около 5 тыс. сортов, отличающихся назначением и сроком созревания.
2. Ягоды повсеместно используют для приготовления винных напитков, соков, различных кулинарных и кондитерских изделий. Часто культуру применяют в медицине и косметологии. Как сделать вино в домашних условиях можно прочесть по этой ссылке.
3. Все сорта винограда классифицируют в зависимости от применения, скорости созревания и адаптивности к внешним условиям.
4. Выращивание винограда – сложный технологический процесс. Применяются различные техники и методы посадки и ухода за кустом, включающие прививки винограда.
5. Наличие шпалер, подрезка и культивация – ключевые моменты ухода за виноградной высадкой.