Как вырастить щавель в теплице?

Выгонка из корневищ

Опытные огородники для размножения щавеля используют старые корневища двух-трехлетних растений, которые идут на выброс. Их заготавливают в конце ноября, до наступления холодов. Листья обрезают, стараясь не повредить почки, аккуратно выкапывают их прямо с земляным комом и помещают в погреб или подвал. Температура хранения — 0-1°C.

В конце февраля на подготовленных грядках делают борозды глубиной 10-12 см, расстояние между ними оставляют 10 см. В них под наклоном помещают корневища, выдерживая интервал в 6 см. Семенной материал хорошо поливают. Первый урожай снимают уже через 15-20 дней.

Для того чтобы щавель вырос крепким и сочным, придерживаются следующих правил:

  • Своевременно поливайте растение теплой водой. Щавель требователен к влажности, он не любит как застоя воды, так и ее недостатка. В первом случае происходит задержка роста листьев, во втором — листья становятся грубыми и растение рано выбрасывает стрелки. После полива землю обязательно рыхлят.
  • Прореживайте щавель, чтобы растения выросло более мощными. В первый раз эту процедуру проводят, как только появились всходы. Между растениями оставляют расстояние 5 см. Позже прореживание повторяют в фазе 3-4 листа, оставляя между ними 7 см.
  • Удаляйте сорную траву, иначе растение будет страдать от нехватки питательных веществ, что плохо скажется на качестве зелени.
  • Удаляйте стрелки, чтобы щавель не зацвел, поскольку листья у цветущего экземпляра становятся грубыми и теряют свои вкусовые качества. Если же стоит задача собрать семена, то цветоносы оставляют, а листья с кустика не собирают.
  • Подкармливайте растение после каждого сбора зелени — на 1 кв. м 10 г сульфата аммония и 30 г суперфосфата. Это стимулирует более быстрое отрастание новых листьев. В отличие от других зеленых культур, щавель мало накапливает нитратов, поэтому не стоит отказываться от подкормок.

Подготовка к посадке щавеля

Обычно семена щавеля перед посевом не обрабатывают. Чтобы повысить и ускорить всхожесть, перед посевом их можно разложить на салфетке или марле и замочить в воде на 1–2 дня. Набухнув, семечки взойдут намного быстрее. Но замачивание не является обязательной процедурой. Даже сухие семена, если у них не вышел срок годности, смогут отлично взойти.

Выбор сорта щавеля

При покупке семян следует обратить внимание на сортовые особенности щавеля. Существуют различные сорта:

  • раннеспелые; 
  • с менее выраженной кислинкой; 
  • те, которые высаживают в качестве украшения в цветниках (их также можно потреблять в пищу). 
Кстати.Селекционеры постоянно выводят новые сорта, которые отличаются повышенной урожайностью и приятными вкусовыми качествами. В зависимости от сорта у щавеля может отличаться форма и размер листвы, вкус, холодостойкость и другие параметры.

Популярные раннеспелые сорта:

  • Крупнолистный – вырастает одним из самых первых. Обладает высокой морозостойкостью. После всходов срок созревания примерно 30–43 дня. Листья очень приятные на вкус. Окрашены в красивый зеленый оттенок; 
  • Никольский – обладает крупными листьями, высокоурожайный; 
  • Изумрудный снег  – у сорта отличные вкусовые качества, отличается высокой урожайностью. От всходов семян до срезки на стол проходит от 45 до 50 дней. Образует раскидистую розетку. Стрелки начинают появляться поздно. Листья используют при приготовлении самых разных блюд (от салатов до консервации); 
  • Бельвильский – старый, проверенный поколениями дачников сорт. Обладает высокой морозоустойчивостью. Ботва вырастает сочная. Черешки толстые. Считается универсальным и может выращиваться в самых разных регионах.

Фото pixabay/Hans: щавель Крупнолистный

Сорта с мягким кисловатым вкусом (среднекислые):

  • Алтайский – высокая морозостойкость сорта позволяет выращивать его в разных климатических зонах. Листья имеют копьевидную форму. Свежие листочки щавеля сначала окрашены в зеленый цвет, с возрастом немного краснеют; 
  • Малахит – относится к ранним сортам. Обладает высокой морозостойкостью. После срезки, листья быстро отрастают снова. Листочки по краю слегка волнистые. Образует рыхлую розетку.

Красивые декоративные сорта:

  • Красные жилки – на листьях красиво расположены красные жилки; 
  • Кровавая Мэри – сорт появился в продаже несколько лет назад и уже завоевал сердца многих садоводов.

Фото pixabay/grafik_design: декоративные сорта растения высаживают на клумбах и в цветниках

Где посадить щавель

Выбор и подготовка места для посадки щавеля – немаловажный момент. В идеале необходимо выбрать для культуры такой участок, где в полдень создается ажурная тень от деревьев или полутень от построек. Очень хорошо сажать зелень недалеко от кустарников и деревьев.

К составу грунта щавель неприхотлив: он успешно растет практически на любых почвах. Готовить место начинают еще с осени.

Важно.Выбирая участок для выращивания культуры, помните про севооборот. Лучшими предшественниками для нее станут тыквы, луки и различная зелень

На семью из 4–5 человек  хватит 1 кв. м. площади. Если семья большая, площадь можно увеличить до 2 кв. м.

Подготавливать место начинают еще с осени:

  1. Землю тщательно перекапывают, удаляют все корни сорняков. 
  2. При перекопке вносят органические удобрения: перегной или компост и древесную золу. На 1 кв. м. понадобится 2–3 кг. перегноя. 
  3. Разравнивают поверхность граблями. 
  4. За 2 недели до посева семян вносят любое азотсодержащее удобрение.

Фото pixabay/Bezendu: щавель комфортно себя чувствует, произрастая в полутени

Когда посадить щавель в открытый грунт

Щавель – холодостойкая культура, поэтому рассаду для него не выращивают. Его высевают сразу на постоянное место в грунт. А вот посеять семена можно в разное время года.

Сроки посадки растения в открытый грунт:

Период Правила посева
Ранняя весна Сеять начинают, когда сойдет снег и земля прогреется (апрель–май). Срок созревания после появления всходов – чуть больше 40 дней.
Лето Посев производят в июне. Культура за оставшееся время успевает взойти, хорошо укорениться и подготовиться к зиме.
Поздняя осень Семена сеют под зиму, когда начинаются первые заморозки. В разных регионах сроки будут сдвигаться, в зависимости от погоды и  условий. Обычно это время приходится на октябрь или на первую половину ноября.

Болезни и вредители

Чаще всего растение поражают мучнистая роса, ржавчина, пятнистость. Побороть болезнь можно с помощью фунгицидов контактного действия: «Алирин-Б», «Скор», «Фитоспорин-М» и др.

На неухоженных, засоренных сорной травой грядках на щавель нападает щавелевый листоед, оставляя на нежных листьях дырки. Для защиты от вредителя необходимо тщательно пропалывать грядку, можно набрасывать на нее укрывной материал. Для борьбы с листоедом проводят опрыскивание настоями табачной пыли, тысячелистника, древесной золы. При сильном нашествии жуков можно прибегнуть к помощи инсектицидов, желательно на натуральной основе.

Полезные свойства

Щавель обыкновенный считается лекарственным растением еще с древних времен. Растение обладает:

  • обезболивающим действием, используют при болях в пояснице, ревматизме, болезненных менструациях и при климактерических симптомах;
  • желчегонным и противогрибковым действием, эффективно при цистите, фурункулезе, грибковых заболеваниях;
  • кровоостанавливающим действием;
  • вяжущими свойствами, применяется при поносе и дизентерии;
  • противовоспалительными и антитоксическими действиями.
Популярные статьи  Самые популярные сорта груш с описанием и фото

Также отвар растения применяют для полоскания при кровоточивости десен и ангине. Сок щавеля обыкновенного рекомендуется к применению в качестве профилактического средства от лихорадки, чесотки и других болезнях.

Для женщин. Научных доказательств о пользе щавеля для женского здоровья нет, но народные лекари с давних пор используют это лекарственное растение в своих рецептах. Считается, что трава снимает давление и уменьшает обильность при менструации. Также устраняет болезненность и нормализует обменные процессы. Можно встретить рецепты и против бесплодия. Из-за большого количества ценных микронутриентов продукт очень полезен кормящим женщинам. Растение лучше употреблять после термической обработки, так как это нейтрализует кислоты. При отсутствии аллергии его можно употреблять в сыром виде, но в умеренном количестве.

Для мужчин. Вещества, входящие в состав щавеля обыкновенного, улучшают кровообращение. Тем самым разгоняет застойные процессы в органах малого таза и повышает потенцию.

Свойства щавеля – польза и вред

Лечебные свойства

Наибольшая ценность щавеля как огородной культуры в том, что он дает зелень весной, когда свежих овощей очень мало. Зелень щавеля содержит белки, углеводы, органические кислоты, клетчатку, витамин C (аскорбиновую кислоту), E (токоферол), A бета-каротин), K (филлохинон), H (биотин), PP (ниацин) и витамины группы B: тиамин, рибофлавин, пантотеновую и фолиевую кислоту, пиридоксин. Кроме этого, щавель – источник калия, кальция, магния, хлора, серы, фосфора, натрия, фтора, меди, цинка, железа, марганца и йода.

Корень щавеля конского содержит витамин K, эфирное масло, смолы, железо, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, например, кофейную и щавелевую, и другие необходимые или важные для организма человека вещества. По химическому составу конский щавель близок к такому ценному растению, как ревень.

Более питательными и полезными являются молодые листья щавеля, в состав которых входят яблочная и лимонная кислота. Листья щавеля обыкновенного обладают ранозаживляющим, обезболивающим, противоцинготным, противовоспалительным, антитоксическим, вяжущим действием и улучшают пищеварение.

Отваром листьев лечат расстройство желудка. Он, обладая желчегонным эффектом и противоаллергическим действием, улучшает работу печени, помогает справляться с угревой сыпью и зудом кожи.

Применяют щавель при климаксе и болезненных месячных: 1 столовую ложку сухих листьев заваривают стаканом кипятка, настаивают в течение часа и пьют по 1/3 стакана три раза в день за полчаса до еды.

При бесплодии: 1 столовую ложку щавеля заливают стаканом кипящей воды, кипятят на маленьком огне 1 минуту и настаивают, пока отвар остывает. Принимают настой так же, как и при климаксе, но если к траве щавеля добавить мумие и спорыш, то эффект будет сильнее.

Как вырастить щавель в теплице?На фото: Щавель – полезное растение

Отвар листьев щавеля кислого стимулирует образование желчи, улучшает работу печени, останавливает кровотечение. При болезнях печени, маточных и легочных кровотечениях, геморрое, запорах, трещинах заднего прохода, а также наружно при ожогах, гингивитах, стоматитах, ранах и кожных болезнях применяют препараты корня конского щавеля. Народная медицина использует это растение как противоопухолевое средство. Отваром листьев конского щавеля лечат простудные заболевания, колиты, поносы, гемо- и энтероколиты.

Противопоказания

Щавель обыкновенный не рекомендуется употреблять долгое время или в больших количествах, поскольку в нем высоко содержание щавелевой кислоты, которая может нарушить минеральный обмен в организме и разладить работу почек. Противопоказан щавель при гастритах с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, подагре, болезнях почек, а также при беременности.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Гречишные
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Шпинат: выращивание на огороде из семянЭМ-контейнер своими руками – делаем дешевый контейнер для компоста самостоятельно

После этой статьи обычно читают

Наиболее распространенные вредители

Каждый огородник должен детальнее ознакомиться с описанием насекомых, которые могут напасть на посаженный щавель.

Жук-листоед

Если на щавеле появились зеленые жучки, значит, на него напал жук-листоед. Это довольно опасные вредители, которые часто встречаются на растениях. Насекомых заметить просто, так как они крупные, вырастают до 10 мм в длину. Всю зиму они проводят в грунте. Однако после потепления начинают постепенно выбираться на поверхность и атаковать посаженные в огороде овощи.

Чаще всего жуки появляются на обратной стороне листвы. О появлении таких вредителей свидетельствуют желтоватые пятна и то, что листва начинает скручиваться. Многих интересует, как бороться с зелеными блестящими жуками на щавеле. Для этого придется воспользоваться инсектицидами.

Посадка щавеля на рассаду

Посев зелени на рассаду с дальнейшей высадкой в открытый грунт, возможет и в зимнее время, при условии наличия застекленного балкона или лоджии с утеплением, теплицы с подогревом и дополнительным освещением. Семена щавеля высеивают с начала января или февраля, в зависимости от региона проживания и климатических особенностей, чтобы не опоздать с пикировкой и посадкой на грядку.

Как вырастить щавель в теплице?

Выполнять посевы рекомендуется по Лунному календарю, придерживаясь графику, составленному астрологами. Благоприятные и нейтральные дни, выпадают на следующие периоды:

  • в январе — 1-2, 10-13, 15-18, 25-27 (при условии покровительства плодородных созвездий);
  • в феврале — с 4-25 (в женских знаках).

Чаще всего для укоренения щавеля, используют корневища взрослого растения, прорастающего на участке по меньшей мере от 3 до 5 лет. Если же культура высаживается впервые семенами, предпочитают рассадный способ, предусматривающий дальнейшую пикировку и высадку в открытый грунт. Перед выполнением посевных работ, семенной материал стратифицируют, дезинфицируют и проращивают в натуральной ткани или на бумажных салфетках, предварительно смоченных водой. Как только ростки проклевываются, выполняют заделку.

При выборе лучшего сорта, останавливают свое внимание на нескольких сортах: Одесский широколистный, Майкопский, Майкопский или Слабокислый. Для приготовления «Щи», салатов и вторых блюд, допускается использование любого понравившегося варианта

Грунт для посева выбирают универсальный, реже — глинистый с умеренным уровнем кислотно-щелочного баланса. Для посадки щавеля в январе или феврале 2022 года в домашних условиях, предварительно приобретают единые емкости, имеющие дренажные отверстия. Перед использованием, пластиковую поверхность тщательно промывают в содовом растворе, ополаскивают и просушивают. На дно выкладывают керамзит, впитывающий лишнюю влагу. Поверх рассыпают почву, делают бороздки, хорошо проливают водой и проводят посадку, соблюдая расстояния в несколько сантиметров.

Несмотря на то, что щавель относится к холодолюбивым растениям, легко переносящим заморозки, выращивание рассады подразумевает температуру от 18 градусов тепла. По возможности, культуру после проклевывания выставляют на южное окно, устилая поверхность резиновыми ковриками собирающими влагу.

Перед высадкой в открытый грунт, ориентировочно с марта, выполняют прореживание и закалку. Ящики выносят на открытый балкон или проветривают, начиная с нескольких минут, заканчивая полным днем.

Если на подоконниках квартиры не хватает свободного места из-за культивирования томатов, сладкого перца или других культур, щавель допускается перенести в условия закрытой теплицы.

Выращивание укропа

Самая ходовая зелень — это укроп. Ввиду этого, примерно 50% урожая должно состоять именно из этого растения. Сорта выбираются обязательно ранние. Обновлять сорта нужно каждые три года.

Популярные статьи  Что такое фуражная пшеница? Особенности выбора и использования

Перед тем как произвести посадку, семена замачивают, но не проращивают. Посев происходит на грядках, расположенных с севера на юг. Необходимо своевременно производить полив и прополку. Расстояние между посадками укропом должно составлять 10 см.

Но прежде чем заняться выращиванием того или иного дополнительного вида зелени необходимо обращать внимание на спрос. Несомненно, разнообразие ассортимента позволит привлечь клиентов, однако при выращивании невостребованных культур вы рискуете оказаться в убытке

Уход за щавелем

Уход за молодым растением содержится в регулярном рыхлении земли, активной борьбе с прочими вредителями и сорняками. Щавель нужно всегда подкармливать и обильно поливать. Листовая розетка будет слабо развиваться, в случае если земля есть не хватает мокрой.

Поливать щавель нужно систематично, это играется важную роль в наливе листьев. Цветоносы необходимо сходу удалять, дабы не понижалось уровень качества будущего урожая.

Одно из необходимых мероприятий – прополка. Щавель не переносит совместное нахождение с сорной травой. Дабы ускорить прорастание последующих посадок, по окончании срезки зелени любой метр щавелевой грядки подкармливается суперфосфатом и сульфатом аммония. Всю надземную часть растения необходимо срезать под корень в конце периода вегетации.

По окончании чего грядка накрывается слоем торфа.

Щавелю нужен обильный полив

Главным заболеванием щавеля есть пероноспороз. Определяется заболевание по налету на нижней стороне листьев. Для лечения культуры рекомендуется использование бордоской жидкости, опрыскивание которой нужно прекратить за 2 семь дней до срезки. Страдает растение от небольших вредителей в лице гусеницы и щавелевого листогрыза.

Для борьбы с ними химию не используют, достаточно совершить обработку растений особым настоем из листьев одуванчика, чеснока и чистотела.

Уход за щавелем в открытом грунте

Когда на поверхности появились зеленые листочки, главная задача садовода – правильно поливать, рыхлить почву и не забывать удобрять саженцы. Тогда хороший урожай сочного щавеля будет вам обеспечен!

Щавель любит влажность, но не терпит переувлажнения и участков с застоем воды. Поливать растения нужно регулярно. При высокой температуре (выше 27 градусов тепла) трава выбрасывает стрелку и отцветает, понижается ее урожайность. Чтобы такого не происходило, обеспечьте культуре регулярный полив.

На заметку.Поливать щавель нужно утром или вечером. Увлажнять следует щедро, но не заливая его, чтобы саженцы не «сидели» в луже.

Чтобы воздух поступал к корням, необходимо периодически рыхлить почву вокруг растений. Во время рыхления удаляют все сорняки с корнями. Весной нужно обязательно прорыхлить междурядья и подсыпать в них немного перегноя или компоста и древесной золы.

Фото О. Никоноровой: вокруг щавеля необходимо периодически рыхлить почву, удаляя сорняки с корнями

Чем удобрять растение

Весной нужно подкармливать щавель удобрениями, активизирующими рост. Для него отлично подходят средства с повышенным содержанием азота. Также можно применять на грядке с культурой суперфосфат, мочевину, гуматы. Удобрение в гранулах рассыпают в дождливую погоду. В сухую, жаркую погоду используют жидкие подкормки.

Обратите внимание.Перед внесением жидких удобрений почву обильно поливают обычной водой. После каждой срезки зелень необходимо подкармливать любыми комплексными удобрениями (предпочтительно с содержанием азота)

Такая подкормка позволит сохранять высокую урожайность на протяжении всего сезона. 

После каждой срезки зелень необходимо подкармливать любыми комплексными удобрениями (предпочтительно с содержанием азота). Такая подкормка позволит сохранять высокую урожайность на протяжении всего сезона. 

Осенью, после того, как сделана последняя срезка (ее проводят в сентябре), щавель подкармливают последний раз. В этих целях используют фосфорно-калийные удобрения. После подкормки междурядья мульчируются перегноем (компостом), слоем около 3–5 см. Если у растения видны оголившиеся корни, их необходимо присыпать почвой или замульчировать.

Мульчирование почвы

Чтобы в грунте дольше сохранялась влага, а сорняков на грядке было меньше, почву вокруг посадок мульчируют. Мульчу раскладывают в междурядья слоем в 4–5 см. В качестве мульчирующего материала можно использовать:

  • торф; 
  • перегной (старше 2-х лет) или компост; 
  • сухую опавшую листву; 
  • подсушенную скошенную траву; 
  • технические рекомендации и хитрости (плёнка и т.п.).

Если посев проводится летом, есть смысл накрыть грядку не пленкой, а нетканым материалом. Под ним формируется благоприятный микроклимат, поверхность земли «дышит». Такой вариант будет наиболее уместен в слишком жаркую погоду.

Вредители щавеля при выращивании в открытом грунте и теплице

Щавель любят многие вредители, которые не прочь полакомиться сочными листьями.

Жук-листоед — небольшие жучки черно-зеленой блестящей окраски и размером 5-10 миллиметров. Перезимовав в земле, с приходом весны они начинают откладывать яйца на нижней стороне листа и поедать зелень. Чтобы с ним справится,

  • рассыпьте на посадки древесную золу или табачную пыль.
  • Опрыскайте растения мыльно-чесночным раствором. Для этого в 3л воды разведите стружку от одной пачки хозяйственного мыла, добавьте чесночные стрелки или листья, настаивайте 10-12 часов. После процедите и обработайте посадки. Зелень можно использовать в пищу через 2-3 дня.
  • Смешайте 1 стакан древесной золы, 1 ст. л. сухого горчичного порошка и 1 ст. л. жгучего красного перца. Опудрите смесью посадки щавеля.

Проволочник. Для щавеля страшны личинки жука-щелкуна, именно они питаются корнями, нанося тем самым вред растению. Чтобы с ним справиться, своевременно пропалывайте и рыхлите грядки. Если этот вредитель вас одолел, тогда рациональнее каждый год проводить посев заново из семян. Наличие проволочника – это индикатор кислой почвы, поэтому чтобы избавиться от вредителя необходимо известковать почву. Как избавиться от проволочника.

Медведка. Нет более злостного вредителя на огороде, чем медведка. Подсохшие кустики щавеля, легко достающиеся из земли – признаки его появления на огороде. Справиться с вредителем сложно, но необходимо, иначе могут пострадать и соседние овощи на участке. Помогут справиться с вредителем народные средства. Если они окажутся неэффективными, тогда придется при бегать к более радикальным мерам и применять химические препараты.

Слизни, как видите, любят полакомиться не только сочными капустными листочками. Как с ними бороться? Обычно делают ловушки, которые наполняют пивом или сладкой водой, а также рассыпают яичную скорлупу, древесную золу, известь или суперфосфат. Положите доску или лист шифера, через некоторое время поднимите их и соберите вредителей. Можно опрыскать щавель 10% нашатырным спиртом. Не допускайте загущения посадок, поскольку слизни обитают в местах с повышенной влажностью.

Тля – мелкие жучки зеленого или черного цвета, которые высасывают соки из молодых листочков. Растение постепенно чахнет, увядает и гибнет. Справиться с тлей помогут опрыскивание настоями луковой шелухи, табака, чеснока, ботвы помидоров, одуванчика. Подробнее – как бороться с тлей.

Озимая совка. Если вы увидели на щавеле, как летают серо-бурые бабочки, значит есть и ее личинки – гусеницы. Именно они любят лакомиться нежной зеленью, прогрызая листья насквозь. Справиться помогут опрыскивание настоем лопуха. Нарвите полведра листьев лопуха, добавьте доверху воды и настаивайте 3 суток, потом опрыскивайте растения. Сделайте сладкие ловушки, например, из забродившего варенья, расположите их на высоте 1 м от земли.

Щавелевый пилильщик до того прожорлив, что попав на посадки способен оставить от листьев только одни прожилки. Опрыскивайте посадки 1 раз в 7 -10 дней отваром аптечной ромашки, смешанного с раствором хозяйственного мыла.

Популярные статьи  Ревень – его сорта, правила посадки и выращивания

Болезни щавеля

У щавеля есть и многочисленные болезни, каждые из них имеют свои характерны признаки и методы лечения. Наиболее часто растение подвержено мучнистой и ложной мучнистой росе, белой пятнистости, ржавчине, серой гнили.

Чтобы не было возможности развитию болезней, необходим правильный уход. Не загущайте посадки и своевременно убирайте сорняки, а также не допускайте чрезмерного переувлажнения почвы. В случае появления признаков болезни применяйте фунгициды и народные средства.

Дорогие читатели, в заключение скажу, что несмотря на многочисленные полезные свойства щавеля, его употребление не рекомендуется больным с моче- и желчекаменной болезнью, нарушением солевого обмена, панкреатитом и повышенной кислотностью желудка. А всех остальных пусть он радует свежей ранней зеленью.

Хороших вам урожаев!

Дачные идеи и опыт садоводов

Как вырастить щавель в теплице?

Потребление щавеля есть действенным методом решения проблемы витаминодефицита, которым страдает огромное количество людей в начале вступления весны в собственные законные права. Вырастить щавель в теплице сможет кроме того начинающий садовод, поскольку целый процесс по уходу и выращиванию за растением не сложен и дешёв каждому. Растение обеспечит всю семью нужным комплектом витаминов, плюс ко всему щавель возможно выращивать и на продажу.

Пикантное растение не требует броского освещения и без осложнений переносит мороз. Но, дабы вырастить зелень, нужно будет, все же, приложить кое-какие упрочнения, верно выбрав место для посадки и ознакомившись с главными нюансами по уходу за различными сортами.

Сочетание щавеля с другими растениями

Щавель – нейтральное растение, поэтому нельзя сказать, что существует хорошее/плохое его сочетание с другими культурами. Уборку щавеля можно начинать тогда, когда на стержне появится не менее 5-6 листочков достаточного размера

Срезать их нужно очень осторожно, поближе к почве, чтобы не повредить верхние почки растения. На протяжении летнего периода щавель обычно дает урожай несколько раз

Мы ознакомили вас с особенностями выращивания щавеля в открытом грунте. Следуйте предоставленным в материале советам, и вы сможете вырастить роскошное растение, которое будет радовать вас богатым урожаем.

Выращивание щавеля в домашних условиях

Щавель – холодостойкое влаголюбивое растение, одна из самых ранних зеленных культур. Это многолетняя культура и на одном месте она может расти подряд 3-4 года. В дальнейшем листья мельчают и грубеют. В них увеличивается содержание щавелевой кислоты, формируется много цветоносных стеблей, урожай резко снижается. Растение хорошо зимует под снегом и выдерживает заморозки до -7ºС. Семена прорастают уже при температуре +2-3º тепла. Оптимальная температура для его выращивания 4-20 градусов тепла.

Как вырастить щавель в теплице?

Сроки посадки

Сеют семена рано весной, можно под пленку, или в июле, чтобы к осени можно было еще собирать нежные листочки. Кто-то сеет щавель под зиму, в этом случае можно получить самый ранний урожай полезной зелени.

Поскольку растение не боится холодов и возвратных весенних заморозков, то на зелень его можно посадить на грядку, как только стает снег. В центральных и южных районах – это можно уже сделать в середине марта, в северных районах и Сибири – не ранее середины апреля. Именно в это время бывает оптимальная температура для прорастания семян.

Подготовка грядки

Для посева выбирайте небольшую грядку, достаточно площади не более 1 кв. м. Расположите ее на возвышенном месте. Культура хорошо приживается на торфяных и суглинистых почвах с хорошим дренажем. В течение лета культуру можно подсевать не один раз.

Перед перекопкой грядки добавьте в почву перепревший навоз, компост или перегной. Плодородная земля будет очень кстати. Если таковых не окажется, пролейте грунт теплой водой с добавлением удобрений. На ведро воды добавьте 2-3 г аммиачной селитры, 40 г мочевины и 4-5 г суперфосфата. Размешайте, чтобы гранулы растворились и полейте грунт перед посевом семян.

Уход за щавелем на своем участке

Щавелю нужен небольшой уход, который позволит ему нормально развиваться. В частности, после посадки растения нужно:

  • рыхлить землю и убирать сорняки с грунта между рядами (из-за посторонней травы, щавель не сможет нормально расти).
  • регулярно подкармливать растение.
  • за полтора месяца до замерзания грунта щавель необходимо срезать. Если этого не сделать, то листья обмякнут и упадут на землю, закупорив тем самым доступ кислорода к корневой системе.
  • осенью нужно удобрять междурядья компостом.

Прополка и рыхления почвы

Важным моментом ухода за культурой является своевременное рыхление и прополка почвы. Чтобы минимизировать такие работы, возьмите за правило после каждого полива мульчировать грунт вокруг щавеля, это предотвратит распространение сорняков. Весной нужно обязательно рыхлить почву между рядов. В это же время удобрите щавель смесью перегноя с золой, она поспособствует активизации роста новых листочков.

Мульчирование и удобрение щавеля

Мульчирование и внос удобрений очень важны для жизнедеятельности описанного растения. Зная, чем подкормить щавель для роста, вы обеспечите себя богатым урожаем. Так, в качестве полезных составов отлично подойдут минеральные удобрения с суперфосфатом, хлористым калием и мочевиной. Также, нелишними будут и азотные удобрения, которые укрепят стебли и увеличат объем растения.

Сбор урожая

Полностью щавель созревает за 2 месяца со времени посева, то есть если вы посеяли щавель весной, то собирать урожай можно в начале лета. Однако если высевать его раньше, например, осенью, вырастет он сразу после схода снега.

Зелень щавеля срезают или отрывают, но учтите, что средние листики лучше оставить: они не такие большие, как соседние и из них можно будет вырастить новый урожай. Лучшее время для сбора растения — раннее утро, поскольку в это время листья наиболее сочные.

Особенности ухода в осенний период

Прежде чем приступить к уходу за щавелем в осенний период, нужно полностью очистить его от листьев, которые могли остаться с прошлой посадки. Далее можно приступить к подкормке растения. Делается это с помощью перегноя, компоста (на один метр квадратный будет достаточно 2-х ведер), или используют раствор коровяка. В последнем случае его следует разбавить в воде в соотношении 1:7.

Посадка корней щавеля

Для выгонки щавеля используют корневища, достигшие четырехлетнего возраста. Выгоднее всего их заготовить осенью на посевах щавеля, который идет под запашку. При этом посадочный материал обходится совсем дешево. Дачники могут выкопать корневища на своих участках для выгонки щавеля в небольших объемах для личного употребления.

Выгонять щавель в зимних теплицах можно как на стеллажах, так и в ящиках. Однако целесообразнее использовать для выгонки переносные ящики, которые заполняют торфонавозным компостом, обогащенным аммиачной селитрой из расчета 3-4 кг на каждый кубический метр грунтовой смеси. Слой грунта, закладываемого в ящики, должен составлять 10-12 см.

Оцените статью
Игорь Бекушев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как вырастить щавель в теплице?
Порода кур Легбар: описание и особенности содержания