Как правильно поливать кукурузу?

Содержание

Рассадный и безрассадный способы выращивания кукурузы

Эту культуру выращивают исключительно с помощью семян. Для разных регионов подходит тот или иной способ.

Посев на рассаду подразумевает высадку семян в специальные кассеты с ячейками, либо в торфяные горшочки. Наполнение кассет и горшочков из дерновой земли с перепревшим перегноем.

Посев проводят приблизительно в начале мая, однако перед этим их нужно прорастить в марле, либо бумаге при температуре не ниже комнатной.

В один торфяной горшочек помещается до 4 семян, в то время как в ячейку до 2. Их располагают в почву на глубину не более 3 см, затем земля увлажняется раствором Фундазола из расчета 4 г на 10 л воды. После этого горшочки и кассеты помещают на хорошо освещаемое солнцем место.

Выращивание кукурузы рассадой

Рассаде свойственно медленно развиваться. Рекомендуется в момент появления ростков организовать дополнительное освещение. Для этих целей отлично подойдет фитолампа, либо люминисцентный светильник.

1 раз нужно провести подкормку Полифидом (удобрение, полностью растворяющее в воде, не содержит натрий и хлор).

После появления несколько листьев, оставить лишь один сеянец в ячейке, наиболее крепкий. В торфяных горшочках их количество уменьшить до 2. Местное ускорение наблюдается после развития листьев.

Когда до высадки в открытый грунт остается всего неделя, необходимо начинать закалять ростки, вынося рассаду в тень на открытый воздух. Начинать нужно с 10 минут в день.

Высадка рассады кукурузы в открытый грунт

Высадку проводят, когда минуют угрозы заморозков. В среднем ее начинают в середине мая, почва уже подсохла и достаточно прогрелась.

Стоит учитывать, что если температура опустится до 0, это приведет к полной остановке роста рассады, а вскоре и к ее гибели.

Технология посева семян кукурузы непосредственно в грунт

Высадка семян должна быть только в подготовленную, полностью соответствующую требованиям почву. Она должна быть обогащена удобрениями, обработана от сорняков.

Затем на участке делается специальная разметка. Она обозначает места будущих посадок, где будут вырыты лунки. Интервал между ними должен быть не меньше 70 см, в то время глубина лунки не менее 9 см. Это делается для того, чтобы корневые системы саженцев не переплетались, тем самым не мешая друг другу полноценно развиваться.

Влага для рассады

Кукуруза очень чувствительна к влаге, и поэтому растение нельзя мучить жаждой с самого момента высева семян. Но и «замокания» почвы допустить тоже нельзя. Почвосмесь под рассаду должна быть постоянно влажной. Для этого накануне высева в субстрат надо добавлять аквасорб (специальный гидрогель). Он регулирует влажность, его набухшие кристаллы сначала впитывают, а потом отдают влагу молодым росткам. Частоту поливов при использовании гидрогеля можно уменьшить в 3-5 раз.

Но заметьте, что речь идет о выращивании рассады кукурузы. Для этого используются специальные кассеты, которые надо снабдить подставками, чтобы корни кукурузы через отверстия дренажа не достали почву. Иначе они «ухватятся» за нее, и при перенесении ростков из кассет придется травмировать корневую систему. Повреждения снизят приживаемость, вероятны отставание в росте и растягивании сроков плодоношения. А ведь каждый огородник рассчитывает на ранний урожай.

Посев семян для рассады обычно ведут в начале апреля под пленку, в теплицах, но без искусственного обогрева. Заделав кукурузинки в ячейки, кассеты проливают теплой водой. В нее можно добавить марганцовки, так чтобы раствор имел бледно-розовый цвет. Марганцовка поможет обеззараживанию почвы от болезнетворных микроорганизмов. Если вы предварительно замочите семена в теплой воде, и они проклюнутся, то всходы получите на целую неделю раньше. Специалисты установили, что семенам кукурузы и необходимая влага для прорастания имеют пропорцию объемов 1:400. Вот почему замачивание семян «расшевеливает» их инстинкт к прорастанию. Для замачивания подойдет совсем теплая вода 22-25 градусов, положите в нее кукурузины на 12 часов.

Уход за рассадой после высадки

Уход заключается в своевременном поливе, периодической подкормке кукурузы, окучивании и рыхлении почвы.

Полив

Кукуруза нуждается в обильном поливе. Особенно много воды требуется при посадке рассады в период выбрасывания метелок, а также спустя 2-3 недели после цветения. Под каждое растение расходуют не менее 3-х литров жидкости.

Для экономии воды применяют капельное орошение. Процедуру проводят 2-3 раза в месяц, ориентируясь на погодные условия.

Подкормка

Через 2 недели после высадки рассады производят первую подкормку. В этот период кукурузе требуется азот, способствующий быстрому росту культуры. Можно использовать аммиачную селитру. Ее разводят из расчета: 1 столовая ложка вещества на 10 литров воды.

Указанное количество раствора расходуется на 1 м². Вторая подкормка приходится на период отрастания цветочной метелки. Используют комплексное минеральное удобрение, например, аммофоску, нитроаммофоску, Кемира Люкс.

Раствор готовят согласно инструкции, указанной на упаковке. Через 3 недели после цветения проводят еще одну такую же подкормку.

Рыхление и прополка

Поначалу кусты развиваются медленно, и возникает угроза их заглушения быстрорастущими сорняками. Поэтому, как только вокруг кустов появляется трава, нужно проводить прополку.

Как правильно поливать кукурузу?

Процедуру выполняют аккуратно, поскольку на глубине 7-8 сантиметров формируются узловые корни. Их повреждение приводит к задержке развития рассады. Корневая система восстанавливается особенно медленно, если в этот период поступает недостаточно влаги.

Одновременно с прополкой проводят рыхление почвы. Процедура предотвращает появление корки на поверхности грунта. Через рыхлую землю воздух и вода лучше проникают вглубь.

Окучивание

Из ближайшего узла, расположенного над поверхностью земли, образуются дополнительные корешки. Их называют воздушными. Если эти корни окучивать, они превратятся в питающие. В результате увеличится общая площадь корневой системы, повышающая устойчивость растения при сильном ветре.

Пасынкование

На стебле формируется 1-3 здоровых початка. Иногда в нижней части растения могут образовываться побеги-пасынки. Они задерживают развитие и созревание початков. Поэтому как только пасынки появятся, их нужно удалить.

Обработка от болезней и вредителей

При высокой влажности воздуха или частом выпадении дождевых осадков, кукуруза может поразиться грибком. Для предотвращения болезней рассаду обрабатывают фунгицидами: Амистар Экстра, Кустодия, Пиктор Актив.

Опрыскивают растения, когда на них появляется 6-10 листьев, затем в фазе выбрасывания метелки вплоть до цветения. Раствор готовят по инструкции, указанной на упаковке.

Главные вредители кукурузы: проволочник, сова, овсяная муха, стеблевой мотылек. Для предотвращения их размножения соблюдают севооборот, осенью производят вспашку, используют феромонные ловушки. В запущенных случаях используют инсектициды: Акара, Децис, Престиж, другие.

Популярные статьи  Выращивание абрикоса – правила, тонкости посадки и полезные рекомендации по уходу

Особенности уборки кукурузы на силос

Наиболее ценной считается кукуруза в початках, которую убрали в конце молочной стадии или в начале восковой спелости, когда листья еще зеленые. В таких початках содержится много полезных компонентов для домашнего скота. Влажность в зернах составляет около 70%.

Начинают убирать кукурузу специальной техникой. Допустимое содержание сухого вещества 30%. Влажность листьев должна быть на уровне 68%, влажность в зерне — 45–50%. Растение скашивают на расстоянии от земли на 20 см, все части растения, включая зернышки, должны быть раздроблены. Размер частей не должен быть больше 7 мм.

Полученный силос в виде хорошо утрамбованных брикетов складывают в заранее подготовленные траншеи. Это позволит улучшить качество продукта и увеличить срок хранения.

Как правильно поливать кукурузу?

Посадка кукурузы в открытый грунт

Посадка семенами

Семена надо присыпать сначала влажной, а затем сухой землей.

  • Квадратно-гнездовой способ. В этом случае расстояние между рядами одинаково – 0,45 м. В одну лунку надо класть по 3 зернышка. После прорастания выбирают самый крепкий и рослый экземпляр.
  • Конвеерный способ. Такой вариант предполагает последовательную посадку растений с разным сроком созревания. Интервал между сбором урожая должен составлять около 2 недель.

Посадка рассадой

Закладку в почву производят на 2-3 см, присыпая песком. Емкость с рассадой можно укрывать пленкой, но регулярно проветривать. Когда появляются всходы, укрытие убирают.

Кукуруза. Выкармливание в открытом грунте

При недочете мета на огороде, выкармливание кукурузы можно проводить в качестве кулисной культуры и подпорки под огурчики, или кабачки.

Сажают за ранее замоченные семечки кукурузы в отлично прогретую землю на глубину в 5-7 см, кое-где в мае месяце. Через пару недель можно ожидать ростки, и начинать уход. Выкармливание кукурузы подразумевает постоянное рыхление, прополку, подкормки и полив.

«Итак, на нашей грядке на первом растении начинают зацветать дамские початки, а на нескольких других лишь выбрасывают рыльца. На следующих идет закладка вилка и выброс метелки. И в конце ряда метелка только что формируется».

Итак вот, в момент, когда кукуруза выбрасывает метелку либо лишь начинает формироваться ствол, растение больше всего нуждается в подкормках. Чтоб кукуруза заложила на стебле даже не два, а три кочанчика, и все вышли с наибольшим количеством зернышек, растение нужно подкормить азотом.

Необычное растение кукуруза при выращивании просит больше всего азота (больше всех зерновых), что обосновано чертами ее фотосинтеза. Сущность в том, что сначала формирования метелок подкормить ее азотными удобрениями будет весьма верно. Но в момент, когда начинают закладываться кочанчики и выбрасываться рыльца кукурузы, удобрением, в каком культура весьма нуждается, обязано содержать фосфор, калий и магний.

Уход за посадками

Важно! Чтобы повысить урожайность культуры, за ней необходимо правильно ухаживать. Основной уход заключается в поливе, подкормке, окучивании или прополке и своевременном удалении сорняков

  • Окучивание и прополка позволяют ускорить рост побегов, сохранить больше влаги в грунте, побороть сорняки.
  • Поливать кукурузу необходимо регулярно, но умеренно. Необходимость в поливе возникает при очевидном пересыхании почвы.
  • Подкормка культуры начинается при появлении 7 листочка. Под кукурузный корень вносится раствор компоста, сделанный из коровяка или куриного помета. Также в качестве подкормок используют аммиачную селитру, калийные, фосфатные и азотные удобрения.

Сбор урожая производят в 2 стадиях:

  1. Стадия молочной зрелости. Зерна имеют светло-желтый цвет, мягкую структуру. Листья плохо отделяются от кочана. Кончик метелки темнеет.
  2. Стадия биологического зрелости. Листья желтеют, зерна приобретают оранжевый цвет, кисточка метелки коричневого цвета.

Посев и уход за кукурузой на даче не требует больших вложений.

Различные сорта кукурузы

Приемы ухода для получения сладкой кукурузы на дачном участке:

  • Выбор сорта и гибридов. Наиболее популярной считается сахарная кукуруза. Она имеет сладкий вкус и хорошо походит как детям, так и птицам в качестве корма. Среди гибридов хорошо зарекомендовали себя раннеспелые сорта с вегетационным периодом 70-75 дней: Добрыня, Лакомка 121. Среди среднеспелых и позднеспелых сортов выделяют Свит 77, Свифт и Ледяной нектар. Длина початков достигает 22 см. Все гибриды подходят для употребления в свежем виде и консервирования.
  • Выбор предшественников и места посадки. Кукурузе подойдет солнечное место, где нет затенения от высоких деревьев. Хорошие предшественники: картофель, кабачки, тыква, томаты, сладки перец, бобовые.
  • Подготовка почвы. Производить подготовку необходимо с осени, очищая от предыдущих растений и сорняков и обогащая грунт необходимыми удобрениями и элементами.
  • Посев кукурузы. Учитывая климатические условия, выбирают наиболее подходящий способ для выращивания кукурузы: рассадный или безрассадный.
  • Схема посадки должна учитывать возможность переопыления растений, чтобы завязался урожай. Также необходимо не допустить загущенности посадок, чтобы урожай не был мелким и болезненным.
  • Правильный уход за культурой. Полив проводят в среднем 1 раз в 7-10 дней, культуру регулярно подкармливают и окучивают.
  • Профилактика от болезней. Часто культура поражается бактериозом. Заболевание имеет грибковый характер, поражает как початки, так и органы вегетации. Больное растение подлежит удалению и сжиганию. Для профилактики семена обрабатывают биофунгицидами.

Каждый дачник сам определяет, как сажать кукурузу на даче, как она будет выращиваться среди садовых цветов или овощных культур, выращивать ли кукурузу в теплице для получения раннего урожая. Но все сходятся во мнении, что для выращивания кукурузы нужно учитывать агротехнические приемы и правила по уходу за культурой.

vote

Article Rating

Прополка растений

Уход за кукурузой предполагает ее прополку. Прорыхлять землю нужно начинать с момента появления первых ростков. При этом обрабатывать почву следует после того, как прошел дождь. Это позволит земле лучше впитывать влагу и получать полезные для растения микроэлементы и витамины. Кроме того, рыхление будет способствовать удалению их почвы сорняков.

Как правильно поливать кукурузу?Вместе с прополкой рекомендуется проводить и окучивание растений

Как удобрять кукурузу

Удобрение является важной частью ухода за данным растением. Первую подкормку можно давать, когда на растении появится пять листочков

В этом время отлично подойдет калийная соль и аммиачная селитра. Она содержат нужные вещества для растения в этом возрасте.
На более поздних сроках, кукурузу следует подкармливать более интенсивно. Это уже должен быть комплекс веществ и элементов. Его лучше всего можно представить в следующем виде:
• Необходимы компост и перегной;
• Коровяк и куриный навоз;
• Суперфосфаты. Ими следует обрабатывать междурядье.

Видео: как ухаживать за кукурузой

Кукуруза выращивание и уход в видео, это наглядный пример того, как нужно проводить рыхление между рядов кукурузы. Такие материалы весьма полезны. При этом необходимо заметить, что за вегетацию нужно прорыхлить между рядами три раза. И чем растение стало выше, тем на меньшую глубину допустимо рыхлить. Это делается в тем, чтобы не повредить придаточные корни.

Как ухаживать в августе

Уход за кукурузой в августе имеет свои особенности. Это связано с тем, что именно на этот период приходится окончание созревания. Поэтому уход за растением в августе наиболее важен. Такой подход гарантирует вкусные, сочные и полезные початки.
В это врем можно прекратить полив, чтобы початки наливались спелостью. Основным условием является продолжение подкормки растения.
В августе для этого можно использовать те же средства, что и ранее.

Сроки посадки

Как правильно поливать кукурузу?Кукурузу в промышленных масштабах выращивают, в основном, на юге Украины. Однако для собственных нужд ее можно посадить и на севере страны, необходимо только чуть сдвинуть сроки посева. Так, в центральных и южных районах растение сеют в середине мая, в Черниговской, Киевской, Житомирской и других северных областях посев переносится на конец мая – начало июня. К этому времени почва немного подсохнет и прогреется до 10˚С, а все возвратные заморозки минуют.

Популярные статьи  Разведение нутрий

Если вы переживаете, что кукуруза не успеет вызреть или хотите полакомиться початками как можно раньше, то прорастите зерна до рассады. Сроки посева в торфоперегнойные горшочки – начало мая. В этом случае уже к концу весны у вас будут сеянцы с 2-3 листочками, которые можно без опаски пересаживать в открытый грунт.

Как правильно поливать кукурузу?

Пересадка в открытый грунт

В южных областях сажать рассаду на грядку начинают в первые майские дни. В более холодных районах России (Урал, Сибирь) срок высадки смещается на конец весны – начало лета, вплоть до середины июня.

Ориентируйтесь на погодные условия, температура воздуха должна быть выше +8 градусов, чтобы рассада не погибла.

Сажать кустики в землю следует чуть поглубже, чем она сидела в горшочках. Не забудьте обильно полить и замульчировать поверхность грунта. Чтобы на почве не появилась твердая корка, посыпьте ее песком.

По соседству с кукурузными посадками другие овощные культурырасполагайте, как на шахматной доске – это будет способствовать улучшению фотосинтеза.

Помимо этого, такая схема посадки позволяет более эффективно использовать капельный полив.

Разновидности подкормок для кукурузы

Кукурузу удобряют минеральными или органическими составами, используют рецепты народные и готовят растворы из готовых составов.

Органические удобрения

Из органических удобрений используют раствор коровяка. Его готовят, смешивая:

  • 50 литров отстоявшейся воды;
  • 10 кг свежего коровяка.

Смесь настаивают 5 дней. Затем поливают растения в прикорневой области. Если нет большой тары для приготовления раствора, используют 10-литровые ведра. В 10 литрах воды замешивают 2 кг свежего коровяка.

Минеральные удобрения

Все минеральные комплексы содержат по одному или несколько элементов. Их разделяют на односоставные и многосоставные. Для кукурузы используются односоставные. Для выращивания кукурузы используют комплексы с содержанием:

  • азота;
  • фосфора;
  • калия;
  • магния;
  • цинка;
  • меди;
  • бора.

Особенность культуры заключается в том, что она потребляет все эти элементы в разные периоды вегетативного развития, поэтому вносить их нужно в разное время. Преимущественно выбирают односоставные удобрения. Применяют: аммиачную селитру, калийную соль, нитроаммофоску, карбамид, аммофос.

Азотные

Потребление азота наступает, когда растение образует первые 6 настоящих листьев. Вносят подкормку перед началом посадки в весеннее время, когда готовят грунт. В период формирования початков и активного роста зеленой массы подкормку азотом повторяют.

Калийные и фосфорные

Фосфор отвечает за формирование корней

Для кукурузы важно, чтобы корни были мощными и впитывали как можно больше полезных веществ из почвы. На 1 га участка вносят 10 кг фосфора до начала посадки

Для растения подходит использование аммофоса, вносят его согласно инструкции

Для растения подходит использование аммофоса, вносят его согласно инструкции.

Важно! Элемент вносят весной, так как он долго переходит в усвояемую для растений форму. Если внести фосфор позже, то это вызовет дефицит у культуры

Калий легче всего усваивается культурой

После образования 6 настоящих листов потребность в этом микроэлементе возрастает. Калий улучшает усвоение азота, повышает устойчивость к засухе и инфекциям, влияет на образование плодов. Для подкормки применяют калийную соль или хлористый калий

Калий легче всего усваивается культурой. После образования 6 настоящих листов потребность в этом микроэлементе возрастает. Калий улучшает усвоение азота, повышает устойчивость к засухе и инфекциям, влияет на образование плодов. Для подкормки применяют калийную соль или хлористый калий.

Народные средства

Народные средства имеют свое место в удобрении кукурузы. Использование карбамида и нитроаммофоски распространено не только в сельском хозяйстве, но и удачников.

Карбамид

На фазе формирования плодов и цветения вносят карбамид. В нем содержится много магния и азота, которые ускоряют образование початков и улучшают их качество. Подкормку проводят листовым методом дважды за сезон. Первый раз:

  • после формирования 8 настоящих листьев;
  • во время цветения и завязи плодов.

Готовят раствор следующим образом:

  1. Выбирают тару от 10 до 100 л.
  2. Заполняют водой, дают время отстояться.
  3. Вносят карбамид по инструкции: на 100 л /4 кг, на 10 л/0,4 кг.

Нитроаммофоска

Нитроаммофоска укрепляет культуру, увеличивает ее урожайность. На 1 ведро воды растворяют 2 столовые ложки смеси. Вносят раствор в почву до начала посадки. К моменту появления всходов все необходимые вещества разлагаются в почве и готовы к всасыванию растениями.

Сроки посадки кукурузы семенами

Как правильно поливать кукурузу? На качество и обилие урожая влияет правильность определения времени посева. Поскольку, как правило, от высева семян до начала плодоношения кукурузы проходит около 100 дней, в условиях средней полосы, а тем более Сибири и Урала, злак культивируют через рассаду. В помещении всходы появляются быстрее, чем в открытом грунте, возможно сократить период вегетации и собрать початки до наступления холодов.

По Луне

Приступают к подготовке посевного материала в фазу растущего небесного тела. Начиная со второго дня после новолуния, и последующие трое суток – подходящее время для проращивания семян. Если возделывание злака начать на убывающей Луне, растения будут слабее. Из-за меньшего количества початков есть риск значительного недобора урожая. Таблица благоприятных дней для кукурузы составлена с учётом фаз Луны:

Месяц Подходящие числа
Март 9-12, 20-24, 25, 27
Апрель 5, 6, 8-11, 19-23
Май 4-9, 11, 19-23
Июнь 5-7, 18-22

В зависимости от региона

Как правильно поливать кукурузу? Поскольку для каждой зоны характерны свои агроклиматические особенности, между подходящими посадочными днями тоже есть отличия. Определение сроков с учётом погодных условий:

Наименование региона Описание
Средняя полоса, включая Подмосковье Зона рискованного земледелия. Погодные условия нестабильны, но районированные сорта быстро приживаются и способны давать урожай даже после осенних заморозков. Поскольку в открытый грунт пересаживать окрепшую рассаду можно уже в середине мая, когда воздух прогреется до 12 °C, срок высева семян – конец апреля
Южные области Как только земля достигнет 10-13 °C, посевной материал высевают на грядки. Если есть необходимость раньше получить урожай, к выгонке рассады приступают в начале апреля
Сибирь и Урал Поскольку в регионе отмечают затяжную весну и короткое лето, здесь высаживать подращённые сеянцы на участок приступают только после того, как холод отступит, а световой день увеличится – в июне. Проращивать семена начинают только в первой декаде мая

Влияние сорта

При расчёте оптимальных сроков учитывают, что крепкие сеянцы, готовые к пикировке на незащищённые грядки должны иметь 3 листовые пластины. Подходящий возраст жизнеспособной рассады – 20-30 дней. Эти нюансы влияют на расчёт времени посева по срокам созревания сортов. От фазы, когда нужно собрать урожай, отнимают период вегетации конкретного представителя культуры, учитывая возможный период развития сеянцев дома. Например, поскольку позднеспелым сортам для вызревания требуется около 120 дней, для возделывания в северных районах они не подходят.

В зависимости от цели выращивания

Как правильно поливать кукурузу?

Сроки посева кукурузы в некоторой степени зависят от цели её использования. Семена ранних сортов, предназначенных для употребления сразу, длительной заморозки или консервирования, высевают в последних числах апреля – начале мая, когда температура почвы составляет +12 градусов, а заморозки миновали. Если погода не позволяет уложиться в эти сроки, тогда надо посеять в это время семена на рассаду в тёплой теплице или парнике.

Популярные статьи  Моховик: подробное описание гриба

Определить время сбора початков поможет наблюдательность – кукурузные зёрна подходят к молочной спелости примерно через 25 дней, после цветения. Эта фаза длится не более недели, а потом она переходит в фазу молочно-восковой спелости. Запаздывать с уборкой нельзя, поскольку задержка отрицательно влияет на качество и вкус продукции.

У растений, початки которых достигли полной спелости, темнеет стебель и высыхают листья. Это и служит сигналом начала уборки кукурузы на семена и для технических целей.

Какие бывают сорта сладостной кукурузы?

Наилучшие сорта кукурузы для выкармливания на даче – это:

  • Добрыня. Сорт различается сладостью и большенными початками. Растение стойко переносит различные неблагоприятные условия среды, стремительно вырастает на различных типах грунта и дает итог уже через 70 дней опосля посева.
  • Сладкоежка 121. Сорт различается богатым урожаем и сочными, сладкими зернами. Початки можно собирать уже через 70-75 дней опосля посева.
  • Спирит. Устойчивый и быстроразвивающийся сорт – 1-ые початки можно собирать уже через два месяца. Зерна спирита большие, желтые с насыщенным сладким вкусом.
  • Сандэнс. Сладкая кукуруза этого сорта относится к скороспелым. Культура низкая и дает по одному-два початка на растении.
  • Хопи. Это, пожалуй, более необыкновенный сорт. Зерна кукурузы хопи имеет черно-фиолетовый цвет, а их вкус различается выраженным ореховым привкусом. Кукуруза весьма смачная и владеет антиоксидантными качествами.

Все эти сорта непревзойденно подступают для потребления в вареном виде, консервации и готовки остальных блюд. Но если Вы желаете полакомиться попкорном, то Для вас придется подыскать иной сорт данной злаковой культуры. Кукуруза для попкорна содержит приблизительно на 20% больше жира и белка, чем сладкая. Конкретно таковой состав дозволяет ей возрастать в объеме и лопаться.

Сорта кукурузы: какой выбрать

Урожайность кукурузы с 1 га за последние годы ощутимо выросла и достигла рекордных за последние 30 лет значений в 54,6 центнеров. Насчитывается семь основных сортов кукурузы, но российские предприниматели отдают предпочтение трем из них:

  • Кремнистая.
  • Зубовидная.
  • Сахарная.

Початки каждого сорта отличаются не только по вкусу и окрасу зерен, но и по срокам хранения, периоду созревания. Чтобы определиться с сортом, необходимо четко обозначить цели выращивания кукурузы.

Выращивание сахарной кукурузы как бизнес

Если вы планируете сбывать урожай на заводы, где производят сладкую кукурузу в баночках или варят початки для продажи в герметичных упаковках, то вам стоит обратить внимание на сахарную кукурузу. Ее зерна отличаются мягкостью и хорошими вкусовыми характеристиками

Урожай необходимо собирать немного раньше, чтобы зерна не успели затвердеть. Эксперты называют эти этапы созревания сахарной кукурузы «молочной» и «молочно-восковой» спелостью.

Выращивание кукурузы на зерно

Если вы планируете продавать урожай на животноводческие фермы в качестве корма для скота или на заводы, где из зерен будут делать муку, крупы, то сладкая кукуруза для этих целей не подходит

Необходимо обратить внимание на те сорта, у которых максимально высокие сроки хранения. Сбор урожая тоже можно «отодвинуть», так как твердость зерен в данном случае значения не имеет

Полезные свойства

Сладкая и вкусная кукуруза однажды была названа Царицей полей. Таким титулом растение можно наградить не только за его сладость, но и за полезные качества.

Благодаря высокому содержанию в кукурузе полезных веществ и микроэлементов, ее необходимо включить в рацион в следующих случаях:

Заболевания глаз. В кукурузных зернах содержатся два важнейших каротиноида — лютеин и зеаксантин, так называемые макулярные пигменты, предотвращающие разрушение сетчатки и крайне положительно влияющие на зрение в целом.

Предупреждение анемии. Недостаток железа в организме приводит к затруднению формирования красных кровяных телец в организме. Высокий процент содержания железа в кукурузе (2,7 мг. на 100 г.) поможет предотвратить его возможный дефицит.

Предупреждение рака. Каротиноиды довольно трудно расщепляются человеческим организмом, поэтому приготовленная сахарная кукуруза гораздо полезнее сырой, так как процесс усвоения антиоксидантов становится более легким и быстрым.

Источник клетчатки. Клетчатка (а ее в кукурузе почти 7 г. на 100 г.) помогает снизить уровень холестерина, а также очень способствует пищеварительному процессу.

Потеря веса. Кукуруза прекрасно подходит для питания во время снижения веса, так как содержит большое количество питательных веществ и микроэлементов, в то время как углеводы, входящие в состав кукурузы, являются сложными (на их переработку организм затратит больше энергии, чем получит с ними).

Здоровое питание. Входящие в состав кукурузного зерна фитонутриенты и биологически активные вещества сделали кукурузу ценным компонентом здорового питания. Ферменты, содержащиеся в кукурузе (фитиновая и феруловая кислоты, антоцианы) очень полезны для здоровья.

Отсутствие глютена. Важнейшее качество продукта для людей, страдающих целиакией. Из кукурузной муки готовятся хлебобулочные и мучные изделия для безглютеновой диеты.

Кукуруза сахарная

Дальнейший уход

После появления 4 настоящих листиков всходы необходимо проредить. Удаляйте самые слабые ростки.

Несмотря на то, что кукуруза неплохо переносит засуху, поливы ей все равно нужны, особенно в период цветения и формирования початков. Увлажняйте культуру по мере подсыхания почвы. И после каждого полива обязательно рыхлите междурядья, чтобы сохранить доступ кислорода к корешкам.

Овощные виды культуры формируют множество пасынков, которые забирают часть сил у растения, поэтому их необходимо аккуратно удалять. Оставляйте только по 2-4 крупных початка на кусте.

За теплый период кукурузу желательно дважды окучить.

Культура также нуждается в 2-3 подкормках. Первая подкормка проводится в начале активной фазы роста. Для этого вам понадобится настой коровяка или куряка. Во время цветения будут кстати минеральные удобрения.

Выращивание кукурузы рассадным методом

Семена необходимо предварительно прорастить во влажной ткани 5-6 дней. В качестве емкостей для посева можно использовать одноразовые нетканые мешочки, пластиковые стаканчики, или специальные торфяные кассеты. В качестве грунта используют субстрат из почвы и перегноя, который перед посадкой следует хорошо увлажнить.

Проращивание семян кукурузы перед высаживанием

Пророщенные семена кукурузы высаживают в емкости в первых числах мая:

  • в кассетные ячейки помещают по 2 зерна;
  • а в стаканчики — по 3-4.

Затем почву проливают раствором Фундазола (4 гр. на 10 л), и перемещают будущую рассаду на осветленный подоконник.

Посадка кукурузы на рассаду в специальные кассеты

В пасмурную погоду молодые ростки кукурузы нуждаются в досвечивании. Для этого можно использовать фитолампы или лампы дневного света.

Когда сформируется 3 и 4 лист — необходимо выбрать самые сильные растения, а остальные срезать. Пикировать рассаду нельзя, данная культура не переносит пересадку.

За 7 дней до переноса рассады в открытую почву, молодые ростки требуется постепенно закалить на свежем воздухе. Для этого их выносят на балкон, или на веранду. При закаливании необходимо размещать рассаду в тени.

Оцените статью
Игорь Бекушев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как правильно поливать кукурузу?
Фрезия – новый цветок, который я посажу на даче