Пирог с капустой и яйцом в духовке: рецепт с фото пошагово — лучший способ удивить гостей

Желаете поразить своих гостей вкусным и оригинальным блюдом? Тогда пирог с капустой и яйцом в духовке станет идеальным выбором для вашей кулинарной фантазии! Это блюдо не только великолепно сочетает в себе мягкую капусту, аппетитные яйца и хрустящее дрожжевое тесто, но и просто готовится. Даже начинающий повар с легкостью справится с этим рецептом.

Наши гости будут в восторге от сочного и ароматного пирога, который сможет украсить любое торжество или просто сделать обычное семейное ужин незабываемым. А чтобы задача готовки не показалась такой трудной, мы подготовили для вас пошаговую инструкцию с фото. Так что можно смело надевать фартук и приступать к приготовлению этого вкусного блюда прямо сейчас!

Понравится как детям, так и взрослым, пирог с капустой и яйцом в духовке удивит ваших гостей своим нежным вкусом и ароматом! Предлагаем вам попробовать этот рецепт и порадовать своих близких вкусным домашним пирогом!

Пирог с капустой и яйцом в духовке

Пирог с капустой и яйцом в духовке — это прекрасное блюдо, которое удивит ваших гостей своим вкусом и ароматом.

Для приготовления пирога вам потребуются следующие продукты:

• 500 граммов капусты
• 2 луковицы
• 3 яйца
• 200 граммов муки
• 100 граммов сливочного масла
• Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления пирога:

1. Нарежьте капусту и лук тонкими полосками.
2. Обжарьте лук на сковороде с маслом до золотистого цвета, затем добавьте капусту и тушите на среднем огне до мягкости.
3. Посолите и поперчите капусту с луком по вкусу.
4. В миске смешайте яйца и муку, постепенно добавляя теплую воду для получения однородного теста.
5. Добавьте в тесто остывшую капусту с луком и перемешайте.
6. Выложите получившуюся смесь в форму для пирога и разровняйте.
7. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, до золотистого цвета.

Пирог с капустой и яйцом в духовке готов! Подавайте его горячим, нарезая на порции. Вы удивите своих гостей изысканным вкусом этого блюда. Приятного аппетита!

Приготовление пирога с капустой и яйцом

Пирог с капустой и яйцом – это прекрасное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. Это классическое сочетание ингредиентов, которое обязательно понравится вашим гостям.

Ингредиенты:

• 500 грамм капусты
• 3 штучки яйца
• 200 грамм муки
• 1 чайная ложка соли
• по вкусу молотый черный перец
• по вкусу растительное масло

Приготовление:

1. Капусту тщательно очистите от лишних листьев, нарежьте на тонкие полоски.
2. Разбейте яйца в отдельную миску. Взбейте их вилкой до однородной консистенции.
3. В большой миске смешайте муку, соль и перец. Добавьте яйца и хорошо перемешайте.
4. Добавьте в полученную смесь нарезанную капусту и перемешайте.
5. Смажьте противень или форму для запекания растительным маслом.
6. Перелейте полученную смесь в противень или форму.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Поставьте противень или форму в духовку на 35-40 минут.
9. Проверьте готовность пирога, проткнув его зубочисткой или ножом. Если они выходят сухими, то пирог готов.
10. Дайте пирогу немного остыть перед подачей на стол.

Подача:

Готовый пирог с капустой и яйцом можно подавать как горячим, так и холодным. Он отлично сочетается с кислым молочным продуктом, сметаной или зеленым салатом.

Пирог с капустой и яйцом – это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличной идеей для трапезы в любое время года

Шаг 1: Ингредиенты для пирога с капустой и яйцом

Перед тем как приступить к приготовлению пирога с капустой и яйцом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм капусты;
• 2 средних лука;
• 3 яйца;
• 200 грамм твердого сыра;
• 100 грамм сливочного масла;
• 250 грамм муки;
• 200 миллилитров молока;
• соль, перец и другие специи по вкусу.

Заметка: ингредиенты указаны приблизительно и могут быть изменены в соответствии с вашими предпочтениями. Больше капусты или меньше лука — решайте сами!

Шаг 2: Подготовка капусты и яиц

Для приготовления пирога с капустой и яйцом в духовке необходимо правильно подготовить капусту и яйца. Эти ингредиенты являются основой рецепта и их подготовка должна быть выполнена внимательно.

Подготовка капусты:

1. Возьмите свежую капусту и удалите верхние слои, которые могут быть грязными или поврежденными.
2. Разрежьте капусту на половины и удалите корневую часть.
3. Тонко нарежьте капусту с помощью ножа или мандолины. Чем тоньше будет нарезка, тем лучше она пропечется и впитает в себя вкусы других ингредиентов.
4. Положите нарезанную капусту в миску и тщательно перемешайте солью и перцем по вкусу. Это поможет вытащить и ослабить лишнюю влагу из капусты.

Подготовка яиц:

• Возьмите свежие яйца и аккуратно разбейте их в отдельную миску.
• Слишком жидкие яйца могут испортить структуру пирога, поэтому рекомендуется взбить яйца до однородной массы.
• По желанию, можно добавить соль и перец взбитым яйцам для придания дополнительного вкуса.

После того, как капуста и яйца подготовлены, они могут быть использованы в следующих этапах приготовления пирога с капустой и яйцом в духовке. Переходим к следующему шагу!

Шаг 3: Замесить тесто и нарезать капусту

Перейдем к приготовлению теста для нашего пирога. Для этого в большой миске смешаем муку и соль. Добавим масло и разотрем его пальцами с мукой до получения крупной крошки.

Затем добавим воду постепенно и замесим мягкое эластичное тесто. Если оно слишком сухое, можно добавить немного больше воды. Если слишком липнет к рукам, посыпьте поверхность стола немного мукой.

Пока тесто отдыхает, приступим к приготовлению начинки. Возьмем свежую белокочанную капусту и хорошо ее промоем под холодной водой.

Отрежем верхушку капусты и нарежем ее на полоски толщиной примерно 1 сантиметр.

С помощью резака или ножа, измельчим полоски капусты на небольшие кусочки.

Вкусные пироги получаются, когда капуста очень мелко нарезана, поэтому постарайтесь сделать капусту как можно тоньше.

Теперь, когда тесто замесили и капусту нарезали, можно переходить к следующему шагу.

Приготовление начинки для пирога

Начинка — это самый важный компонент пирога с капустой и яйцом. Капуста должна быть хорошо приготовлена и ароматной, а яйца добавят пирогу нежность и насыщенность вкуса.

Вот несколько шагов, которые помогут вам приготовить вкусную начинку:

1. Подготовьте капусту: Сначала удалите внешние слои капусты и хорошо промойте ее под холодной водой. Затем тонко нарежьте капусту с помощью ножа или терки.
2. Обработайте капусту: Поставьте капусту в кастрюлю, добавьте немного воды и посолите. Тушите капусту на среднем огне до мягкости, время приготовления зависит от предпочтений. Обычно это занимает около 15-20 минут.
3. Приготовьте яйца: Отварите яйца в кипящей воде до желаемой степени готовности. Затем охладите и очистите их от скорлупы. Мелко нарежьте яйца ножом.
4. Смешайте капусту и яйца: Переложите отваренную и охлажденную капусту в большую миску и добавьте нарезанные яйца. Тщательно перемешайте их до получения однородной массы.
5. Приправьте начинку: Добавьте соль, перец, специи и другие приправы по своему вкусу. Тщательно перемешайте снова.

Теперь ваша начинка для пирога с капустой и яйцом готова! Вы можете использовать ее для приготовления пирога по вашему любимому рецепту или следовать нашим инструкциям для приготовления пирога с капустой и яйцом в духовке.

Шаг 1: Подготовка капусты и яиц для начинки

Первым шагом в приготовлении пирога с капустой и яйцом в духовке является подготовка начинки. Для этого необходимо:

1. Очистить и нарезать капусту.
2. Подготовить вареные яйца.

Очистка и нарезка капусты:

• Возьмите свежую кочергу капусты и удалите верхние слои.
• Тщательно промойте капусту под холодной водой.
• Разрежьте капусту пополам и удалите твердые стебли.
• Нарежьте капусту на мелкие кусочки или тонкую соломку.

Подготовка вареных яиц:

1. Возьмите свежие яйца и аккуратно опустите их в кипящую воду.
2. Варите яйца около 10-12 минут.
3. Сразу после варки переложите яйца в холодную воду для охлаждения.
4. Очистите охлажденные яйца от скорлупы.
5. Нарежьте яйца на кубики или дольками.

Теперь капуста и яйца готовы для приготовления вкусной начинки для пирога с капустой и яйцом в духовке.

Шаг 2: Смешать капусту и яйцо

Для приготовления пирога с капустой и яйцом необходимо смешать капусту и яйца в одной емкости.

Ингредиенты:

• 400 грамм капусты
• 2 яйца
• Соль и перец по вкусу

1. Капусту тщательно моем и нарезаем на тонкие полоски.

2. В большой миске разбиваем яйца и взбиваем их до однородной консистенции.

3. Добавляем капусту к взбитым яйцам и перемешиваем, чтобы яйца равномерно покрыли капусту.

4. По вкусу добавляем соль и перец и еще раз перемешиваем.

Теперь капуста и яйца готовы для дальнейшего использования в рецепте пирога.

Шаг 3: Добавить специи и соль

После того, как вы подготовили капусту и яйца, необходимо добавить в пирог специи и соль, чтобы придать ему вкус и аромат.

Для приготовления пирога с капустой и яйцом вы можете использовать следующие специи:

• Молотый черный перец — щедро по вашему вкусу;
• Карри — добавьте примерно 1 чайную ложку;
• Приправа для овощей — щедро посыпьте пирог;
• Соль — по вкусу, но не переборщите.

Соедините все специи вариантами, которые вам нравятся и щедро посыпьте капусту и яйца. Обращайте внимание на количество специй в зависимости от того, насколько они ароматизируют блюдо и соответствуют вашим предпочтениям.

Помимо специй, не забудьте добавить немного соли. Но будьте осторожны, соль может пересолить пирог, поэтому добавляйте ее аккуратно и пробуйте блюдо в процессе приготовления.

Перемешайте все ингредиенты вместе с помощью ложки или вилки, чтобы они равномерно распределились по всему пирогу.

Собираем пирог с капустой и яйцом

Пирог с капустой и яйцом — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для ужина или завтрака. В этом рецепте предлагается приготовить пирог в духовке. Собрать его очень просто, а результат поразит ваших гостей.

1. После того, как вы уже приготовили капусту с маринованными огурцами, начинка для пирога готова.
2. Затем возьмите готовое тесто для пирогов и разделите его на две половинки.
3. Раскатайте одну половинку теста на плоской поверхности и поместите ее в форму для выпечки.
4. Затем выложите начинку из капусты и яиц на тесто.
5. Раскатайте вторую половину теста и накройте ею начинку. Закрепите края теста, чтобы начинка не вытекла во время запекания.
6. Смажьте верхнюю часть пирога яйцом и поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
7. После запекания пирога, дайте ему немного остыть, а затем нарежьте его на порции и подавайте гостям.

Ваш пирог с капустой и яйцом готов! Он получится ароматным, сочным и очень вкусным. Попробуйте приготовить его на ужин или завтрак, и ваши гости будут приятно удивлены.

Шаг 1: Укладываем тесто в форму

Для приготовления пирога с капустой и яйцом в духовке вам потребуется тесто. Можно использовать готовое песочное или дрожжевое тесто, а также приготовить его самостоятельно.

1. Разделите тесто на две равные части.

2. Возьмите одну часть теста и раскатайте его в круглую форму, слегка присыпая мукой, чтобы предотвратить прилипание.

3. После этого аккуратно перенесите тесто в форму для выпечки и равномерно распределите его по дну и стенкам формы. Убедитесь, что тесто плотно прилегает к форме.

4. Повторите те же самые действия с оставшейся частью теста для создания верхнего слоя пирога.

5. Если у вас есть лишнее тесто, вы можете использовать его для украшения пирога (например, для создания решетки или позолоченных украшений).

Совет: Используйте проколы в верхнем слое теста перед выпечкой, чтобы позволить пирогу «дышать» и избежать образования пузырей в процессе приготовления.

Вопрос-ответ:

Какой рецепт пирога с капустой и яйцом в духовке вы предлагаете?

Мы предлагаем рецепт очень вкусного и простого пирога с капустой и яйцом, который печется в духовке. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: капуста, яйца, мука, масло, молоко, соль и перец. Сначала необходимо приготовить начинку из капусты, яиц и прочих ингредиентов, затем замешать тесто из муки, масла и молока. После этого нужно смазать форму для выпечки маслом, выложить половину теста, затем начинку и сверху оставшуюся половину теста. Запекаем в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут.

Какие ингредиенты нужны для пирога с капустой и яйцом?

Для приготовления пирога с капустой и яйцом вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 грамм капусты, 2 яйца, 200 грамм муки, 50 грамм масла, 100 мл молока, соль и перец по вкусу.

Как приготовить начинку для пирога с капустой и яйцом?

Для начинки пирога с капустой и яйцом, необходимо капусту мелко нашинковать и обжарить на сковороде с добавлением масла. Затем в капусту добавить взбитые яйца, соль и перец по вкусу. Все компоненты хорошо перемешать, чтобы они равномерно распределились.

В чем особенность пирога с капустой и яйцом, печенного в духовке?

Особенность пирога с капустой и яйцом, печенного в духовке, заключается в том, что он получается очень ароматным и нежным. Благодаря духовке, капуста и яйца равномерно запекаются, соединяются вкусом и сливаются воедино. Такой пирог удивит ваших гостей и станет отличным дополнением к чаю или кофе.

Как долго нужно печь пирог с капустой и яйцом в духовке?

Пирог с капустой и яйцом нужно печь в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут. Важно следить за готовностью, чтобы пирог не пересох и не сгорел. Проверьте готовность, проткнув пирог ножом, если нож остался сухим, то пирог готов.

Видео: