Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали

Содержание

Болезни и вредители огурцов и томатов

Болезни огурцов в теплице

Мучнистая роса на огурцах

В начальной стадии проявляется в виде белого мучнистого налета на верхней стороне листьев.

Мучнистой росой болеют все тепличные культуры (томаты, баклажаны, перцы). Лечение совпадает.

Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали

Признаки мучнистой росы на листьях огурцов.

Методы борьбы с мучнистой росой

Опрыскивание растений фунгицидами, уничтожение растительных остатков и сорняков. При первых признаках мучнистой росы удаляют сильно пораженные листья и обрабатывают растения биофунгицидами («Фитоспорин», «Гаупсин»). При сильном поражении обработка препаратами («Профит Голд», «Прогноз»).

Ложная мучнистая роса огурцов, пероноспороз

На верхней стороне листьев появляются желтоватые пятна, позже на нижней стороне проявляется пурпурный налет. Со временем пятна сливаются, листья засыхают, плоды хуже завязываются и медленнее развиваются.

Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали

Пероноспороз на листе огурца.

Методы борьбы с ложной мучнистой росой

Распространению способствует жаркая погода в сочетании с высокой влажностью. При первых признаках заболевания прекращают полив и подкормки, опрыскивают растения с интервалом 7–10 дней, проводят до 3 обработок («Протон», «Ордан»).

Фузариоз на огурцах

Может развиваться в течение длительного времени без внешних проявлений, становится заметен только во время созревания плодов. До цветения они выглядят здоровыми, затем начинают увядать – корни отмирают, стебли засыхают.

Томаты также болеют фузариозом. При заболевании на поперечном срезе стебель коричневый.

Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали

Фузариоз на томатах.

Методы борьбы с фузариозом

Лечение такое же. Сильно поврежденные растения нужно уничтожать. В сложном случае применяют препараты «Топсин-М», «Фундазол», «Фитоспорин-М».

Серая гниль на огурцах

На листьях образуются крупные коричневые пятна, побеги загнивают. Плоды при повышенной влажности покрываются бурыми, увеличивающимися в размерах мокрыми пятнами с плесневидным серым налетом.

Методы борьбы с серой гнилью

Обработка растений фунгицидами («Превикур», «Фундазол», «Алирин-Б»).

Если заболевание прогрессирует, срезать сильно пораженные побеги и уничтожить растительные остатки.

Болезни томатов в теплице

Фитофтороз

Одно из самых распространенных и опасных заболеваний. Массово поражает томаты в конце сезона, страдают все органы растения, но особенно листья и плоды. Фитофтороз легко поражает растения, у которых стебли и плоды имеют механические повреждения, например трещины.

Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали

Фитофтороз на листьях томата.

Вершинная гниль

Выделяют две разновидности вершинной гнили: физиологическую и бактериальную. Первая связана с недостатком кальция и бора в почве, вторая вызывается бактериями – обычными обитателями почвы, которые активно размножаются и поражают растения при избытке азота.

Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали

Вершинная гниль на томатах.

Методы борьбы с вершинной гнилью

Опрыскивание растений 0,1%-ным раствором борной кислоты (1 г на 1 л воды) или внекорневая подкормка бормагниевым удобрением.

Классификация помидоров

«Максимум пользы – минимум калорий» – так диетологи характеризуют травянистое растение пасленовых. Невысокая энергетическая ценность томатов обеспечивает возможность включения продукта в рацион людей, страдающих от ожирения. В отличие от сородичей по семейству, которые накапливают токсические алкалоиды в мякоти, помидоры содержат их в меньшем количестве (в 5 раз).

Виды томатов по форме:

  1. Мясистые. Это самый вкусный вид, отличительной особенностью которого выступают крупные размеры овоща. Используется для приготовления салатов.
  2. Круглые. Характерная черта – правильная форма, придающая продукту красивый товарный вид. Применяются в кулинарии для фарширования и приготовления блюд, подчеркивающих идеальные очертания овоща.
  3. Помидоры-сливки. Имеют средние размеры, вытянутую форму, обладают изысканным вкусом. Повара используют продукт для приготовления соусов, приправ и консервации.
  4. Помидоры черри. Это маленькие томаты, размером с орех, которые добавляют в салаты и закуски целиком для подчеркивания изысканности блюда. В отличие от больших собратьев, содержание сухих веществ в них 2 раза выше. Таким образом, при употреблении одного и того же количества обычных томатов и черри, во втором случае организм человека получит в 2 раза больше антиоксидантов, сахаров, витаминов.

Помидоры-сливки ценятся ниже, чем круглые представители пасленовых. При этом, лавры первенства принадлежат маленьким черри и мясистым сортам, обладающим привлекательным внешним видом (первые) и необычно сладким вкусом (вторые).

Разновидность помидоров по срокам созревания:

  1. Ультраскороспелые (80-85 дней). Как правило, к данному виду принадлежат супердетерминантные томаты. Мякоть плодов не сладкая из-за того, что культура растет при коротком световом дне.

К ультраскороспелым плодам относят следующие сорта: Жаворонок F1, Оля F, Вишневый поток F1, Санька, Детская сладость.

  1. Раннеспелые (90-95 дней). В данную группу входят среднерослые детерминантные сорта и невысокие штамбовые томаты.

Популярные гибриды: Леопольд F1, Примадонна F1, Вождь краснокожих, Царь-колокол.

  1. Среднеранние (100-103 дня). Выращивают под временным пленочным укрытием, в теплице или в открытом грунте, располагая грядки на южной стороне участка. Распространенные сорта: Верлиока плюс F1, Московский деликатес, Благовест F1, Гигант Подмосковья.
  2. Среднеспелые (100-115 дней). Для вызревания урожая плодам требуется больше солнечного света, чем томатам ранних сортов.

К среднеспелым сортам относят: Сибирское чудо, Ухажер, Буденовка, Кенигсберг, Французский гроздевой, Кострома F1.

  1. Позднеспелые (120-130 дней). Лучший вариант для выращивания томатов – теплица. В противном случае при культивировании растения в открытом грунте ранние заморозки могут привести к потере урожая.

По предназначению томаты выделяют для свежего потребления (с тонкой кожицей, мясистой, сочной, сладкой мякотью), для переработки (имеют плотную структуру, мясистые с минимальным количеством семян), для консервирования (с твердой шкуркой, правильной формы), универсальные сорта (обладают всеми перечисленными достоинствами).

Традиционный окрас помидоров – красный. Гораздо реже встречаются фиолетовые, зеленые, оранжевые, желтые, черные, белые и розовые томаты. Характерный окрас плодам придают следующие пигменты: ликопин, аскорбиновая кислота, альфа- и бета-каротин, фенолы, антоцианы, антоксантины.

Лучшие сорта помидор по вкусовым характеристикам – это «Чудо Земли», «Дина», «Аппетитный», «Сахар коричневый», «Бычье сердце» и «Бычий лоб».

Какие условия нужно обеспечить томатом и огурцам для отличного урожая?

Полив в теплице: как и когда?

Регулярные поливы – залог хорошего урожая. При недостатке влаги рост растений приостанавливается, завязи опадают. Лучше всего, если в теплице будет установлена автоматическая система полива, оптимально – капельного. Вода в этом случае подается непосредственно к корням постепенно, поэтому почва не уплотняется и не происходит резких колебаний влажности почвы, обычных при поливе дождеванием. Кроме того, через капельный полив можно подавать и удобрения.

Популярные статьи  Комбикорм «Пурина»: состав кормов для сельскохозяйственных животных

Если же вы вынуждены поливать вручную, то учтите, что поливать в теплице растения следует под корень в утренние или вечерние часы теплой водой +23…+24 °С.

В целом при поливе в теплицах ориентируйтесь на погодные условия. В жаркую погоду огурцам, например, могут быть необходимы ежедневные поливы. В прохладную и дождливую погоду сократите частоту и объем поливов.

Помните! Переувлажнение тоже плохо сказывается на развитии растений: снижается поступление воздуха к корням, корневые волоски отмирают.

Особенности полива тепличных огурцов

До начала цветения и плодоношения огурец требует умеренной влажности, и поэтому растения поливают 1–2 раза в неделю (через 3–4 дня). С началом периода плодоношения поливать огурцы необходимо чаще, через 2–3 дня. В жару – ежедневно, глубоко промачивая землю, а в прохладную погоду частоту и объем поливов следует сократить. При дождливой погоде или избыточном поливе огурцы могут поражаться гнилями.

Особенности полива тепличных томатов

Чтобы получить хороший урожай помидоров, им нужно обеспечить два главных фактора роста и плодоношения: хороший полив и своевременную подкормку.

Поливать томаты (и в теплице, и в грунте) нужно в первой половине дня, чтобы до вечера излишняя влага успела испариться, так как переувлажнение в сочетании с перепадами температуры приводит к развитию инфекций.

Дождевание, то есть полив по листьям, томатам вредно: попадание воды на листья также способствует распространению грибных заболеваний.

Тепличные томаты поливают часто и равномерно. Если почва подсохла, то обильный полив может вызвать растрескивание плодов, поэтому не «заливайте» свою теплицу, если нечаянно ее пересушили: лучше полейте несколько раз понемногу.

Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали

Томаты не любят полив по листьям.

До завязывания плодов на первой кисти рекомендуется умеренный полив, но без пересыхания верхнего слоя почвы. Когда начнется массовый налив плодов, норму увеличивают. Остановка растений в росте и потеря цветков могут быть признаками недостатка влаги.

Вентиляция / проветривание теплиц

Чтобы предотвратить перегрев в жаркие летние дни, необходимо обеспечить возможность регулярного поступления воздуха в теплицу, особенно это важно для поликарбонатных теплиц, которые значительно теплее стеклянных теплиц и пленочных туннелек. Форточек в верхней части дверей бывает недостаточно, поэтому желательно предусмотреть дополнительные форточки проветривания в боковых стенах и на крыше

Современные производители предлагают автоматические системы вентиляции, которые сами следят за температурой в теплице и при необходимости открывают-закрывают форточки проветривания. Это особенно актуально, если вы не имеете возможности делать это ежедневно вручную

Форточек в верхней части дверей бывает недостаточно, поэтому желательно предусмотреть дополнительные форточки проветривания в боковых стенах и на крыше. Современные производители предлагают автоматические системы вентиляции, которые сами следят за температурой в теплице и при необходимости открывают-закрывают форточки проветривания. Это особенно актуально, если вы не имеете возможности делать это ежедневно вручную.

Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали

Форточка в поликарбонатной теплице и внешнее укрытие для снижения температуры внутри.

Мульчирование почвы в теплице: зачем это нужно делать?

Кроме проветривания снизить температуру в теплице в жару помогут подсыпка компоста или мульчирование торфом.

Кроме того, мульчирование грядок поможет сохранить структуру почвы без рыхления, во время которого можно повредить корневую систему высаженных томатови огурцов, и избавить от сорняков. И с грядок будет медленнее испаряться влага.

Оптимальная мульча для тепличных культур – перегнойный компост.

Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали

Мульчирование огурцов соломой в теплице.

Запреты врачей

Помидор – широко распространенный продукт по всему миру, который употребляют как в сыром виде, так и обработанном (соленом, маринованном, вяленом, жаренном, запеченном). На основе овоща готовят соусы, кетчупы, пасту, супы, начинки для пирогов и пиццы. Однако на столько ли безвреден данный продукт? Рассмотрим подробно этот вопрос.

Помидоры предоставляют скрытую опасность для здоровья людей в следующих случаях:

  1. При индивидуальной непереносимости. Яркие плоды, как и цитрусовые, шоколад являются сильнейшими аллергенами, они способны вызвать крапивницу, чихание, кашель, отеки, насморк и резь в глазах.
  2. При желчекаменной болезни. Входящие в состав томатов органические кислоты активизируют работу желудка, поджелудочной железы, участвуют в процессе пищеварения, усиливают моторику кишечника, оказывают сильный желчегонный эффект, что может привести к сдвигу камней в желчном пузыре и грозит только ухудшением состояния здоровья больного.
  3. При панкреатите. Помидоры провоцируют воспаление поджелудочной железы. Наибольшую опасность для здоровья больного предоставляют недозрелые, зеленые плоды.
  4. При заболевании почек. Щавелевая кислота нарушает водно-солевой обмен, что обостряет проблемы с мочеполовой системой. Кроме того, консервированные томаты способствуют росту камней в почках (при наличии такой предрасположенности).
  5. При болезнях ЖКТ. Гастрит и язва желудка, особенно в фазе обострения – прямые противопоказания к употреблению помидоров.
  6. При заболеваниях суставов. Щавелевая кислота, сосредоточенная в плодах, вызывает сильные боли в подвижном соединении концов костей, поэтому продукт исключают из дневного меню пациента.
  7. При гипертонии. Людям с нарушениями работы сердца следует исключить маринованные, соленые и консервированные помидоры из привычного рациона.

Не рекомендуется совмещать прием помидоров с яйцами, рыбой, хлебом или мясом. Минимальный перерыв между употреблением овоща и данных продуктов питания составляет 2 часа. Кроме того, пищу нельзя запивать томатным соком. Во избежание разбавления желудочного сока и ухудшения переваривания еды, его употребляют за 30 минут до трапезы или в перерывах между едой.

Физиологические проблемы томатов и огурцов в теплицах: как их определить и что делать?

Нехватка освещения в теплице: когда в теплице слишком темно

Проблемы огурцов при недостатке света

Если пожелтели старые нижние листья у огурцов, не беспокойтесь – для огуречных «джунглей» это скорее норма. Растения наращивают большую зеленую массу, и свет почти не проникает внутрь.

Для хорошего развития и плодоношения просто не загущайте посадки огурцов.

Проблемы томатов при недостатке света

Кроме удаления пасынков, которое необходимо тепличным томатам, еще один очень важный момент для получения хорошего и качественного урожая – удаление листьев. Регулярно одновременно с пасынкованием прореживайте кусты, удаляйте листья, которые загущают растения. Это послужит профилактикой против фитофторы.

При правильной и своевременной обрезке посадки хорошо проветриваются и освещаются.

Нехватка питательных элементов

Проблемы огурцов при нехватке питательных элементов

После высадки растений на постоянное место раз в 7–14 дней до образования завязей подкармливайте огурцы, совмещая эту операцию с поливом. В начальный период плодоношения используйте 30–40 г комплексных удобрений на 10 л воды.
В период массового плодоношения дозы подкормок изменяют: требуется 40–50 г на 10 л воды. При затяжной пасмурной погоде проведите подкормку по листу комплексными водорастворимыми удобрениями с микроэлементами в концентрации 0,1 % (1 г удобрения на 1 л воды).

Популярные статьи  Пользовательское соглашение

Проблемы томатов при нехватке питательных элементов

Тепличные томаты подкармливают не менее 3–5 раз за сезон: это связано с тем, что период отдачи урожая у тепличных сортов длительный и для плодоношения томатам требуется много питательных веществ.

Для профилактики грибных болезней во второй половине лета под посадки томатов полезно дополнительно внести фосфорно-калийное удобрение.

Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали

Нехватка фосфора и калия на томатах.

Проблемы с опылением

При выращивании пчелоопыляемых сортов обеспечьте хорошие условия для пчел и шмелей. В теплую погоду держите теплицу открытой или периодически ее проветривайте. При необходимости можно провести искусственное опыление.

Проблемы с опылением огурцов

Решение проблемы – выращивание самоопыляющихся или партенокарпических гибридов огурцов, которые не нуждаются ни в естественном, ни в искусственном опылении.

Проблемы с опылением томатов

Самоопыляемая культура: плоды завязываются после оплодотворения пестика цветка собственной пыльцой. Если этот процесс нарушается, томат не формирует полноценных плодов.

Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали

Искусственное опыление цветков томатов в теплице.

Слишком высокая или слишком низкая температура

При слишком высокой температуре многие культуры перестают завязывать плоды, а при слишком низкой – прекращается рост.

Проблема решается своевременным поливом, проветриванием и мульчированием грунта.

Потеря тургора у листьев решается своевременным поливом. Хуже, если от избытка влаги появился пероноспороз у огурцов, фитофтороз у томатов или другие заболевания. Тут уже не обойтись без применения препаратов.

Полезные свойства

Свежий томатный сок и пюре из мякоти прописываются детям, взрослым и женщинам в период вынашивания малыша. Это лучший природный источник минеральных соединений, витаминов, пищевых волокон. Интересно, что древние индийские племена употребляли овощ для усиления мужской потенции.

Помидор – домашний врачеватель, используемый для лечения нервных расстройств, депрессии, гастрита с пониженной кислотностью, заболеваний глаз, кожных покров, верхних дыхательных путей, ран, ожогов, простуды, ОРВИ. А также для профилактики атеросклероза, авитаминоза, усиления либидо.

Овощ оказывает мочегонные, желчегонные, противовоспалительные, антиоксидантные свойства.

«Сила» томатов:

  1. Снижают артериальное давление, предотвращают образование тромбов, приводят в норму кислотно-щелочное равновесие.
  2. Предотвращают рост и распад онкологических клеток.
  3. Улучшают обмен веществ, хорошо утоляют жажду.
  4. Нормализуют работу сердца, нервной системы, пищеварение.
  5. Поднимают настроение, поддерживают иммунитет, придают сил организму.
  6. Нейтрализуют токсины, накапливаемые в кишечнике, способствуют выведению холестерина.
  7. Улучшают усвоение информации, предотвращают болезни глаз.
  8. Способствуют похудению. Соли калия снижают способность тканей организма удерживать воду. В результате килограммы уходят вместе с лишней жидкостью.

Особенно полезны томаты для курильщиков. Биологически активные вещества, входящие в их состав, расщепляют и выводят из легких никотиновые токсины, смолы. Кроме того, они нормализуют вкусовые качества, избавляют зубы от табачного налета.

При отсутствии противопоказаний помидор можно включать в ежедневный рацион до 5 штук.

Благодаря богатому витаминно-минеральному составу рекомендуется время от времени проводить разгрузочные дни на томатах.

Итак, где и куда сажать томаты?

Глобальное потепление — это факт, который ученые признали уже давно, а дачники постепенно вынуждены согласиться. Последние годы среднемесячная летняя температура выше, чем 10-20 лет назад. Климатологам даже пришлось пересмотреть само понятие «климатической нормы». Повышение температуры на 1,5 градуса для растений это очень много. К чему же это приводит? А приводит это к тому, что в этом году томаты в поликарбонатных теплицах у многих дачников просто погорели. От высокой температуры пыльца склеилась и плоды не завязались. А вот у тех дачников, которые посадили томаты в грунт, уже завязался неплохой урожай. И это несмотря на холодный май. На дворе июль, а томаты еще не завязались. Что делать?

Итак, в свете вышесказанного. можно сказать, что

  • Если вы живете в зоне южнее Воронежа и Тамбова, то теплица вам не нужна. Сажайте томаты в открытый грунт, при опасности весеннего майского заморозка накиньте на рассаду пленку или лутрасил.Теплица вам понадобится только в том случае, если вы хотите получить помидоры уже в июне, тогда можно поставить теплицу, рассчитанную на февральско-майское использование. Лучше всего делать разборную теплицу, или такую у которой можно сделать максимальное проветривание. Например, открыть полностью боковые стенки, оставив только крышу. Это вообще прекрасный вариант, так как при необходимости имея крышу растения можно летом в жару притенить! Т.е. такая теплица будет работать весь сезон: весной давать тепло, летом —  прохладу.
  • Если вы живете в Подмосковье и чуть севернее, то ситуация сложнее. Раньше считалось, что в этой зоне томаты можно выращивать только в теплице, но в последние два года (2021 и 2022) томаты на улице растут и плодоносят у многих дачников лучше, чем в теплице. Хорошие детерминантные гибриды уже завязали плоды и начинают зреть, в то время как в поликарбонатных  и стеклянных теплицах урожай есть не у всех. Что делать? К сожаленпию, нет никаких гарантий, что и в следующие годы погода будет такая же. В идеале сажать надо половину сортов и гибридов в грунт, половину в теплицу. Таким образом вы покроете все возможные риски, погодные катаклизмы. Но сделать это могут не все, производственных мощностей зачастую не хватает. т.е. попросту свободной земли. Поэтому можно пойти по среднему пути: использовать для выращивания томатов не поликарбонатную теплицу, а стеклянную, пленочную или туннельку с лутрасилом или пленкой. Впрочем, если у вас есть в наличии поликарбонатный парник, то ломать его все же не стоит. Весной в него можно пораньше высадить рассаду, а летом часть стенок можно просто снять и убрать до августа. Сделайте полутеплицу — полуоткрытый грунт.

Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали

Отличный вариант теплицы на все случаи жизни: сделайте пластиковый, деревянный или металлический каркас и накрывайте / открывайте его по мере изменения погодных условий.

Если вы живете в Ленинградской области и еще севернее, то без теплицы вы вряд ли обойдетесь. Сажайте томаты в теплицу, стеклянную или поликарбонатную, лучше всего утепленную. Летом, в самую жару открывайте и проветривайте теплицу, при необходимости притеняйте, или обливайте сверху холодной водой.

Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали

В северных регионах лучше всего томаты сажать в поликарбонатные теплицы.

Вредители, активные в парниках и теплицах

Тля

Мелкие насекомые кучно сидят на верхушках побегов и с нижней стороны листьев.

Методы борьбы с тлей

Опрыскивание инсектицидами («Искра», «Фитоверм», «Биотлин», «Танрек», «Битоксибациллин»).

Белокрылки

На поврежденных листьях появляются более нечеткие, чем при пора жении паутинным клещом, желтоватые пятна. Они постепенно увеличиваются. Возможно легкое скручивание листьев. При сильном повреждении листья засыхают, побеги могут деформироваться.

Для защиты от белокрылки используйте липкие ленты, предназначенные для отлова комнатной мухи, клеевые ловушки.

Методы борьбы с белокрылкой

При борьбе с белокрылками одной обработки любым препаратом обычно не хватает. Требуется 2–3, лучше препаратами из разных химических групп. Между обработками – недельный срок ожидания.

Препараты те же, что и призаражении тлей.

Табачный трипс

На листьях появляются мелкие, размером около 1 мм, светлые угловатые пятна. С развитием по ражения листва буреет и засыхает.

Популярные статьи  Отличительные характеристики и сложности пчеловодства в России

Методы борьбы с табачным трипсом

Опрыскивание растений инсектицидами.

Паутинный клещ

Клещи преимущественно обитают на нижней стороне листьев, оплетая их тонкой паутиной и высасывая сок.

Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали

Паутинный клещ на листе огурца.

Сравнительная характеристика двух культур

Мои друзья занимаются только огурцами и получают с них максимальный результат. Некоторые знакомые выращивают исключительно томаты и достигли в этом деле значительного опыта.

Но если вы только начинаете заниматься овощеводством для коммерческих целей, я готов дать вам несколько советов, как избежать трудностей, с которыми вы можете столкнуться.

Семенной материал практически всех гибридов огурцов дешевле гибридных помидоров. Временной промежуток от дня посева до посадки сеянцев огурцов в грунт 25-30 дней, в то время как у томатов этот период занимает 45-55 дней. То есть разница составляет 2-3 декады.

В теплице рассаде огурцов для хорошего развития понадобится температура на 3-4 градуса выше, чем томатам, иначе огурцы не будут нормально развиваться. Томаты более холодостойкая культура.

Огурцы плохо реагируют на похолодание, и во время заморозков вам придется постоянно протапливать теплицу. Кроме того, для нормального развития огурцам в ранневесенний период может не хватать естественного освещения, особенно в пасмурную погоду. Если у вас не получится создать для огурцов необходимые условия, лучше ими не заниматься.

Урожай зеленцов вы начнете снимать уже через неделю-другую после посадки, но только при условии, что сеянцы вы будете высаживать крепкие, развитые и с завязями. То есть возможность окупить свои вложения в огурцы у вас появится достаточно быстро. Томаты начинают плодоносить намного позже.

Собирать зеленцы вам придется через день, а то и ежедневно, и на это уходит много времени. Томаты можно собирать один раз в 3-7 дней в зависимости от температуры и от того, солнечные ли стоят дни.

Собранные огурцы можно тут же складывать в тару и вывозить на рынок, а томаты после сбора необходимо рассортировать по размеру: скопом они продаются плохо.

Однако если огурцы требуют быстрой реализации, потому что долго они не хранятся, то помидоры денек-другой могут и полежать, даже после калибровки. Их товарный вид только улучшится.

Огурцы плодоносят с середины весны до поздней осени. Чтобы добиться длительного и обильного плодоношения, нужно прищипнуть плети на высоте шпалерной проволоки. Тогда зеленцы начнут появляться в пазухах листьев.

С томатами применяется другая технология: стебель придется опускать и укладывать на земле кольцами, а это довольно-таки хлопотно. В этом плане огурцы выращивать легче.

Некоторые наши знакомые отказались от выращивания томатов по той причине, что у них проявлялась во время работы с этой культурой аллергическая реакция, а огурцы аллергии не вызывают. Если у вас есть склонность к аллергии, лучше выращивать огурцы.

С коммерческой точки зрения по подсчетам за несколько лет я сделал вывод, что и огурцы, и томаты приносят примерно одинаковую прибыль. В некоторые сезоны чаша весов по выручке склонялась в сторону огурцов, но были годы, когда прибыльней была торговля томатами. Но что бы вы ни выращивали, если вы будете все делать правильно, то получите хорошую отдачу. Главное, чтобы вам нравилось то, чем вы занимаетесь.

Мы уже несколько лет выращиваем цветы, и пришли к выводу, что это занятие нам нравится больше, чем выращивание овощей. Приятно находиться все время среди цветов, да и с финансовой точки зрения это выгодно. Так что если у вас не получится с овощами, пробуйте выращивать цветы.

Всего вам доброго.

Индетерминантные или детерминантные

Томат – травянистое растение, которое по своей природе может на протяжении всей жизни расти как лиана. Дикорастущие представители оплетают доступные зоны на своей родине (в Америке), стелясь по земле. В настоящее время путем селекции выведены культурные формы с ограниченным ростом и высокой скороспелостью плодов.

Виды помидоров по мере роста:

  1. Индетерминантные (неограниченного роста). Томаты данного сорта по другому называются лиановидные, плетистые. Их культивируют в открытом, закрытом грунте. Растение непрерывно растет за счет образования боковых побегов, которые выдвигаются из пазухи листа. Высокорослые сорта сеют в литровые тетрапакеты, а детерминантные в широкие торфяные горшки.

Лиановидные помидоры обычно нескороспелые, поэтому их заглубляют в почву раньше остальных. Данный сорт непрерывно плодоносит после закладки первой кисти по 5 месяцев в году.

Популярные сорта: Буденовка, Бычье сердце, Андреевский сюрприз, Пинк Мэджик F1, Бабушкин секрет, Исполин малиновый.

  1. Кустовые. Отличительная особенность вида – ограниченный рост. Стебель растения вершкуется, прекращая вытягиваться вверх после закладки трех соцветий между которыми сосредоточены 1-2 листка. Это скороплодные сорта, которые культивируют для скорого получения урожая.
  2. Супердетерминантные – карликовые растения. Представляют собой разветвленный куст с соцветиями на верхушке. На основном стебле образуется не больше 3 кистей. При этом, вегетативный рост растения затормаживается на длительное время.

Плоды супердетов самые скороспелые, за 20 дней вызревает до 90 % всего урожая.

Сорта и гибриды: Детская сладость, Аляска, Белый налив, Санька, Беталюкс, Детская сладость.

  1. Детерминантные имеют среднюю силу роста, который прекращается после формирования 5 кистей. В отличие от предыдущего вида скорость развития побегов выражена более сильно. Детерминантные сорта созревают на 7 дней позже, чем супердетерминантные, а период отдачи урожая считается более растянутым. Поэтому их выгодно сажать в теплицах, так рациональнее используется площадь.

Самые распространенные сорта: Дамский угодник, Дубок, Сахалин, Сибирский скороспелый, Амурская заря, Аврора F1, Король ранних, Золотое сердце.

Разновидностью детерминантных сортов являются штамбовые томаты, имеющие крепкий стебель, невысокий «рост». Они не требуют подвязывания растения.

Лучшие сорта помидор (штамбовых): Эдельрот, Харцфойер F1, Москвич, Белоснежка, Загадка.

  1. Полудетерминантные – высокие томаты. Растение обладает неограниченным ростом и вершкуется после образования 10 соцветий. Это позднеспелые сорта крупных размеров.

Популярные гибриды: Красная стрела F1, Северный экспресс F1, Ивет F1.

Сегодня наибольшей популярностью пользуются детерминантные сорта помидоров. К положительным особенностям которых относят: раннеспелость, высокую урожайность (за счет закладки завязей из-за меньшего числа листьев), одновременную отдачу плодов сразу из нескольких кистей. Среди минусов данного вида можно выделить: предрасположенность к болезням, меньшую общую урожайность за счет ограниченного роста кистей, необходимость внесения минеральных удобрений в повышенном количестве и удаления пасынков (во избежание перегрузки культуры завязями).

Оцените статью
Игорь Бекушев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Томаты и огурцы на праздники сильно подорожали
Какие звуки издает индюк: обзор сигналов пернатых