Разведение кур в домашних условиях

Содержание кур в зависимости от направления

Условия содержания кур напрямую зависит от их направленности. Кроме того, у отдельных категорий домашних пернатых имеются свои особенности кормежки, разведения и ухода.

Мясные породы

Диетическая курятина хорошо ценится за счет своих вкусовых свойств, потому фермеры занимаются разведением как яичных, так и мясных пород. Такие птицы не требовательны к условиям содержания, однако фермер все равно должен придерживаться определенных правил.

Важно регулярно менять износившуюся грязную подстилку на новую, чтобы снизить риск возникновения многочисленных болезней. Не следует размещать в помещении слишком яркое освещение, птицам хватает одного маленького окошка

Требуется следить, чтобы оптимальная температура в птичнике не поднималась выше +25 градусов.

Для активного набора веса рацион пернатых должен состоять преимущественно из протеина. Кроме того, опытные птицеводы рекомендуют добавлять в корм рыбную либо мясную муку в качестве пищевой добавки.

Бройлеры

Для разведения бройлерных куриц в домашних условиях рекомендуется использовать клетки либо глубокую подстилку. При этом на 1 кв.м. курятника приходится не более 16-18 птенцов. Цыпленку для нормального развития требуется яркое освещение на протяжении всех суток.

Кроме того, важно проветривать помещение и следить за температурным режимом. Температура в птичнике не должна превышать +35 градусов

Но ее постепенно понижают до +18-20 градусов, когда возраст цыплят достигает 4 недель.

Мнение эксперта
Михайлова Алла Сергеевна
Птицевод с 25 летним стажем. Разведение и уход за домашними птицами.

В качестве обогревателей рекомендуется использовать приборы с закрытыми термоэлементами инфракрасного типа. За счет этого возможно избежать возникновения пожара.

На раннем этапе бройлерных птенцов выращивают в специальных ящиках – брудерах. Фермер способен самостоятельно смастерить подобную конструкцию либо приобрести в магазине. Лучше всего использовать для строительства фанерный лист, а также ДСП или ДВП.

Внутри размещают поилку, подстилку, кормушку и электрообогреватель. Не рекомендуется использовать в качестве строительного материала пластик. Он деформируется и выделяет токсичные вещества под воздействием высокой температуры.

Новорожденные птенцы вплоть до двухнедельного возраста не принимают пищу при тусклом освещении. Потому приходится устанавливать дополнительное освещение в птичнике. В первые 5 суток после появления на свет цыплят кормят исключительно комбикормом. На 7 день начинают давать влажные круповые смеси, а также отварную рыбу и творог.

В месяц бройлеров переводят на цельное зерно, капусту, а также сахарную свеклу и морковь. Птенчики нуждаются в дополнительных витаминах, которые можно давать после 5 дней. Специальные препараты рекомендуется покупать в ветеринарной клинике и растворять в воде.

Несушки

Содержание кур несушек в первую очередь заключается в хорошем освещении и вентиляции помещения. Температура воздуха в курятнике не должна превышать отметку в +23-25 градусов. На показатели яйценоскости влияет подвижность самочек. Потому в летний сезон требуется выпускать пернатых на прогулку в специальном вольере.

Наседки обладают гораздо лучшей способностью к полетам по сравнению с мясными породами. В результате чего загон следует оградить металлической сеткой с мелкими ячейками. Желательно, чтобы она закрывала вольер со всех сторон. Подобное укрытие служит для защиты от вторжения других птиц, которые могут быть разносчиками инфекции.

После кладки для высиживания яиц курочкам требуются гнезда. Однако при отсутствии материнского инстинкта приходится приобретать специальные инкубаторы. Несушек кормят не менее 2 раз за сутки с помощью промышленных комбикормов либо влажными мешанками собственного приготовления.

Но рацион питания не должен состоять исключительно из кормовых смесей. Курам нужна свежая зелень, а также витаминные и минеральные комплексы. До первой яйцекладки самок кормят 3 раза за день. Нельзя перекармливать или морить птиц голодом, так как это влияет на яичную продуктивность. Необходимо чередовать различные корма, чтобы меню было разнообразным.

Выбор породы кур для домашнего разведения

Не знаете, с чего начать разведение кур?

С выбора нужных пород.

Сегодня есть четыре направления птицеводства:

• Мясное;
• Яичное;
• Универсальное;
• Декоративное.

Многие начинающие фермеры разводят кур, чтобы получить продукты питания, выбирая универсальные породы.

Яйценосные породы

• Русская белая. Лучшая порода для вынашивания яиц, приспособленная к нашему суровому климату. Ежегодно она откладывает в среднем по 180-200 яиц. Их вес составляет от 55 до 75 граммов. Ещё эти несушки имеют вкусное мясо и внушительный вес: курица весит в среднем 1,8-2,5 кг, а петух – 3-4 кг;
• Леггорн. Ещё одна распространённая порода, привезённая в СССР в первой половине прошлого века из Америки и Англии. Потребовалось немало времени для акклиматизации леггорнов, после чего они широко распространились по России и странам СНГ. Яйценоскость куриц достигает 180-200 яиц в год весом по 55-60 граммов. Живой вес курицы – от 1,5 до 1,8 кг. Петуха – от 2,5 до 2,8 кг;
• Минорка. Вынашивает не так много яиц – 130-180 штук в год, зато их вес достигает 80 граммов. Может нести яйца уже в возрасте 5 месяцев. Недостаток яиц минорки в том, что у них тонкая скорлупа.

Мясные

В России и странах СНГ часто разводят куриц мясного типа, как Брама, Кохинхин и Лангшан. Все они имеют практически одинаковый живой вес: от 5 до 6 кг. Вес их яиц составляет 50-60 граммов.

Неудовлетворительную яйценоскость, можно отнести к недостаткам.

Данные породы играют важную роль в скрещивании для разведения универсальных пород с большим весом тушки и высокой яйценоскостью.

Есть ещё несколько широко распространённых в наших краях мясных пород кур:

• Красные белохвостые. Завезены из Англии. Вынашивают в среднем 150 яиц в год, масса одного яйца достигает 60 г. Петухи весят до 4 кг, курицы – до 3 кг. При этом они быстро набирают мышечную массу и достигают половой зрелости уже на 6 месяце жизни. Из красных белохвостых кур получается мясо высокого качества. Оно ценится среди заводчиков, благодаря чему эти породы выращивают в больших масштабах;
• Бройлеры Биг 6. Распространены на птицефабриках и частных подворьях. Мясо из них можно получить в кратчайшие сроки. Они быстро набирают вес, неприхотливы к питанию и условиям содержания.

Универсальные породы для разведения

• Первомайская. Первомайские курицы весят около 2,6 кг, а петухи – приблизительно 3,8 кг. Яиц дают до 180 штук в год весом по 60 граммов. Они хорошо приспосабливаются к нашему климату;
• Юрловские голосистые куры. Уже не одно столетие выращивается в Курске и Орлове. Эта порода характерна внушительным весом и отменным мясом. Куры способны быстро акклиматизироваться. Они вынашивают порядка 85-215 яиц в год, вес которых составляет от 60 до 95 граммов. Петухи весят от 3,5 до 5 кг, а курицы – от 3 до 4,5 кг. Это самая ценная русская порода кур, которая даёт много яиц больших размеров и вкуснейшее мясо.

Плюсы и минусы разведения кур

Куроводство является практически безотходным производством. Для старта вам не потребуются большие финансовые вложения, а также наличие знаний и опыта в этой отрасли животноводства. Разведение кур выгодно тем, что все получаемые продукты и материалы можно легко продать или использовать в личных целях. Таким образом, разведение кур может стать вашим основным заработком. Выгоды от содержания птицы:

1. Яйца — для размножения кур и в качестве незаменимого продукта питания.
2. Мясо — полезный продукт для людей любого возраста.
3. Перья — используется для пошива одеял, подушек, перин.
4. Куриный помёт — часто используется фермерами в качестве удобрения.
5. Кости — применяют в различных добавках и в качестве удобрения.

Минусами выращивания на птицефермах или в домашних хозяйствах кур являются необходимость строительства и обустройства курятника, а также потребность в постоянном кормлении.

Как вырастить цыплят

Первые действия

Цыплят достают из инкубатора через 3-4 часа после вылупления. От наседки либо забирают сразу, либо переводят вместе с ней в отдельный обустроенный загон. Условия для птенцов в любом случае организуют одинаковые.

Для отдельного содержания выводка в домашнем хозяйстве используют брудер, где установлена лампа, поилка и кормушка. Конструкции приобретают готовые или делают самостоятельно.

Пол в коробке застилают бумагой или тканью из натуральных материалов.

Размещают птенцов из расчета: 20—25 голов на 1 м2. Через 5 недель количество уменьшают до 17. А с десятой недели — 10 голов на 1 м2.

Условия

В помещении (или брудере) поддерживают 29—30 градусов. Через 5 дней температуру снижают до 26—28. Затем уменьшают на 3 градуса каждую неделю. Месячных птиц можно заводить в помещение с температурой в 18 градусов.

Курятник должен быть сухим. Допустимая влажность — 60—70%.

Обязательно круглосуточное неяркое освещение.

Необходимое условие — вентиляция в помещении.

Взрослых кур несушек и молодок желательно содержать отдельно. Через 1,5 месяца цыплят начнем переводить в стадо. Но сначала в огороженный вольер. Чтобы старые птицы постепенно привыкали к новым жильцам. Но не могли их травмировать.

Кормление птенцов

Первые двое суток птенцов надо кормить растертым желтком, запаренным и охлажденным пшеном. Рацион на третьи и четвертые сутки составляет — отварное яйцо, пшено и замоченный комбикорм ПК–5.

Постепенно в рацион птиц вводят зелень, просо. Кефир и сыворотка способствуют пищеварению и улучшают микрофлору. Дважды в неделю наливают слабый раствор перманганата калия.

Через 2 месяца молодняк переводят на взрослый корм.

Основные «заповеди» птицевода

Для того чтобы бизнес был рентабельным, вы получали много яиц на протяжении всего года, вам надо помнить основные правила успешного птицевода:

• Нельзя перекармливать курей. Упитанные «шарики» не будут радовать вас хорошей яйценоскостью, наоборот – они будут часто болеть, ходить вялые и ленивые. Да и кому вообще на пользу пошло ожирение?
• Обеспечьте «тихий час» для курей с 8 утра до 16.00 и не беспокойте их понапрасну – они заняты важным делом. Если вы будете много шуметь и нарушать интимную обстановку – курица  не снесет яйцо в этот день.
• Обеспечить в курятнике благоприятную температуру в +20-25С. Если будет очень жарко – птица плохо себя чувствует, будет постоянно бегать пить воду и стараться убежать на улицу. Если сильно холодно – будет пережидать время до наступления приемлемой температуры для кладки.

На самом деле, яйценоскость курей на 80% зависит именно от условий, которые вы создадите для них, а не от определенной породы или других, менее важных факторов. Голландские фермеры очень часто включают в курятниках музыку, преимущественно Моцарта и на практике доказали, что особи дают на 11-14% больше яиц, чем те, которые просто сидят в сарае со звукоизоляцией при одинаковых условиях пребывания. На территории Российской Федерации такие методы повышения яйценоскости фабрики еще не практикуют, но связь между комфортом птицы и ее продуктивностью уже давно доказали.

Обустройство куриного домика

Наметьте, где поставить гнёзда, кормушки, поилки, разместить насесты. Гнёзда и насесты установите в глубине курятника. В этом случае курица почувствует себя более защищенной.

Длина жерди насеста берётся из расчета 30 сантиметров на одну курицу. Между собой и от пола жерди тоже должны располагаться на расстоянии более полуметра. Брус, который используется для насеста надо обязательно скруглить. Если этого не сделать, куры поранятся. Под жердями поставьте лотки для сбора куриного помёта. Так легче убираться в курятнике.

Гнездо можно делать открытым или закрытым. Открытое – проще, закрытое – лучше. Достаточный размер — 30×40 см. Выстилают соломой, утепляют опилками.

Для облегчения уборки в курятнике на весь пол набросайте сено или опилки. Поилки и кормушки приподнимите над полом. Тогда в них меньше попадет мусора.

Лампочка освещения в курятнике помещена в плафон

Лампочку освещения курятника поместите в плафон. Это необходимо из соображений безопасности. Он предотвратит её от загрязнения и частично обезопасит домик от возгорания.

Признаки болезней

Первые признаки болезней очевидны, но только для тех, кто регулярно следит за курами. Они становятся вялыми, теряют аппетит, иногда поносят. Установить диагноз может только квалифицированный ветеринар, но многие болезни легко отличить по характеру испражнений, характерным симптома. Да и лечатся они часто антибиотиками широкого спектра действия.

Больную птицу обязательно изолируют от здоровой во избежания эпидемии во дворе. Птичник дезинфицируют вместе с инвентарем. В рацион включают витамины, зелень, минералы.

Для профилактики пухопероеда ставят золу с песком, в которой куры «купаются».

Основные требования по кормлению и содержанию

Для поддержания здоровья поголовья, а также для получения максимального количества яиц или мяса необходимо поддерживать комфортные условия содержания, а также подбирать витамины и кормить птицу в соответствии с ее возрастом. А также учитывать летнее или зимнее содержание.

1. Вентиляция. Наличие приточной принудительной вентиляции позволит поддерживать оптимальное качество воздуха, уменьшение количества выделяемой углекислоты. Превышение количества углекислого газа негативно сказывается на здоровье кур, снижается активность и яйценоскость. При зимнем содержании приточный воздух подогревается для избегания сквозняка и переохлаждения.
2. Освещение. Для правильного развития курицам необходимо поддерживать определенную интенсивность и продолжительность освещения. Освещенность птичника должна быть 50 люксов на 1 м2
3. Температурный режим. При посадке цыплят в возрасте 1-4 дня температура должна поддерживаться на уровне 32-34С. По достижению зрелости и до конца жизнедеятельности оптимально 16-18С.
4. Корм. При содержании большого количества поголовья для уменьшения трудозатрат лучшим выбором считается кормление специально-подготовленной кормосмесью. В Таблице указаны нормы потребления в зависимости от возраста.

Кроме того, необходимо обеспечивать доступ к чистой питьевой воде. Вкус и запах не имеют значение для птицы, но являются показателем качества воды. В жаркое время для повышения яйценоскости курам дают охлажденную воду.

В период роста рацион может быть скорректирован в зависимости от реального роста, развития, поведения молодки.

При соблюдении вышеописанных правил, а также режима кормления птица будет чувствовать себя хорошо и выдаст оптимальное количество яиц.

Выбор породы

Несмотря на широкий выбор пород кур для домашнего разведения, начинающим владельцам квочек стоит остановить внимание лишь на некоторых их них. Самыми нетребовательными к пище и условиям жизни являются простые беспородные курочки

Но результаты разведения будут несопоставимы со специально выведенными породами.

Если цель покупки цыплят – получение яиц в будущем, подойдут породы яичного направления, такие, как Русская белая, Леггорн. Они практически не подвержены вирусам и требуют меньше корма, чем бройлеры. Прекрасно чувствуют себя при температуре от 2 до 25 градусов.

Чтобы за сезон получить максимум куриного мяса, по весне следует запастись птенцами бройлеров. Эти не самые подвижные птахи требуют меньше пространства для жизни, но больше питательной пищи. Хозяину придется пристально следить за здоровьем гибридов мясных пород: инфекция среди них распространяется с большой скоростью. Начать можно с покупки десятка цыплят породы КОББ 500 или РОСС 708.

Выращивание питомцев под наседкой

Проверенной и древней методикой является выведение цыплят под наседкой. Для этой роли выбирают опытную, с хорошо развитым материнским инстинктом курицу.

Проведите проверку с помощью простого метода. Когда клуша ближе к ночи сядет в гнездо, подложите ей двух птенцов. При хорошем исходе, (если курочка примет питомцев), на другой день принесите оставшихся. Весной будет достаточно 13-14 цыпляток, в летний период подсаживают до 20 штук.

Если вы хотите попробовать подложить одно-два яичка из инкубатора, это надо сделать в темный период, когда мама-курица высиживает свои яйца. Если птица их не «отвергнет» и будет на них сидеть, можно сразу на следующий день подложить остальные. В весенний сезон наседка может «обогреть» 15 яиц, а летом в жару – 20.

Место содержания

Жилье для кур, которых планируется содержать через зиму, должно иметь утепленные стены, фундамент и деревянный пол со сменной подстилкой. Обязательно продумать вентиляцию, освещение и обогрев. Стены белят известью во избежание грибковых заболеваний.

Площадь домика рассчитывают исходя с расчета по 1 квадратному метру для двоих особей. Выгульная площадка должна примыкать к птичнику, желательно чтобы она имела укрытие, то есть прозрачный навес.

Освещение должно быть мягким и иметь таймеры выключения, так как слишком длинный световой день истощает организм курочки, делая ее агрессивной. Экономным вариантом, который поможет поддерживать комфортную температуру могут стать инфракрасные лампы.

Породы кур, разводимые в домашних условиях

Практически все фермеры сошлись во мнении, что наиболее пригодны к домашнему разведению и содержанию следующие породы:

• Ломан Браун,
• Пушкинская полосато-пестрая порода,
• Кучинская юбилейная порода,
• Полтавская глиняная порода,

Куры породы Ломан Браун считаются рекордсменами по яйценоскости. Кросс считается яичным, был выведен в Германии, на ферме Ломанн. Работники этой фермы поставили себе целью вывести новую яичную породу кур, неприхотливых в быту. И цель была достигнута.

Представители этой породы обладают небольшим весом, в принципе как и все куры несушки. Вес птицы не превышает 2-2,5 кг, эта некрупная курица в год несёт порядка 320 яиц, крупных, в коричневой скорлупе. Весят яйца порядка 70 гр, желток ярко-оранжевого насыщенного цвета.

Начинающим заводчикам необходимо знать, что век несушек крайне недолог. Яйценоские куры примерно за 3 года сильно истощают организм несушки, поэтому стадо придётся нередко обновлять.

Разведение кур в домашних условиях и выращивание цыплят в домашних условиях для новичков не составит особого труда. Тем более, что цыплят породы по половому признаку можно различить с первого дня жизни, самочки Ломанн Браун коричневые, с красноватым оттенком, а самцы жёлтые.

Пушкинская полосато-пёстрая порода кур появилась всего 20 лет назад, в 1997 году. Официально стандартизировали в 2007 году, и с тех пор эта птица заняла своё достойное место, полюбилась заводчикам и фермерам.

Эта породу принято считать мясо-яичной.Содержание, выращивание и разведение кур этой породы не требует особых хлопот. Курица быстро набирает вес, вкусовые качества у мяса отличные, но и несётся эта птица неплохо, до 220 яиц в год. Вес яйца средний, 58 гр, но высокая оплодотворяемость, порядка 90 %. Полового созревания эта порода достигает в 5.5 месяцев.

Несушек отличает пёстрый окрас, преобладают чёрно-белые цвета, но иногда самцы бывают чисто-белого цвета. Куры весят для бройлера немного, порядка 2 кг, самцы достигают 3 кг.

Эта порода обладает одной особенностью. Если человек протягивает к ней руки, курица садится на землю и прижимается к ней грудью. Это говорит о том, что этой породе не присущ страх перед человеком

Кучинская юбилейная порода совсем недавно выведена, ей всего 17 лет. В 1990 эту породу зарегистрировали официально, и фермеры моментально оценили новую породу. Больше относят к бройлерному типу, петухи весят практически 4 кг. Самки достигают веса до 3 кг, в год несут порядка 180 яиц. Яйца крупные, порядка 60 гр весом.

Содержание, выращивание и разведение кур Кучинской юбилейной, как отмечают заводчики, совсем несложное. В первый год наблюдается наиболее высокая производительность, в последующие года продуктивность снижается. Порода способна нести яйца круглый год, яйценоскость приостанавливается только в период линьки.

Полового созревания эта порода достигает в возрасте 5 месяцев, нести яйца куры начинают в 6 месяцев.

На вид- это крупная птица с красно-коричневым оперением, у самцов встречаются чёрные, тёмно-синие перья в хвосте. Перья имеют двойную окантовку, за счёт этого создаётся эффект напыления.

Крайне агрессивны, неконтактны и плохо уживаются с другими породами кур. При разведении кур в домашних условиях с этой породой не рекомендуется селить рядом других сородичей, петухи крайне ревностно относятся к собственной территории, чужаков не терпят.

Полтавская глинистая порода несушек была выведена на Украине..Содержание, выращивание и разведение кур породы Полтавская глинистая принесут прибыль уже в первое полугодие. Принято считать эту породу яично-мясной, несушки имеют небольшой вес, порядка 2 кг, самцы весят порядка 3 кг. Яйца у полтавских кур среднего размера, весят до 55 гр. Скорлупа коричневого цвета.

Окрас колеблется от жёлтого до жёлто-красного. Иногда встречаются вкрапления белого цвета на фоне основного окраса. Взрослые особи крайне неприхотливы к погодным условиям, но молодняк и совсем маленьких цыплят нужно беречь от холода, об их содержании нужно позаботиться. Характер довольно миролюбивый, в драки вступают неохотно, в случае крайней необходимости.

Несушки как бизнес: разведение птицы в домашних условиях

Для выращивания кур в подсобном хозяйстве приобретают цыплят и взрослых птиц, не достигших яйценоского возраста. Содержание на даче принципиально не отличается от промышленного разведения. Разница в масштабах производства и навыках профессионалов.

Для будущего потомства выбирают подходящих несушку и петуха — крепкого, массивного и активного. Чтобы у курицы живот был мягким и большим, а гребешок отличался массивностью и красным цветом.

При отборе яиц для высиживания отдайте предпочтение тем, что имеют правильную форму и чистую ровную скорлупу. Посадите на них спокойную наседку, чтобы большее время проводила в гнезде, не покидала его надолго. В последние дни перед появлением цыплят на свет следите за яйцами. Вылупленных птенчиков удалите из гнезда. Обратно их возвращают, когда вскроется последнее яйцо. Вместе с наседкой цыплята проводят 40 дней.

Правильный и грамотный подход к бизнесу превратит разведение птиц в постоянный доход с малыми потерями. Многие предприниматели начинали выращивание кур на приусадебных участках, а сейчас это крупные птицефабрики.

Забота о здоровье

Только здоровая птица покажет заявленную породой продуктивность.

Распространенные болезни

Чаще всего в домашнем хозяйстве куры страдают:

• от глистов;
• авитоминоза;
• кокцидиоза.

Последнюю болезнь еще называют «болезнь грязного пола», так как распространяется она среди кур, содержащихся в грязи и тесноте.

Признаки того, что курица больна:

• вялость;
• отказ от корма;
• понос.

Павших птиц следует отвезти к ветеринару для поставки диагноза и исключения инфекционных заболеваний.

Профилактика

Дважды в год курятник необходимо подвергать капитальной чистке, с мытьем стен и потолков водой с содой и побелкой известью. Кормушки и поилки тщательно моют, клетки обжигают паяльной лампой.

Весной и осенью курам дают лекарство, изгоняющее глистов (Альбен).

Каждую новую особь перед заселением в сарай, подвергают месячному карантину в отдельном помещении. Только убедившись, что птица здорова, ее подселяют в общий курятник.

Кормление взрослой особи

Кормление взрослых особей практически ничем не отличается от кормления цыплят что взрослым особям необходимо давать кальцийсодержащие компоненты. Толчёный мел, мелкие ракушки, костная мука помогут птице поддерживать необходимый уровень кальция в организме.

Нередко именно из-за недостатка кальция и других полезных микроэлементов птица падает на ноги. Это первый признак развития болезни.

Вообще, куры подвержены трём типам заболевания:

• Инфекционные (сальмонеллез, колибактериоз, пастереллез),
• Неинфекционные (атония зоба, авитаминоз, клоацит)
• Болезни паразитарного характера (блохи, клещи, пухоеды),

В качестве мероприятий по профилактике всех трёх типов заболеваний принято считать соответствующий уход. Птица пусть и неприхотлива в быту, за ней нужен уход. Самое главное-это обеспечение правильного питания и правильно обустроенного помещения. Дезинфекция в борьбе с заразными и паразитарного типа болезнями необходима, не реже одного раза в месяц нужно проводить полную дезинфекцию помещения, где живут куры и тщательный осмотр птиц. Если в процессе осмотра обнаружена инфицированная или заражённая паразитами птица, её необходимо изолировать в обязательном порядке.

При появлении симптомов недуга,если птица упала на ноги или появились другие недомогания, необходимо сродно вызвать специалиста. Заниматься самолечением категорически нельзя.