Груша

Специфика посадки груши

Саженцы с закрытой корневой системой из питомников всегда находятся в индивидуальной таре, где деревья росли с самого начала. Такой тип выращивания позволяет сохранить в целости даже самые маленькие боковые корешки, которые отвечают за питание растения. В то время как грушевые саженцы, выкопанные из открытого грунта, быстрее теряют силы и требуют быстрой посадки.

После покупки груши в контейнере растение необязательно сразу сажать в землю. Дерево можно оставить в комфортных условиях до наступления подходящего для высаживания сезона, а также спокойно выбрать участок, подготовить питательную почву и правильно сделать посадочные ямы.

Выбор и подготовка посадочного материала

Качество растения повышает шанс приживаемости груши и положительно влияет на будущий урожай. Для посадки можно вырастить саженец самостоятельно, но такой вариант требует длительного времени и трудозатрат. Это подойдет для опытных садоводов, которые хотят расширить собственный сад. Грушу нового сорта лучше купить в хорошем питомнике. При выборе дерева важны следующие характеристики:

• целостность коры;
• отсутствие дефектов, потертостей;
• здоровый внешний вид;
• на месте прививки не должно быть расслоения коры;
• регион, рекомендуемый для выращивания, должен быть близок по климатическим условиям или совпадать с местностью выращивания.

По возрасту подходят саженцы 1-2 лет, которые имеют пару боковых веток длиной 10-20 см. Диаметр молодой груши не должен быть меньше 10-15 мм.

Саженцы с закрытой корневой системой вынимать деревья из горшка заранее не нужно, так как посадка проходит методом перевалки. Открытые же корни следует осмотреть, чтобы удалить поврежденные или пересохшие части. Сутки перед высаживанием корневище выдерживают в воде с добавлением активатора роста.

Требования к почве и участке

Подходящий для выращивания груши участок следует выбрать соответственно следующим характеристикам:

• почвенный состав;
• расположение;
• соседство.

По морфологическому составу для грушевых деревьев лучше всего подходят суглинистые и глинистые грунты. При этом земля должна быть достаточно плодородной, водо- и воздухопроницаемой. Плотную или заплывающую землю следует разрыхлить. Также эффективно смешивание с песком или подстилание дренажного слоя, для которых хорошо подходит щебень. Бедный почвенный состав стоит обогатить органическими удобрениями, например, перегноем или торфом. При необходимости добавляется древесная зола и фосфатно-калийные смеси.

Освещение для груши должно быть обильным, так как именно интенсивность света влияет на вкус и созревание плодов. При этом место должно быть защищено от продувных ветров. Оптимальная глубина залегания грунтовых вод для культуры составляет 3 м. Высокорослые сорта рекомендуется располагать на участках с северной стороны, чтобы избежать затенения других растений.

В качестве соседних культур желательно сажать яблони или рябину. Не стоит размещать грушевые деревья рядом с:

• сиренью;
• крыжовником;
• черешней или вишней;
• сливой или алычой;
• малиной;
• калиной;
• абрикосом.

Противопоказания

Груша практически не имеет вреда и противопоказаний к употреблению.

Исключение – наличие повышенной индивидуальной чувствительности к отдельным компонентам и обострение хронических заболеваний пищеварительного аппарата (гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дуоденит, энтероколит и др.).

Важно отметить, что грушу разрешено употреблять женщинам во время беременности и грудного вскармливания. Она содержит массу ценных микро- и макроэлементов, витаминов, которые обеспечивают корректное развитие будущего ребёнка

Груша отличается низким спектром противопоказаний и разрешена к употреблению беременным.

Уход за грушей

Уход за грушей весной

Выращивание груши предполагает уход за ней во все времена года. Весной с грушевых деревьев снимают утепление, рыхлят грунт в приствольных кругах, вносят на участок азотные удобрения, активирующие вегетационные процессы. До начала сокодвижения обрезают поврежденные за зиму и больные ветки и побеги. Груша весной, как и другие садовые деревья, нуждается в профилактической обработке от вредителей и болезнетворных микроорганизмов, которые зимовали в грунте или в трещинках коры.

Уход за грушей летом

В жаркое время года самым важным пунктом ухода за грушей является полив. Если стоит засуха, то грушу поливают в вечернее время, после спада жары, расходуя до 3 ведер воды на одно дерево. Поскольку культура склонна к загущению кроны, вполне возможно, что вам придется проводить прореживающую обрезку груши летом, чтобы плодоносящая груша получала солнечного света в достатке. Летом начинают созревать некоторые сорта груш, и нужно быть готовым к сбору урожая.

Мероприятия по уходу за грушей в осеннее время те же, что и в весеннее: санитарная обрезка, профилактическая обработка от вредителей и болезней, притаившихся в грунте приствольного круга и в коре дерева, осенняя подкормка, но только уже не азотными удобрениями, а фосфором и калием. И, конечно, подготовка деревьев к зимовке: обязательная побелка штамбов и оснований скелетных веток известью, чтобы яркое весеннее солнце не обожгло кору. Приствольные круги необходимо неглубоко перекопать и хорошо полить, после чего покрыть их слоем торфа или опилок толщиной 15-25 см.

Обработка груши

Всем известна простая истина: лучше избежать проблемы, чем избавляться от нее. Именно поэтому опытные садоводы предпочитают из года в год проводить профилактические обработки садовых деревьев от заболеваний и вредоносных насекомых, тем более, что иногда они легко совмещаются с подкормкой. Например, самую первую обработку деревьев ранней весной можно проводить раствором 700 г мочевины в 10 л воды – эта мера поможет уничтожить появившихся весной из-под земли вредителей и заодно подкормить груши азотом.

Однако нужно успеть опрыскать деревья до того, как начнут набухать почки, иначе мочевина может вызвать их ожог. Если вы опоздали, и почки стали раскрываться, придется вместо мочевины применить для обработки деревьев биологические препараты типа Фитоверма, Агравертина, Акарина, Искры-био.

Для того чтобы повысить устойчивость деревьев к неблагоприятным условиям и болезням, проводят профилактическую обработку груш раствором Циркона или Экоберина.

Перед наступлением заморозков нужно защитить переходящие в состояние покоя деревья от нежелательных соседей – личинок жуков, устроившихся зимовать в верхнем слое грунта и в повреждениях в коре. Опасность представляют и возбудители грибковых заболеваний, притаившиеся на зимовку в трещинах коры или в грунте приствольного круга. Против них используют обработку деревьев и участков под ними Нитрафеном или однопроцентной бордоской жидкостью.

Уход за молодым деревом

Саженцы груш приживаются хорошо и быстро вступают в плодоношение, если четко соблюдаются правила агротехники:

• режим полива;
• подкормка дерева;
• рыхление;
• обрезка веток;
• защита от болезней и вредителей;
• укрытие на зимнее время.

Полив

Вначале грушам достаточно той влаги, что деревья получили при посадке. Если погода была солнечной, а естественные осадки отсутствуют, то через 14 суток следует начать регулярный полив. На каждый грушевый саженец достаточно 1-2 ведер воды 2-3 раза в месяц. В наступлением осени полив прекращается. Для равномерного распределения влаги рекомендуется использовать капельную систему или увлажнение с помощью подводящих канавок. Главное условие – избегать застоя жидкости у корней.

Подкормка

Внесение удобрений помогает грушевому дереву начать активную вегетацию. Укрепить корни саженца поможет фосфорно-калийная смесь, а органика повышает плодородие грунта. Для наращивания кроны, роста веток и набора высоты растению нужны:

• селитра калиевая, кальциевая и аммиачная;
• хлорид аммония;
• карбамид;
• сульфат аммония.

Когда посадочные ямы были правильно подготовлены, то питательных веществ хватает груше на первый вегетационный период. В дальнейшем подкормки вносятся 2-3 раза за сезон.

Рыхление и мульчирование грунта

Вскапывание грунта вокруг ствола груши помогает корням получать влагу, а также обеспечивает доступ кислорода. Глубина рыхления не должна превышать 20 см, так как чрезмерная копка повредит тонкие корешки дерева. По времени рекомендуется копать землю на следующий день после дождя или полива.

Мульчирование мешает росту сорной травы и чрезмерному испарению влаги. Кроме того, толстый слой органики позволяет защитить корни саженца от переохлаждения. В качестве мульчи обычно используются:

• опилки;
• солому;
• измельченный торф;
• хвою.

Обрезка и формирование

Формирование кроны груш начинают на второй год после посадки. Все ветки подрезают на 25% от длины. Последующие 5-6 лет достаточно ограничиться санитарной обрезкой дерева. Каждый сезон весной и осенью удаляются больные, сухие или надломанные побеги. Также срезаются веточки растущие внутрь кроны или под острым углом к стволу. Все срезы обрабатываются садовым варом.

Профилактические обработки

Каждую весну следует проводить профилактическое опрыскивание саженцев против болезней и вредоносных насекомых. Для надежной защиты требуется обработка как надземной части груши, так и земли вокруг ствола дерева. Профилактика включает:

1. Противогрибковые мероприятия. К эффективным препаратам относятся медьсодержащие растворы и коллоидная сера.
2. Опрыскивание инсектицидами. Среди химических веществ хороши Карбофос или Актеллик, а из биологических стоит предпочесть Акарин и Фитоферм.

Укрытие на зиму

Для подготовки к зиме нужно подобрать ветки ближе к стволу и зафиксировать лентой. Делать это нужно аккуратно, чтобы уберечь кору от повреждений. Приствольный круг обильно мульчируется, а груша оборачивается светлой хлопковой тканью или специальным укрывным материалом. Для защиты саженцев от грызунов используется лапник хвои, закрепленный проволокой.

Фрукт для красоты

Этот удивительный плод содержит богатые запасы витамина А, каротиноидов, лютеина и зеаксантина. Они в человеческом организме проявляют себя как мощные антиоксиданты. Кроме того, названные компоненты незаменимы для многих ферментативных реакций. В итоге, можно говорить, что груши способны препятствовать возникновению возрастных изменений, в частности появлению пигментных пятен и морщин.

Эти плоды полезны людям с жирной кожей, так как содержащиеся в них вещества регулируют секрецию сальных желез (применять в форме маски из груш, меда и свежих сливок). Полезен фрукт для лечения прыщей, кожных инфекций, акне. Для лечения этих неприятностей подойдет обычная кашица из мякоти плодов. В косметологии груши полезны также для приготовления домашних скрабов, средств для отшелушивания омертвевших клеток.

Груши помогают предотвратить выпадение волос, увлажняют и подпитывают их витаминами. Но, пожалуй, лучше всего пользу от грушевого экстракта оценят обладательницы кудрей. Средства из этих фруктов делают локоны более послушными, блестящими и легко поддающимися расчесыванию. В домашних условиях легко приготовить маску из мякоти спелых плодов, яблочного уксуса и небольшого количества воды.

Наиболее популярные и вкусные сорта

Груша может плодоносить практически круглый год

Если посадить в саду груши ранних, средних и поздних сортов, наслаждаться вкусом этих плодов можно будет практически круглый год. Даже на Новогоднем столе у вас будет блюдо со свежими, ароматными, собственноручно выращенными фруктами.

Ранние сорта приносят плоды в середине июля-первых числах августа, средние радуют своими плодами всю осень. А поздние плодоносят до самых заморозков, а плоды при правильном хранении могут лежать до полугода.

Ранние сорта

Ранняя груша

К ранним сортам груш относятся «Ранняя», «Ранняя летняя», «Молдавская ранняя», «Млиевская ранняя», «Июльская ранняя», «Скороспелая».

Более подробно рассмотрим описание одного сорта – «Колоновидная бело-красная». Преимущества этого дерева – компактные размеры и невероятная плодовитость. При этом дереву требуется всего пол квадратных метра площади.

По всей длине растения, а это около 2,5 м, плотно расположены сочные ароматные груши. Такое дерево может стать изюминкой сада или даже балкона, так как помимо пищевой имеет несомненную декоративную ценность.

Плоды дерева имеют крупные размеры и яркий желто-красный цвет. Мякоть отличается винным привкусом, а аромат у нее грушевый. По структуре мякоть очень сочная и мягкая.

Средние сорта

Москвичка

К осенним сортам относятся – «Бере московская», «Яковлева», «Мраморная», «Велеса», «Краснобокая», «Москвичка». Последний сорт и опишем. Дерево зимостойкое, для его плодоношения нужно посадить неподалеку еще несколько деревьев («Мраморная», «Лада») для перекрестного опыления.

Деревья среднерослые, взрослые имеют коническую форму. Плоды сильно округлые, желтые, могут иметь зеленоватый оттенок, но без румянца. Плоды могут иметь массу до 130 гр.

Мякоть «Москвички» белая, ароматная, на вкус кисло-сладкая. Из преимуществ сорта – отсутствие падалицы, отличный внешний вид, долгое хранение, устойчивость к заболеваниям и агрессивной внешней среде.

Поздние сорта

Плоды поздних сортов хранятся очень долго

«Отечественная», «Саратовка», «Кондратьевка» – это сорта, которые созревают поздно. Рассмотрим описание осенне-зимнего сорта «Россошанская поздняя». Это высокоурожайный сорт, который начинает плодоносить на 5-6 год.

Плоды очень крупные – по 250-350 грамм каждый, хранятся долго. Форма округлая, цвет – желтый с зеленым оттенком и румянцем. Аромат сильный и очень душистый. Мякоть тает во рту, сочная, кремовой текстуры.

Само дерево зимостойкое, среднерослое, не требовательное к качеству почвы. Отлично растет на почве с хорошим дренажом. Устойчиво к парше.

Подробно об уходе за плодовым деревом

Посадка и выращивание груши: описание, виды, полив, удобрение, обрезка и другие тонкости ухода за деревом (25 Фото & Видео) +Отзывы

• Груша: описание 24 лучших сортов с их фото и отзывами садоводов
• Яблоня: описание 25 лучших сортов с отзывами садоводов о них
• Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
• Вишня: что нужно знать о ней, чтобы получать щедрые урожаи. Описание, посадка и уход (25 Фото & Видео) +Отзывы

9
Общий балл

Заключение

Простота ухода

7

Плодоношение

8

Польза

9

Рейтинг пользователей: 5 (1 Голос)

Агротехника выращивания

Груша имеет ряд особенностей, которые отличают её от других фруктовых деревьев. В отличие от яблони груша более позитивно относится к грунтовым водам, но плохо переносит сырые и туманные дни. Опыление осуществляется перекрестным способом, поэтому нужно высаживать 3-4 дерева разных сортов.

Особенности посадки

В выращивании и посадке груша неприхотлива. Для нее подходит лёгкий и рыхлый плодородный грунт. Если земля обеднённая, следует использовать перегной, компост и минеральные добавки. В средней полосе России предпочтительнее весенняя посадка, а в южных регионах грушу лучше сажать осенью. Груша не любит пересадки, поэтому саженцы следует сажать сразу на постоянное место. Место посадки под грушу обязательно готовится заранее. В грунт вносятся следующие компоненты:

• компост или перегной – 10 кг;
• суперфосфат – 50-70 грамм;
• сульфат калия – до 30 грамм.

Это количество вносится на один квадратный метр земли. Слишком кислую почву, следует нейтрализовать внесением мела, доломитовой муки или древесной золы. Посадочные ямы должны иметь размер 80 Х 80 см и глубину до одного метра. Груше требуется задержка воды у корневой системы, поэтому на дне ямы делается глинистая прослойка. Саженцы, в подготовленные заранее ямы, сажаются обычным способом.

Особенности ухода

Для того чтобы регулярно получать с грушевого древа обильный урожай, нужно знать особенности ухода. После посадки деревца грунт следует мульчировать торфом или опилками. Это позволяет удерживать влагу в верхнем слое грунта. Груши более других плодовых деревьев боятся низких температур, поэтому на зиму их следует тщательно укрывать.

Урожайность грушевого дерева во многом зависит от грамотно сформированной кроны.

Обрезки следует начинать со второго года жизни дерева. Обычно садоводы используют разреженно-ярусную форму кроны, когда основные ветви располагаются в виде ярусов.

До появления почек, перед цветением и после него, грушу следует опрыскивать медным купоросом или бордосской жидкостью. Эта процедура является профилактикой от основных заболеваний и позволяет избавиться от вредителей. Для улучшения плодоношения можно применять опрыскивание препаратами железа. Осенью, до наступления холодов, нужно проводить подкормку грушевых деревьев азотными удобрениями, совмещая процедуру с рыхлением почвы и обильным поливом.

Размножение

Грушу можно размножать следующими способами:

• отводками;
• черенками;
• семечками плода.

Для получения отводка под ветку подставляют ящик, наполненный плодородной землёй. На ветке делают несколько надрезов, фиксируют её и прикапывают грунтом. Отводками – привоями и подвоями – грушу прививают.  Процесс образования корней продолжается весь сезон, но высаживать отводок в грунт можно только на следующий год, поэтому он зимует в ящике укрытом снегом и укрывным материалом.Процесс прививки груши на другие деревья описан по этой ссылке.

При размножении черенкованием следует иметь в виду, что не все сорта груш активно укореняются. Обычно черенками размножают мелкие и средние сорта. Для размножения черенками хорошо подходят следующие груши:

• Лада;
• Москвичка;
• Память Жигалова.

Черенки срезаются в ранние утренние часы, хорошо заточенным ножом. Будущие груши должны иметь не менее двух междоузлий и три листика. Затем черенки помещают в ёмкость с раствором стимулятора корнеобразования. После появления первых корешков черенки помещают для дальнейшего выращивания в ящик с плодородной землёй. Выращивание груши из семечка достаточно долгий процесс. Никаких особенностей он не имеет и грушевый саженец из семечка выращивается так же, как и любое плодовое дерево.

Выбор места и посадка груши

Груша отличается несколькими особенностями. Культура относится к светолюбивым. Терпелива к повышенному содержанию влаги в районе корня, но не переносит длительные сырые туманы. Несколько сырых дней и груша заболевает грибковыми и бактериальными болезнями. Поэтому в смешанных дачных садах ее лучше высаживать в крайних рядах, на самых освещенных местах, доступных ветрам (но не сквознякам). При посадке в низинах, местах с высоким стоянием подземных вод, на сквозняках грушевые деревья плохо развиваются и быстро погибают. На участках, занятых садом, для груши рационально отводить место на южной, западной или юго-западной стороне. Груша относится к перекрестно-опыляемым культурам, поэтому высаживают обычно 2-3 дерева разных сортов.

Требования груши к почве

Как и другие культуры, груша нормально растет и развивается на плодородных землях с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Глинистая прослойка не влияет на развитие груши, которой необходима некоторая задержка влаги у основания корневой системы. Если почвы плотные по физическим показателям, но обеднены питательными веществами, то из верхних слоев земли при копке посадочной ямы готовят смесь, добавляя перегной или компост для разрыхления, и минеральные туки.

Период посадки саженцев груши

В зависимости от региона грушу высаживают осенью или весной. Весенние посадки предпочтительнее в северных регионах и средней полосе России с холодными зимними температурами. Посадки груши начинают в апреле, когда установится теплая погода без возвратных заморозков.

В южных и других регионах, со снежными зимами и сравнительно длительной теплой осенью, саженцы груши лучше высаживать в осенний период. Знойная весна теплых регионов часто угнетает саженец, вызывает усыхание надземной части и его гибель. Оптимальный период посадки саженцев на юге – конец сентября, первая половина октября. При длительном теплом периоде саженцы груши успевают укорениться и адаптироваться к новым условиям жизни. Культура не любит пересадок, поэтому саженцы высаживают сразу на постоянное место, особенно 3-х – 4-х летние.

Подготовка почвы к посадке груши

Площадь под грушевый сад или отдельные посадки обязательно готовят заранее. Под перекопку вносят компост или перегной до 10 кг/кв. м и до 100 г нитрофоски или 50-60 г суперфосфата и 20-30 г калийной соли. Если почва закислена, добавляют доломитовую муку или по 2 стакана золы.

Подготовка посадочных ям

Под весеннюю посадку саженцев груши посадочную яму готовят с осени. Ее выкапывают достаточно емкой – 70х70 см и глубиной до метра. На дно ямы на легких почвах укладывают 10 см слой глины для задержки поливной воды или осадков. Сверху размещают 10-15-20 см слой компоста или перегноя (не навоза). Слои закрывают подготовленной почвенной смесью и оставляют до весны.

Для осенней посадки груши посадочную яму готовят за 2-3 недели до посадки саженца. Таким же образом готовят подушку на дне посадочной ямы, размеры которой соответствуют объему корневой системы. В центре ямы устанавливают деревянную опору, к которой будет подвязан саженец груши после посадки. Посадка саженца в подготовленные ямы проводится как обычно.

Подготовка почвенной смеси

Почвенную смесь для засыпки ямы при посадке саженцев груши готовят из верхнего наиболее плодородного слоя почвы, который смешивают с перегноем, компостом или верховым торфом, добавляют на ведро этой смеси 50-60 г нитрофоски или фосфорно-калийных туков, соответственно 30 и 20 г, и примерно 100-150 г древесной золы.

Подготовка саженца груши

Для посадки лучше покупать 1-2-х годичные саженцы

При покупке необходимо обратить внимание на качество прививки груши и состояние самого саженца. Кора должна быть гладкой, однотонной

Сам саженец груши – эластичным, не пересохшим. Корневая система живой – на срезе светлая, влажная, оттенков, характерных для сорта. За сутки до посадки корни саженца опускают в ведро с раствором корневина или другого корневого стимулятора. Его же добавляют и в воду, которую заливают в посадочную яму.

Перед посадкой центральный и боковые длинные корни обрезают на 10-12 см. Если на стволике были листья, их обрывают, а боковые веточки обрезают. Готовый саженец груши представляет побег высотой 75-85 см без боковых побегов.

Когда сажать деревья — весной или осенью?

Своевременная посадка плодового дерева — это залог его успешного роста и плодоношения. Оптимальным временем посадки или пересаживания саженцев является период их биологического покоя. О наступлении покоя будет свидетельствовать состояние побегов (должны быть одревесневшими по всей длине) и верхушечных почек (должны быть полностью сформированы).

Отвечая на вопрос, когда сажать деревья, можно выделить два периода — весна и осень. Какой конкретна период выбрать зависит от многих факторов. Поэтому постараемся разобраться в особенностях весенней и осенней посадки саженцев.

Рассмотрим детально весеннюю посадку саженцев. В данный период нужно придерживаться главного правила — чем раньше, тем лучше. Поэтому как только начнется таяние снега и произойдет размораживание грунта, можно приступать к созданию посадочных ям. Любое промедление может ухудшить приживаемость саженцев, снизить величину прироста, задержать начало плодоношения деревьев. Данный фактор особенно актуален для ягодных культур со сверхранним развитием (смородина, малина, крыжовник). Поэтому многие склоняются к осенней посадке, которая рекомендована и для контейнерных деревьев или саженцев с закрытой корневой системой (с земляным комом) при условии хорошего состояния их корней.

При осенней посадке все работы следует провести за 30 — 45 дней до замерзания грунта. В средних широтах при условии теплых зим сроки осенней посадки саженцев ограничены серединой или концом сентября и началом ноября. В этом случае саженец успеет хорошо укорениться до наступления первых заморозков, и весной будет лучше развиваться.